Dienstag, 4. Dezember 2012

Zimt ~ Monde


Zutaten : 

300 gMehl
175 g Butter
80 g Zucker
1 TLZimt
Eier
Eigelb
2 ELButter

Außerdem :

Back & Dekozucker 
Vollmilch-Kuvertüre

Zubereitung : 

Aus allen Zutaten, außer die 2 EL Butter, zu einem Teig verarbeiten und ein 1/2 Std. in den Kühlschrank kalt stellen.

Danach dünn ausrollen und mit dem Mondausstecher austechen. 
2 EL Butter in einem Töpfchen zerlassen und die Monde damit bestreichen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° C im vorgeheizten Backofen ca. 10 Min. backen.

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