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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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fghjfg

Beerenzucker


Zutaten : 







getrocknete ApfelstΓΌcke
getrocknete HibiskusblΓΌten
getrocknete Hagebuttenschalen
getrocknete Weinbeeren
getrocknete BIO Zitrusschalen
getrocknete AnanasstΓΌcke
getrocknete PapayastΓΌcke
kandierte RosenblΓ€tter
getrocknete ErdbeerstΓΌcke
getrocknete HimbeerstΓΌcke



feinster Zucker



Info :


Es ist kein Muss, genau meine  Teemischung zu verwenden. In jedem guten Teeladen gibt es geniale Mischungen fΓΌr FrΓΌchtetees die man dazu verwenden kann.





Zubereitungsschritte :


FΓΌr die Herstellung des aromatisierten Zuckers muss man 1 Teil von der Teemischung und 2 Teile Zucker im Mixer feinmahlen, so das ein feiner FrΓΌchtepuderzucker entsteht, manchmal sind noch Reste von den FrΓΌchten zu sehen, die sollte man nochmal durchsieben.








Beim Mixen riecht es schon herrlich ;o)



Verwendung :


Damit kann man Beeren, Obstsalate, Cremespeisen, Torten, Kuchen, Eis, Tortenguss, Bowlen, Sorbet, Parfaits, EisgetrΓ€nke mit und ohne Alkohol, BeerensΓΌlze, FrΓΌchtterrinen, Sahne, Quark und Joghurt ufm. verfeinern.












Kommentare

  1. Lecker hab ich gerade selbst gemacht ich hab die Teemischung FrΓΌchteparadis vom Teegschwender verwendet.

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    1. Liebe Silke es freut mich das Du meine Kreation ausprobiert hast, lass sie dir schmecken.

      LG Kerstin

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