Beschwipster Doppeldecker

Sonntagmorgen, eiskalte -4° und dichter Nebel ... da will man garnicht aus dem Fenster schauen ... schaut Euch doch lieber die reich gedeckte Kaffeetafel bei an ...

 
Eingesammelt wird bei mat und mi

Ich wünsche Euch noch einen schönen Sonntag! Zutaten :
Heller Teig :
	375 g Mehl
	100 g Bountys
	3 TL Backpulver
	250 g Butter
	200 g Zucker
	1 Pck. Vanillinzucker
	1 Prise Salz
	4 Eier
	50 ml Buttermilch
	80 ml Batida de Coco
Dunkler Teig :
	240 g Mehl
	2 Tl Backpulver
	½ TL Natron
	60 g Schokostreusel
	2 EL dunkles Kakaopulver
	2 Eier
	120 g Zucker
	1 Prise Salz
	1 Pck. Vanillezucker
	120 g Butter
	30 ml Schokosauce
	100 g Lindt Schokolade ~ Mousse au chocolat

Zubereitungsschritte :

Für den hellen Teig :
Die Bountys in Stückchen schneiden. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Vanillinzucker, Salz, Eier, Buttermilch und Batida de Coco schaumig schlagen. Das Mehlgemisch und die Bountys dazugeben und unterrühren.

Für den dunklen Teig :
Mehl, Backpulver, Natron, Schokostreusel und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier, Zucker, Salz, Vanillezucker, Butter und Schokosauce schaumig schlagen. Anschl. die gehackte Mousse au Chocolat Schokolade unterziehen, das Mehlgemisch dazugeben und unterrühren.

In eine gr. Springform zuerst den hellen Teig füllen dann den dunklen Teig daraufgießen glattstreichen ind mit der Gabel mit kreisenden Bewegungen die 2 Kuchenteige ineinander rühren, aber nicht zu viel das es schön marmoriert aussieht .

Im auf vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 50-55 Min. backen .