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Kerstin
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fghjfg

Erbsensuppe mit Minze


Suppentag No. 5 ... es funktioniert ... 2 Kilo sind schon weg ...

Die heiligen 3 HΓΌhner
Zutaten fΓΌr 4 Portion:
500 g TK-Erbsen
200 g Kartoffeln
1 Zwiebel
800 ml BrΓΌhe
6-8 MinzblΓ€tter
1 EL Γ–l
etwas VITAQUELL Soja Dream

Zubereitungsschritte :

Die Kartoffeln schΓ€len, waschen und klein wΓΌrfeln. Die Zwiebel abziehen und kleinwΓΌrfeln und in Γ–l an dΓΌnsten, anschl. die Kartoffeln dazugeben etwas an schwenken und mit BrΓΌhe ablΓΆschen . Die Erbsen dazugeben und 15 Min. kΓΆcheln lassen .

Dann etwas VITAQUELL Soja Dream dazugeben und die MinzblΓ€tter, das Ganze mit dem PΓΌrierstab fein pΓΌrieren, salzen und pfeffern . Mit je 1 Tl VITAQUELL Soja Dream servieren.

Kommentare

  1. 2 kg in 5 Tagen? Nicht schlecht....
    Hast Du außer der Suppe noch etwas anderes gegessen? ;-)

    Ein schΓΆnes Wochenende wΓΌnsche ich Dir
    Liebe Grüße
    Katinka

    AntwortenLΓΆschen
  2. Deine heiligen drei HΓΌhner sind ne Wucht! Und I love Erbsensuppe!
    LG Sabine

    AntwortenLΓΆschen
  3. @ Katinka :
    Ja, Morgens : MΓΌsli
    Mittags ... eine der Suppen
    Zwischendurch ... ausgepresster Saft getrunken
    Abends : leichte Kost s. Blog

    @ Sabine :
    Die HΓΌhner sind genial ... hab Sie beim Tantchen gesehen u. gleich geknipst ;o)

    AntwortenLΓΆschen

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