Zum Muttertag gibt es bei uns den weltbesten Apfelkuchen
180 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g frisch gerΓΆstete Mandelnstifte
1 TL Backpulver
100 g frisch gerΓΆstete Mandelnstifte
6 Γpfel
200 g Sahne
200 g Sahne
Zubereitung :
Die weiche Butter mit Zucker schaumig rΓΌhren.
Eier, das
Mark von der Vanilleschote und die fein abgeriebene Schale & Saft von 1/2
Bio-Zitrone dazugeben, alles verquirlen und weiterrΓΌhren.
Mehl, Backpulver und die Mandelnstifte untermischen.
Dann 3 fein gewΓΌrfelte Γpfel zum Teig geben und die
geschlagene Sahne unterheben und den Teig in eine
mit Backppier ausgelegte Springform (24 cm Γ) gieΓen.
3 Γpfel, schΓ€len und auf die OberflΓ€che etwa 5 cm hoch, mit gehobelten Apfelscheiben
belegen.
30–40 Min. im Backofen bei
Umluft 160 °C backen.
5 Min. vor Schluss den Backofengrill
zuschalten, den Kuchen mit 2 EL Zucker bestreuen und karamellisieren
lassen.
Den Kuchen etwas auskΓΌhlen lassen und dann mit wenig
Puderzucker bestΓ€uben und
lauwarm genieΓen.
Vielleicht noch ein BΓ€llchen Vanilleeis dazu geben.
Eingesammelt wird bei
Die reichgedeckte Tafel findet Ihr bei ...
wir sind immer noch mitten im Essen und hier werden schon die ersten Muttertagsessen vorgestellt ;-)
AntwortenLΓΆschenWir lassen das Mittagessen ausfallen und gehen um 15h gleich zum Kaffee ΓΌber mit anschlieΓendem Grillabend mit der ganzen Familie ;o)
LΓΆschenOh der Apfelkuchen sieht lecker aus. Werd ich bestimmt mal nach backen. Danke fΓΌr´s Rezept einstellen :-)
AntwortenLΓΆschenLasst ihn euch schmecken.
SchΓΆnen Sonntag noch.
Katrin
Weltbeste Apfelkucchen....das Rezept liest sich wirklich so. LG
AntwortenLΓΆschensieht preisverdΓ€chtig aus♥
AntwortenLΓΆschenhattest du einen schΓΆnen muttertag???? LG in die kurze arbeitswoche!
Wenn ich Dich zum KΓΌhlschrankrΓ€umungsessen einlade, will ich als Mitbringsel so eine Torte!!! ;-)
AntwortenLΓΆschen