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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

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Schoko ~ Kuchen mit flüssigem Kern im Glas


Zutaten für 6 Gläser :

150 g zimmerwarme Butter
120 g Zucker
3 Eier
80 g geschmolzene Schokolade
100 g Mehl  
6 Stücke Schokolade deiner Wahl oder Schoko-Toffee

Zubereitung :
 
Zuerst wird der Rost aus dem Backofen entfernt und zur Seite gestellt, bevor der Backofen auf 180°C vorgeheizt wird. Sechs kleine Weck-Gläser sorgfältig mit Butter ausfetten.
  
Butter mit Zucker schön schaumig rühren, bis sich weiße Spitze bilden, nach und nach die Eier dazugeben und weiter rühren, bis sich eine schöne, schaumige Masse gebildet hat. Das Mehl zur  Schaummasse sieben und unterziehen. Dann die Schokolade und die gehackten Paranüsse dazugeben und unterrühren. Den Schokoladenteig gleichmäßig auf die vorbereiteten Weck-Gläser verteilen. 
In jedes Glas ein Stück Schokolade hinein drücken.
 

Den zur Seite gestellten Rost auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofens einschieben, die Gläser darauf stellen und je nach dem wie man den Kuchen genießen möchte 10-20 Minuten backen. Da Ich einen flüssigen Kern bevorzuge, kam der Kuchen schon nach 14 Min. aus dem Ofen.
 
 
 Den Kuchen etwas abkühlen lassen, dann mit Sahne und Deko noch warm im Glas als Dessert servieren.

Mehr zu Kuchen im Glas erfahrt ihr in ein paar Tagen hier auf dem Lifestyle-Blog „ThisIsWhatWeLove“ von Deals.com
 

Kommentare

  1. Kuchen mit flüssigem Kern schwirrt mir schon lange im Hinterkopf herum. Im Glas sieht das dann super lecker aus. irgendwann wird der Tag kommen wo ich das dann in die Tat umsetze...

    Liebe Grüße
    Anna

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  2. Da läuft mir ds Wasser im Mund zusammen.
    LG Sabine

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    1. Sabber nicht alles so voll ... iss lieber ein Stück mit ;)

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  3. Hmmmh, den merke ich mir für meine kleine Schwester und Nichten. Die Lieben den flüssigen Schokokern auch sehr ;) danke! Liebe Grüße, Semiha

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