Zucker ~ Zimtstangen

Zutaten :

200 g Saure Sahne 

320 g Butter

450 g Mehl

250 g Zucker 

Ceylon - Zimt 

Zubereitung :

Saure Sahne, zimmerwarme Butter und Mehl in die Schüssel der Kitchen Aid geben und mit dem Knethaken einen Knetteig herstellen.

Den Backofen auf 200°C vorheizen. 

Ein Backblech einfetten und leicht bemehlen. Den Teig messerdick ausrollen und auf das Backblech legen. 

Zucker und Ceylon - Zimt darüber streuen und mit der Teigrolle darüber rollen, so dass der Zucker-Zimt sich andrückt. 

Mit einem Messer 1,5 cm X 4 cm lange Streifen schneiden. Das Blech auf mittlerer Schiene einschieben und 15-25 Min. im vorgeheizten Backofen goldgelb backen.

Nach dem Backen sofort die vorgeschnittenen Stangen auseinanderbrechen.

Aus saurer Sahne Butter und Mehl einen Knetteig herstellen.Den Backofen auf 200°vorheizen. Ein Backblech fetten und mehlen.Den Knetteig messerdick aufs Backblech rollen.Zucker draufstreuen und ebenfalls aufrollen(etwas eindrücken).1,5cm mal 4cm lange Streifen schneiden und 15-25 Min.im vorgeheitztem Backofen backen.Nach dem Backen sofort auseinanderbrechen.
(Quelle: kochbar.de)

Aus saurer Sahne Butter und Mehl einen Knetteig herstellen.Den Backofen auf 200°vorheizen. Ein Backblech fetten und mehlen.Den Knetteig messerdick aufs Backblech rollen.Zucker draufstreuen und ebenfalls aufrollen(etwas eindrücken).1,5cm mal 4cm lange Streifen schneiden und 15-25 Min.im vorgeheitztem Backofen backen.Nach dem Backen sofort auseinanderbrechen.
(Quelle: kochbar.de)