Zutaten fΓΌr 2 Personen :
500 g Brokkoli
100 g geriebener Parmesan
100 g geriebener BergkΓ€se
Pul Biber
Salz
Zubereitung :
Den Brokkoli putzen, in kleine RΓΆschen schneiden und in ordentlich Salzwasser bissfest kochen. Den Brokkoli abtropfen lassen und noch heiΓ in einen Auflaufform legen, mit etwas Pul Biber wΓΌrzen und dann mit beiden KΓ€sesorten bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen auf 200°C kurz ΓΌberbacken.
Was Bitte ist Pul Biber?
AntwortenLΓΆschenPul Biber ist die tΓΌrkische Bezeichnung fΓΌr getrockneten und zerstoΓenen milden oder scharfen Paprika = Chilis
LΓΆschen