Auf einigen Social Media Plattformen wie Instagram & TikTok veröffentlichen immer mehr User Posts oder Videos mit der neuen Tortilla-Faltmethode unter dem Hashtag #tortillatrend. Dabei werden Wraps oder das dünne Fladenbrot nicht gerollt, sondern zu einem Viertel zusammengeklappt.
Kurz erklärt : Teilen Sie das Fladenbrot gedanklich in vier Teile und schneiden Sie es auf einer Seite von der Mitte zum Rand auf. Jetzt wird der Wrap belegt und zwar so, dass in jedem Viertel eine andere Zutat liegt, so wie hier ...
Vorschläge für den Belag :
selbstgemachte Tomatensauce
Champignons
Zucchini
Auberginen
Avocado
Tomaten mit Basilikum
Eisbergsalat
Salatgurke
Paprika
Zwiebel
Oliven
Peperoni
Schinken / Bacon
gegrillte Hähnchen.- oder Putenbrust
Chili con carne oder die vegane Variante davon
würziger Bergkäse
Feta
Mozzarella
Halloumi eingelegter Schafskäse und vieles mehr !
Kräutersalz
schwarzer Pfeffer
Jetzt wird gefaltet : Beginnend an der Schnittkante, wird ein Viertel auf
das nächste gelegt bis ein Warp in Dreiecksform entsteht. Legen Sie
diesen Warp in den Sandwichmaker, das Waffeleisen oder einfach in die
Pfanne und braten diesen kurz an.
Vorsicht :
Nicht zu viel Belag wählen, sonst lässt er sich nicht mehr falten !
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