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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Punschsterne


Zutaten
Teig :
250 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Zucker
1 EL selbstgemachter Vanillezucker
etwas gemahlene Vanille
1 Ei
125 g Butter
Royal Icing :
250 g Puderzucker 
1 Eiweiss
1 Prise ZitronensΓ€ure
einen guten Schuss Punsch / GlΓΌhwein
Ausserdem:
Zuckerperlen

 Zubereitung
Teig :
Alle Zutaten zu einem MΓΌrbteig verarbeiten.1 Stunde in den KΓΌhlschrank stellen. 
Den TeigdΓΌnn ausrollen und Sterne ausstechen. 
Bei 175° C ca. 8 Minuten backen.
Royal Icing :
Die ZitronensΓ€ure in ein paar Tropfen heissem Wasser auflΓΆsen. Puderzucker und Eiweiss in eine SchΓΌssel geben, aufgelΓΆste ZitronensΓ€ure und Punsch dazu giessen. 
Die Zutaten 10 Minuten in der KΓΌchenmaschine aufgeschlagen.

Die Sterne mit der Royal Icing Masse bestreichen und mit den Perlen dekorieren und trocknen lassen.

Kommentare

  1. Liebe Kerstin,
    menno deine PlΓ€tzchen sehen so lecker aus. Ich bin nicht dazu gekommen, welche zu backen. Dabei hΓ€tten die Frauen sich im Altenheim sehr darΓΌber gefreut.
    Ich nehms mir vor, es anfang des nΓ€chsten Jahres es nachzuholen. Sie freuen sich immer wenn man auch ihnen etwas mitbringt.

    Ein recht schânes, streßfreies Weihnachtsfest im Kreis deiner Lieben
    wΓΌnscht dir Paula

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  2. Rosa Weinachtstraum!

    Sehr, sehr hΓΌbsch auf dem Weihnachtsteller!

    Grüßle

    AntwortenLΓΆschen

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