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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Spaghetti mit Tomaten ~ Thunfischsauce + span. Tortilla


Blog-Event bei der wunderbaren Zorro der Gastgeberin von Alex / mein i-tΓΌpfelchen die, 
die Idee hatte zu diesem tollen Event .

Blog-Event LXXV - Speed-Cooking (Einsendeschluss 15. MΓƒ¤rz 2012)

Also FIX an die TΓΆpfe die Uhr tickt ...
bei mir gleich Doppelt so schnell, 2 Gerichte, die zur selben Zeit fertig sein mΓΌssen ...
denn keiner isst von uns alleine ... 

Zutaten fΓΌr 2 Portion:
1 gr. Zwiebel
1 gr. Dose Thunfisch ohne Γ–l v. Saupiquet
1-2 Knoblauchzehen
2-3 frische Tomaten
1 Dose geh. Tomaten
Salz, schwarzer Pfeffer
Rosmarin frisch
OlivenΓΆl extra vergine
Spahetti
Parmesan

Zubereitungsschritte :

Die gewΓΌrfelte Zwiebel in heissem OlivenΓΆl andΓΌnsten , dann die Knoblauchzehen dazupressen und die Dose Thunfisch abgetropft dazugeben und wΓΌrzen mit Salz und Pfeffer. Danach die frischen gewΓΌrfelten Tomaten und die Dose geh. Tomaten dazugeben und gut umrΓΌhren .

Alles bei mittlerer Hitze 15 Min. kΓΆcheln lassen. Kurz vor Ende gehacktes Rosmarin dazu geben, dass gibt einen ganz leckeren Geschmack.

WΓ€hend die Sauce vor sich hin kΓΆchelt, die Spaghetti al dente kochen, Tomatensauce mit Thunfisch dazugeben und mit frisch gehobeltem Parmesan servieren.

Tipp :
Wer es gerne Scharf mag, kann auch frische Peperoni dazugeben, aber vorsichtig dosieren.

Thunfischspaghetti gab es fΓΌr mich u. das liebe TΓΆchterlein ... der Herr des Hauses bekam auf ausdrΓΌcklichen Wunsch eine span. Tortilla, 
nach dem Rezept  von cucina-casalinga , die meinem Mann sehr gut geschmeckt hat ...  
Ich hab sie nicht probiert ... Ihr wisst ja ... Ich hasse Eier 


Kommentare

  1. Das mache ich auch hin wieder, sehr lecker!
    Allerdings bisher ohne Rosmarin - das werde ich mal ausprobieren.

    Liebe Grüße zu Dir und ein schânes Wochenende
    Katinka

    AntwortenLΓΆschen
    Antworten
    1. Ich mag Rosmarin, probiers mal aus .

      Liebe Grüße zurück und auch Dir ein schânes Wochenende

      Kerstin

      LΓΆschen
  2. Bei uns gibt`s was Γ„hnliches aus Tomatensauce und Thunfisch, kombiniert mit Spaghetti. Und es trΓ€gt den wohlklingenden Namen „Bauernspaghetti” - ich liebe es und kenne es schon von Kindesbeinen an. :-)

    Viele liebe Grüße und ein schânes Wochenende,
    Kerstin

    AntwortenLΓΆschen
  3. Liebe Kerstin
    Warum komme ich ausgerechnet um diese Zeit auf Deinen Blog?! Ich bekomme sooooo Hunger ;o)
    Danke fΓΌr die tollen Rezepte!
    Vielen Dank auch fΓΌr Deinen soooo lieben Kommentar auf meinem Blog.
    Ich wΓΌnsche Dir ein wunderschΓΆnes Wochenende und grΓΌsse Dich herzlichst Yvonne

    AntwortenLΓΆschen
  4. So eine Tomaten-Thunfisch-Soße hab ich das erste mal vor Jahren in England gegessen. Ich glaub ich werde deine mal ausprobieren. ;)
    schneckige Grüße

    AntwortenLΓΆschen
  5. Heute nehm' ich mal die Tortilla. Hatte ich schon lang nicht mehr.
    Grüßle

    AntwortenLΓΆschen
  6. Liebe KErstin, ein lecker einfaches Rezept...genau solche brauchts an diesen doofen Tagen. Die Zutaten gibt es bei uns auch immer vorrÀtig. Perfekt also. Viele Grüße Alex

    AntwortenLΓΆschen

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