Auch mit Polyarthritis kann man lecker essen 😘
Die richtige Ernährung kann helfen, vorzubeugen und Symptome zu lindern.
Besonders effektiv wirkt die Eicosapentaensäure, eine Omega-3-Fettsäure, die hauptsächlich in fettreichen Fischen wie Hering, Makrele, Sardinen, Thunfisch oder Lachs vorkommt. Des halb esse ich jetzt auch mindestens 2 – 3 Mal pro Woche Fisch. Ich hab keine Lust mehr auf Schmerzen 😞
Zutaten für 1 Person :
1 Wrap
2-3 Scheiben Bio-Lachs
Eisbergsalat
Philadelphia
etwas Sauerrahm
Sahnemeerrettich
Salz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung :
In einem kleinen Schälchen etwas Sauerrahm mit etwas Philadelphia vermengen und mit Sahnemeerrettich, Salz & Pfeffer abschmecken.
Den Wrap damit bestreichen und mit Eisbergsalat und Lachsscheiben belegen. Den fertigen Wrap in Alufolie einrollen und 1-2 Stunden in den Kühlschrank legen und dann genießen.
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