Chia ~ Schokopudding

Chia ~ Schokopudding ist Low Carb Paleo & Vegan

Ein Schokopudding , der nicht nur die Seele, sondern auch den Körper glücklich macht. Chia - Samen helfen beim Abnehmen, gerade Chia - Pudding macht extrem satt.

Chia - Samen haben einen extrem hohen Proteingehalt und enthalten viele Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Chia - Samen sind eine erstklassige Quelle an Kalzium, Phosphor, Magnesium, Potassium, Eisen, Zink und Kupfer.

Zutaten für 4 Personen : 

300 ml BIO-Haferdrink

 200 ml coco milk for cooking

4 EL Kakao, stark entölt

11/2 TL Vanille-Extrakt

2-4 EL Kokosblüten-Sirup

 6 EL Chiasamen

1 Pck. NaturGreen Kokosnuss Dessert / Piña

Zubereitung :

Etwas Haferdrink und Kakao in einer Schüssel gut verrühren. In einer weiteren Schüssel Kokosmilch mit Vanille-Extrakt und Kokosblüten-Sirup mischen. Dann den angerührten Kakao zum Chiapudding geben und gut miteinander vermischen.

Chiasamen einrühren und zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden. Anschließend mit Haferdrink und Kokosmilch auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Am nächsten Tag den Chiapudding in 4 Gläsern aufteilen und je 1-2 EL Kokosnuss Dessert / Piña darauf geben. Zum Schluss noch einen Klecks Chia-Pudding oben auf geben.

Tipp :
Ihr könnt eurem Chia - Pudding zusätzlich mit Ceylon - Zimt und Kardamom mehr Geschmack geben.