Dienstag, 7. August 2012

Blüten ~ Gewürzhonig


Zutaten : 
500 g spanischer Azahar / Orangenblütenhonig
1 Stück Zimtrinde
2 Nelken
1 Kardamomkapsel
getrocknete Orangenschalen
getrocknete Rosenblätter
frische Salbeiblätter
frische Rosmarinnadeln
frische Nana Minze
Kornblumenblüten
Katzenminzeblüten
Ringelblumenblüten
Thymianblüten
Salbeiblüten

Zubereitung :

Alle Zutaten in ein großes Twist-Off Glas füllen, umrühren und 4 Wochen auf dem Fensterbrett durchziehen lassen, dann die Gewürze und Kräuter entfernen und in ein sauberes Glas umfüllen.

Verwendung : 
Zum Süßen von Tee, Desserts und Müsli.
Auch als Husten und Schleimlöser :
1 TL 3x tägl. wirkt Wunder oder schön verpackt als süßes, aromatisches Weihnachtsgeschenk .

Kommentare:

  1. Wunderbar!! Honig hab' ich im Überfluss..den macht mein Schwager. :)

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  2. das ist wirklich eine klasse geschenkidee...denn weihnachten kommt ja bekanntlich immer so plötzlich!
    ;-)

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