Mit diesem Waffelrezept kΓΆnnt Ihr im Nu feine Waffeln selber machen.
Einfach alle Zutaten zu einem Waffelteig rΓΌhren, in die Form fΓΌllen, ab damit in den Backofen, fix backen und anschlieΓend leicht, lauwarm mit dem Lieblingstopping genieΓen.
Zutaten :
125 g weiche KokosΓΆl
75 g Agavendicksaft
1 EL selbstgemachter KokosblΓΌtenvanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Dinkelmehl
10 g Backpulver
300 ml vegane Buttermilch
75 g Agavendicksaft
1 EL selbstgemachter KokosblΓΌtenvanillezucker
1 Prise Salz
4 Eier
250 g Dinkelmehl
10 g Backpulver
300 ml vegane Buttermilch
Topping :
2 EL Kokosnuss Joghurt
4 EL fein, gewΓΌrfelte Honig- und Wassermelonen
etwas Knuspercrunch
Dattelsirup nach Geschmack
Zubereitung :
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
KokosΓΆl zusammen mit dem Agavendicksaft und einer Prise Salz schaumig rΓΌhren.
Die Eier einzeln dazugeben und verrΓΌhren.
Das Dinkelehl mit Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch zur Masse geben und gut miteinander verrΓΌhren.
Die Silikonform auf ein Backblech legen und den Teig bis kurz unterm Rand geben.
Die
Waffeln 10-12 Minuten backen und dann auf ein Backpapier stΓΌrzen. 
Das Backpapier samt Waffeln wieder auf das Backblech geben und die Waffeln weitere 5 Minuten backen.
Das Backpapier samt Waffeln wieder auf das Backblech geben und die Waffeln weitere 5 Minuten backen.
Die Waffel mit dem Topping servieren und sofort genieΓen.
Viel SpaΓ beim Nachbacken!!!
Kommentare
Kommentar verΓΆffentlichen