Ruck~Zuck Dessert

Unverhofft kommt oft, plötzlich steht Besuch für´s liebe Kind vor der Tür am Sonntagmittag und ausgerechnet an dem Sonntag haben wir keinen Kuchen gebacken ... schnell nachgedacht, bei der Nachbarin noch eine Dose Frucht-Cocktail ausgeliehen und aus dem restlichen Fundus ein kleines Dessert zubereitet. Die Kids haben alles weggefuttert *-*

Für ca. 8 Gläser:

1 Dose Del Monte Frucht-Cocktail

  Schoko-Cookies Haselnuss

 500 g Speisequark 

150 g Naturjoghurt

  Vanillezucker

Zucker

gemahlene Vanillenstange 

abgeriebenen Schale von 1/2 Zitrone

400 ml Sahne

Den Quark, Joghurt mit den beiden Zuckersorten und der gem. Vanille und dem Zitronenabrieb  verrühren. Die Sahne schlagen und unter den Quark heben.

Dann jeweils die zerkrümelten Kekse, die Creme und  Frucht Cocktail in Gläsern schichten. 

 

1 Std. in den Kühlschrank stellen.