Zimt ~ Monde

Zutaten : 

300 g	Mehl
175 g	Butter
80 g	Zucker
1 TL	Zimt
2	Eier
1	Eigelb
2 EL	Butter

Außerdem :

Essbarer Glitzer

Back & Dekozucker 
Vollmilch-Kuvertüre

Zubereitung : 

Aus allen Zutaten, außer die 2 EL Butter, zu einem Teig verarbeiten und ein 1/2 Std. in den Kühlschrank kalt stellen.

Danach dünn ausrollen und mit dem Mondausstecher austechen. 

2 EL Butter in einem Töpfchen zerlassen und die Monde damit bestreichen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° C im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. backen.