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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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fghjfg

Pfirsichfruchtjoghurt



 kaos11.gif


Sagt mal ... hab Ich das Schild " Depp" auf der Stirn kleben ???
Ich komme gerade vom shoppen ... war das sooo nervig ...
Ich glaube den Leuten tut die Sonne nicht gut kaos108.gif irgendwie sind die alle benebelt.
An der Tankstelle, Γ€rgere Ich mich mich ΓΌber den Preis von 1,71 € fΓΌr 1 Liter Super ... und schon dort treffe Ich auf den ersten Vollpfosten des Tages ... Er setzt mit seiner Karre hinter mir zurΓΌck und donnert ΓΌber die Betonabsperrung ( 40 cm hoch ) und reißt sich den Auspuff ab ... 
auf dem Autobahnzubringer ordne Ich mich ordentlich ein ... Okay ein wenig zu schnell  ... doch der Ochse hinter mir versucht mich doch tatsΓ€chlich noch von Rechts zu ΓΌberholen ... und zeigt mir anschl. noch nen Vogel ... hab´s genau im RΓΌckspiegel gesehen .
Kaum in der City wird mir gleich 2 x die Vorfahrt genommen ... wie gut das die Bremsen funktionieren.
In der Europagalerie fΓ€hrt mich fast ne Oma platt mit ihrem ollen, grΓΌnen 2 CV ... kaum erholt der nΓ€chste Umnachtete, beim Juwelier lΓ€sst der Herr vor mir die GeldbΓΆrse, VISAkarte & den AutoschlΓΌssel liegen und zum guten Schluss ... fΓ€hrt mir ein Herr mit seinem Einkaufswagen in den Hintern 
kaos04.gif
glaubt mir Ich geh heute keinen Schritt mehr aus dem Haus ... dass ist mir dann doch zu gefΓ€hrlich .
 Habt IHR auch manchmal so Tage an dem euch solche Leute begegnen ?


Zutaten fΓΌr 6 Portion:
 300 g griechischer Joghurt
 180 ml Sahne
 3 Blatt Gelatine
 4 große Pfirsiche
 1 Bio Zitrone
 100 g Zucker
 4 EL flΓΌssiger BlΓΌtenhonig

Zubereitungsschritte :

Gelatine in kaltem Wasser einweichen und die SchΓ€lchen kalt stellen.
Die Sahne kurz aufkochen, dann vom Herd nehmen. In der Zwischenzeit 2 Pfirsiche halbieren, wΓΌrfeln und pΓΌrieren . Die anderen beiden Pfirsiche bis auf eine HΓ€lfte wΓΌrfeln und den Rest in Spalten schneiden. Das FruchtpΓΌree gemeinsam mit dem Honig zu der Sahne geben.

Zitrone heiß abspülen, trockentupfen u. abreiben. Dann halbieren und auspressen. Schale und Saft gemeinsam mit dem Zucker ebenfalls zur Sahne geben, alles gut umrühren und 10 Min. ruhen lassen.

Die Gelatine ausdrΓΌcken, in die warme Sahne rΓΌhren, bis sich die Gelatine vollstΓ€ndig gelΓΆst hat. Zuletzt den Joghurt unterrΓΌhren, etwas Masse in den gekΓΌhlten SchΓ€lchen verteilen und dann die gewΓΌrfelten Pfirsiche und wieder etwas Masse einfΓΌllen .
Mind. 1 Std. im KΓΌhlschrank kalt stellen, damit die Gelatine fest wird.






Zum Schluss die Pfirsichspalten als Deko auflegen .


Kommentare

  1. Kenn ich. Kommt mir sehr bekannt vor. Immer zum FrΓΌhlingsanfang, wenn die Sonne sich zeigt. ;o))

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  2. *kicher* Solche Tage? Manchmal?? Ooohhh ja!!! :0)))
    Kopf hoch, liebe Kerstin, wenn wir GlΓΌck haben (und weiterhin die grelle FrΓΌhlingssonne), bleiben die Menschen noch fΓΌr ein Weilchen so bekloppt! ;0)

    DrΓΌck Dich und schicke Dir ein (hoffentlich) aufmunterndes LΓ€cheln,
    Sonja

    PS: Das Joghurtdingens ... Mann, das hΓ€tte ich jetzt gerne ...

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    1. Danke liebe Sonja fΓΌr deine aufmunternden Worte ,)*freumich

      Morgen muss ich nochmal raus ... mal sehen was da passiert, Ich lass mich ΓΌberraschen.
      Von dem Joghurt wΓ€re noch was da ;o)

      LG Kerstin

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  3. ja..da ist was dran mit Sonne und benebelt..erlebe ich auch immer wieder...aber der Joghurt war doch Entspaunnung puer oder?? LGHEike

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  4. BrandgefΓ€hrlich in Deiner Gegend.20km hin und 20km zurΓΌck von der Arbeit..nix gewesen. Wir hatten wohl besseres Biowetter. :)

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    1. Hast Du es gut ... hier fliegen die WetterfΓΌhligen ganz tief ;)

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