Ich wünsche Euch einen schönen dritten Advent ... Diese feinen Plätzchen haben eine jahrhundertalte Tradition. Anis gehört zu den Gewürzen, die an Weihnachten einfach nicht fehlen dürfen, d…
Biga-Vorteig TA 160 200 g Weizenmehl 550 120 g Wasser 1 g Hefe Zubereiten : …
Zutaten : 1,2 kg Quitten 1 Msp. Ceylon-Zimt 1-2 EL Honig 1 Stück Ingwer etwas Vanill…
Zutaten für den Teig : 250 g weiche Butter 160 g Mehl 140 g feingemahlene Mandeln 4 Eier…
Apfel .
Apfelessig .
Apfelsaft .
Geschenke aus der Küche .
Honig .
selbstgemacht .
Vanille .
Zitrone
Mehrmals täglich ein Glas Wasser mit zwei Teelöffeln von diesem Essig trinken, dass kann Bluta…
Zutaten für 4-5 Personen : 500 g Wildgehacktes (Hirsch & Reh) 1 Zwiebel 2 Knoblauchz…
Heiß serviert sind damit selbst die kältesten Tage ein wahrer Genuss ! Für 6 Tassen : …
Der Grittibänz ist ein Brotmännchen aus Zopfteig . Seinen Ursprung hat er im 16.…
Zutaten : 200 g Haselnusskerne 80 g brauner Zucker 250 g Butter …
Zutaten : 2 Rollen frischer Blätterteig Füllung : 250 g Rinderhackfleisch 250 …
