Samstag, 15. August 2020

Erdbeer🍓~ Mango🥭 ~ Quarkfluff 🍧

Tag 56
Es geht weiter mit der Reduktionsphase

Guten Morgäään ... Welt 😁

die ☀️ lacht bereits am Himmel, Zeit für's Frühstück.

🍓 Erdbeer ~ 🥭 Mango ~ Quarkfluff 🍧

Heute habe ich mich selbst übertroffen 🤗
ich sage Euch die Kombination machts.
Tiefgefrorene Erdbeeren & Mango, einfach herrlich 😋

Zubereitung für einen Fluff :
200 g TK Erdbeeren und Mango mit bis zu 100 ml Wasser /1,5 % Milch oder veganer Milch in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer ordentlich durchmixen bis ein feiner Brei entstanden ist. Erst dann 30 g Proteinpulver deiner Wahl dazugeben und den Aufsatz wechseln. Mit dem Schneebesen mindestens 8 - 10 Minuten ordentlich mixen. Je mehr ihr mixt umso luftiger & cremiger ist das Ergebnis. Eure Geduld wird sich auszahlen. 
Direkt im Anschluss 250 g Magerquark 0,2 % in die fluffige Masse recht zügig einarbeiten. 
 
Das Topping wurde aus je 2 EL tiefgefrorenen und feingemixten Erdbeeren und Mango hergestellt, darüber noch etwas knuspriger Crunch und fertig ist dass fluffiges Träumchen.
 
Je nach Hersteller des Protein(Daystart/Hepafast/Sanafit usw.) bewegen sich die Kalorien bis zu 250 kcal pro Portion.


!!! Unbedingt ausprobieren !!!

Habt einen schönen Tag und bleibt Gesund.
 
 
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Donnerstag, 6. August 2020

Fruchtiger Melonen ~ Salat 🍉

Tag 47
Es geht weiter mit der Reduktionsphase

Fruchtiger Melonen ~ Salat aus dreierlei Melonen, Fetawürfeln, Blaubeeren, Minze, Zitronen Thymian, Olivenöl und Mango Crema Balsamica 🍉

🍉 Erfischend, fruchtig - himmlisch lecker ! 🍉

 Kalorienarm, Fettarm, Low Carb, Diät-Rezept

Zutaten für 2 Personen :
1/2 kleine Wassermelone
1/2 Cantaloupe Melone
1/2 Honigmelone
1 Handvoll Blaubeeren
125 g FetaOlivenöl
Mango Crema Balsamica nach Geschmack
Saft von 1/2 Limette
Minze alternativ Zitronenmelisse
Zitronen Thymian
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle 
ggf. Salz
 
Zubereitung :
Von den Melonen die Frucht in kleine Würfel schneiden oder so wie ich mit dem Nicer Dicer Chef würfeln.
Den Feta in kleine Würfel schneiden oder wieder durch den N-D Chef drücken. Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen. Die Blätter von der Minze / Zitronenmelisse & Zitronen Thymian abzupfen und abwaschen.
Alles zusammen in einer Schüssel geben und miteinander vermischen. Mit Mango Crema Balsamica, Limettensaft, etwas Olivenöl und den Gewürzen ordentlich abschmecken. Den Salat bis zum Servieren kalt stellen, dann schmeckt er am besten.

Der Melonensalat ist eine perfekte Beilage für jede Grillparty, er passt zu gegrilltem Fleisch, Würstchen oder einem gegrilltem / gebratenem Stück Lachsfilet !