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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Windbeutel gefüllt mit Wildkräutercreme


Wie ihr ja ganz sicherlich wisst ist "HEUTE" der alldonnerstägliche "VeggiDay" .
Einige von Euch unterstützen uns schon tatkräftig an jedem Donnerstag ... 
So kannst Du mitmachen ...
Banner aussuchen, kopieren, VeggiDay in den Labels eintragen, Rezept posten und schon bist DU dabei.
Eine Verlinkung zu Melanie´s touche-à-tout und / oder meinem Blog würde uns sehr freuen.


Zutaten :
8 kleine selbstgebackene Windbeutel


Wildkräutercreme :
Philadelphia
etwas Sahne
etwas Kürbiskernöl von Suntime Gewürze
schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
selbstgemachtes 9 Kräuter ~ Salz

Frische kleingeschnittene Wildkräuter & Kräuter :
Petersilie
junge Brennesselblätter
Maggikraut
Schnittlauch
Schafgarbe
Sauerampfer
Scharbockskraut
Vogelmiere
Giersch 

Zubereitung :
Die selbstgemachten Windbeutel halbieren .
Alle Zutaten für die Wildkräutercreme in eine Schüssel geben und vermengen, wenn die Masse zu zäh ist mit Sahne auflockern und mit etwas Kürbiskernöl verfeinern.
Auf die Unterseite des Windbeutels einen großen Löffel Wildkräutercreme geben und den Deckel draufmachen und sofort genießen.



Kommentare

  1. Hallöchen :)
    Ich wollte dir mal einen Award verleihen! Ich hoffe natürlich, dass du ihn noch nicht hast. Auf jeden Fall hast du ihn verdient :)

    http://buecherwurm2punkt0.blogspot.de/2012/08/geblubber.html

    Liebe Grüße
    Julia

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  2. Kommt noch ein Rezept für die selbstgemachten Windbeutel?
    Liebe Grüße
    Sabine

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  3. ich könnte gleich zubeissen. das hast du toll dekoriert♥
    grüssele zum WE

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  4. Ha, so könnte ich ja die fiesen Wildkräuter zurückbeißen! Gute Idee!!!

    Liebe Grüße,
    Sonja

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