Samstag, 11. Februar 2017

Bergthymian ~ Sirup


Erkältungskrankheiten der oberen Atemwege, starkem Reizhusten, Erkältung, Halsentzündung, Heiserkeit und bei Bronchitis. Bergthymian ~ Sirup löst den Schleim, der dann besser abgehustet werden kann. er hat eine entkrampfende Wirkung und mindert die Atembeschwerden und den Hustenreiz.

Schleimlösend, antibakteriell und krampflösend

 Zutaten :
2 Handvoll Bergthymian
600 ml Wasser
380 g Demerara-Zucker 

Zubereitung :
 Einen Topf mit Wasser aufstellen, den Thymian dazugeben, aufkochen und 10 Min. köcheln lassen. Den Aufguss nun über Nacht zugedeckt stehen lassen.

Am nächsten Tag die Kräuter abseihen und die Flüssgkeit in einem Topf auffangen. Den Demerara-Zucker zum Sud geben und solange kochen bis sich die Flüssigkeit verdichtet. 

Haltbarkeit :
Den Sirup in kleine Flaschen einfüllen, kühl lagern, minimale Haltbarkeit 6 Monate.

Anwendung :  
 3-4 x täglich 1-2 Teelöffel


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