Der große Gugl in der Mitte ist ein saftiger Trauben-Nougat-Hupf das Rezept stammt von hier.
Zutaten:
125 g Butter125 g Zucker
1 Pck. Vanillin-Zucker
1 Prise Salz
7 EL Zitronensaft
3 Eier
250 g Mehl
1/2 Pck. Backpulver
200 g Puderzucker
50 ml Glühwein
Kakaopulver
Sonstiges :
Glühwein
Puderzucker
Streudeko
Zubereitung :
Butter, Zucker, Vanillin-Zucker und Salz cremig rühren.
2 EL Zitronensaft dazugeben und unterrühren und die Eier nacheinander unterrühren.
Das Mehl und Backpulver mischen, sieben und zum Teig geben und unterrühren.
Die Teigmasse halbieren und einen Teil mit Kakaopulver vermischen.
Die Mini-Gugelhupf-Formen gleichmäßig befüllen.
Im vorgeheizten Backofen bei Umluft: 150 °C 15–20 Min. backen.
Die Gugl aus dem Ofen nehmen, ca. 5 Minuten ruhen lassen und dann stürzen und wieder befüllen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Puderzucker mit 5 EL Glühwein verrühren und die Mini - Gugl in die Glühwein-Puderzuckermasse tauchen und mit dem Dekomaterial dekorieren und trocknen lassen.
Ich steh ja auch total auf Gugelhupf und hab dadurch, dass ich die Kleinies die letzte Zeit ständig gemacht habe, die großen Gugel ganz vergessen. Wo ich das hier so bei dir seh denk ich mir, ich sollte das langsam wieder mal machen. LG Anne
AntwortenLöschenJa mach mal der Große war wirklich lecker ;)
LöschenWow..üppige Geschichte.
AntwortenLöschenDie kleinen Guglformen hab' ich auch, bloß noch nie benutzt. Irgendwie ist mir so ein großer Gugl immer lieber. Tolles Rezept!
Das gabs zum Burzeltag meiner Tochter ;)
LöschenDie Guglformen sind supi, machen aber ein wenig arbeit, aber die Kids sind begeistert. *-*
Wahnsinn, was für eine Kleinstarbeit, was hast du mit den ganzen Mini-Gugls nur gemacht? :)
AntwortenLöschenAbgesehen davon - Sieht super aus! :)
Geburtstagsparty gingen weg wie nix ;)
LöschenWow! Das sieht ja megageil aus!!!!! Kann ich mir gut fuer eine Party vorstellen, das Highlight des Abends. Werde die Idee klauen..... ;)
AntwortenLöschenLieben Montagsgruss
Wilma
Du Dieb Du *-*
LöschenIch hab gerade gestern welche für Erwachsene gegessen mit ordentlich Whisky drinnen, war echt mal was anderes ;)
Das ist nochmals eine super Idee.... wird auch geklaut ;)
Löschenbesten Dank
Wilma
Ich versteh das ja jetzt nicht....ich hab zweimal bei dir kommentiert und es ist alles weg....hm. Na dann nochmal. Ich hab in letzter Zeit die großen Gugl viel zu sehr vernachlässigt. Zu Gunsten der Minis! Das muss wieder anders werden! Ich liebe große Gugl! Und der Apfelkuchen vom Schuhbeck war... Klar!....ein Hit! LG Anne
AntwortenLöschenIch muss die Kommis erst freischalten, dann sind siehst Du sie auch ;)
LöschenFreut mich dass dir der Kuchen vom Schubeck auch geschmeckt hat.
LG Kerstin