Heute war mir mal nach Apfelkuchen ... den müsst Ihr ausprobieren, er ist soooo lecker dass man drin Baden könnte ... lasst Euch das Rezept
nicht entgehen *-*
NICHT VERGESSEN !!!
Auf zum meinem Gewinnspiel mit Wunschcurry.de, wenn Du
noch nicht teilgenommen hast, hier entlang.
Ich drücke Dir die Daumen *-*
Zutaten für 12 Stück:
Boden :
100 g Butter
50 g Zucker
1 Eigelb
150 g Mehl
1 Prise Salz
Belag 1 :
2 Pck. backfester Vanillepudding ohne Kochen
1/2 l Milch
Belag 2 :
4-5 Äpfel
Zimt Prima von wunschcurry.de
Granatapfelsamen von Flores Farm
Streusel :
150 g Butter
150 g Zucker
250 g Mehl
1 Prise Salz
2 EL Vanillezucker
Zubereitung :
Backofen auf 180°CUmluft vorheizen.
Boden : Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und mit den Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. In Klarsichtfolie einwickeln und 30 Min. kühl stellen.
Anschl. eine 24er Springform mit Backpapier auslegen und den Boden andrücken und einen kleinen Rand hochziehen.
Belag 1 : Puddingmasse nach Pck.anleitung zubereiten und auf dem Boden verteilen.
Belag 2 : Die Äpfel halbieren, schälen, entkernen und mit dem Messer der Länge nach, dicht an dicht einschneiden. Auf dem Kuchen verteilen, mit Zimtpulver bestäuben und die Granatapfelkerne darauf verteilen.
Streusel : Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und mit den Knethaken zu Streuseln verarbeiten.Die Streusel auf dem Kuchen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei gleichbleibender Temperatur 50 Min. backen.
Mmmhhh, Apfelkuchen ... oh ja, der sieht wirklich himmlisch aus!
AntwortenLöschenWünsche Dir und Deinen Lieben ein sonniges Wochenende und lasst Euch den Kuchen schmecken (von mir aus badet auch drin ...) ;0),
Sonja
Hallo Kerstin,
AntwortenLöschendas ist ja ein super Rezept, das werde ich bestimmt in den kommenden Tagen mal ausprobieren. Bei uns gibt es heute selber gemachten Apfelstrudel.
Wünsche dann noch ein schönes Wochenende...
LG Andreas