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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

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Erdbeeren in Quark ~ Joghurtcreme mit Cocos ~ Crunchy ~ Müsli


Zutaten für 4 Personen :

400 g Erdbeeren
4 EL Lavendelhonig
250 g Sahnequark
300 g griechischer Joghurt
2 EL Limettensaft
etwas Limettenabrieb
Bio Zentrale Crunchy Müsli Kokos
 
Zubereitung :

Erdbeeren waschen, putzen, bis auf 4 Erbeeren zum Verzieren, klein schneiden u. mit 2 EL Honig süßen. 
 Quark, Joghurt, 2 EL Honig und Limettensaft & Abrieb verrühren.
Die gesüßten Erdbeeren mit einer Gabel leicht anzdrücken. 
In 4 Schälchen jeweils 2 EL Müsli geben. Creme und Erdbeeren abwechselnd darauf verteilen. 
Die Schälchen mit je einer Erdbeere und Crunchy Müsli verzieren.
 

Kommentare

  1. Jetzt wo es wieder regnet und kühl ist, darf das Erdbeerdessert auch bei mir wieder etwas deftiger sein. Genau die richtige Stärkung, die ich mir gleich zum Frühstück gönnen könnte.

    Liebe Grüße
    Anna

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  2. Hhhmmm ... ja, das klingt lecker! (... und sieht auch so aus.)

    Liebste Grüße,
    Sonja

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