Zutaten für 2 Gläser :
2 Pck. Mini-Mozzarella-Kugel
1-2
Knoblauchzehen
Chiliflocken
Paprikaflocken
getrocknete Tomatenflocken
Salz
SanLucar - Olivenöl
Zubereitung :
Die
Mini-Mozzarella-Kugeln in das Glas geben. Den Knoblauch schälen und in feine Würfelchen schneiden. Die Gewürze und den Knoblauch miteinander vermischen und mit 100 ml Olivenöl vermengen. Das gewürzte Öl in beiden Gläsern gleichmäßig verteilen, die Gläser mit Olivenöl vollständig bedecken. Die Gläser verschließen und ordentlich durchschütteln.
Die Gläser mit Käse mindestens 2 Tage an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
Die Gläser mit Käse mindestens 2 Tage an einem kühlen Ort durchziehen lassen.
Vor dem Servieren sollte der eingelegte Mozzarella Zimmertemperatur haben.
Passt zu einem Tomaten-Ciabatta, gemischtem Salat und dient als Antipasti.
Im Kühlschrank halten sie so ca. 1 Woche.
mmmh, das sieht gut aus! Das werde ich auf jeden Fall probieren, denn ich liebe Mozarella!
AntwortenLöschenLiebe Grüße und einen guten Start in die neue Woche!
Sonja
Hallo, kannst Du mir sagen wie lange diese eingelegten Bällchen haltbar sind? danke!
AntwortenLöschenWerde ich gleich mal ausprobieren.
AntwortenLöschenWir lange sind die Mini-Mozzarella Kigeln dann haltbar?
AntwortenLöschenLg. Maria
Steht doch dabei ;)
AntwortenLöschen