Bei en casa de zorra habe Ich dieses leckere Dessert entdeckt ...
Zutaten für 4 Personen :
Schoggimousse :
150 g weisse Schoggi
1 Ei
2 dl Rahm
Meine marinierten Erdbeeren :
1 Ei
2 dl Rahm
Meine marinierten Erdbeeren :
1 Pck. Erdbeeren
etwas Beerenzucker
und etwas normalen Zucker
ein Schuss Grand Manier
Zubereitung :
Rahm steifschlagen und kühlstellen.
Schokolade über einem nicht zu heissem Wasserbad schmelzen,
Schokolade über einem nicht zu heissem Wasserbad schmelzen,
glatt rühren und Ei untermischen, dann Rahm vorsichtig darunterziehen.
In Gläser oder kleine Schüsselchen füllen. 1-2 Stunden im Kühlschrank
kühlstellen.
Die Erdbeeren putzen, waschen, kleinwürfeln, mit Grand Manier, Zucker & Beerenzucker vermischen
und durchziehen lassen .
Zum Schluss die Erdbeeren auf die Mousse geben & geniessen.
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| Für Kinder ohne Alkohol |
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| Die Bilder sind irgendwie nichts geworden ;( |
Das wichtigste ist ja, dass es schmeckt! Freut mich, dass es gut angekommen ist!
AntwortenLöschenMan kann aber gut erkennen wie es aussehen soll - sehr lecker!
AntwortenLöschenLiebe Grüße zu Dir
Katinka
Ein Rezept ohne Schokolade aber dafür mindestens so lecker finden Sie aktuell auf unserem Blog. Zur Erdbeersaison sind unsere
AntwortenLöschen"Marinierten Erdbeeren mit Maraschino und grünem Pfeffer"
ein echter Renner.
Wir sind schon auf Ihr Urteil gespannt.
Liebe Grüße aus Bad Kleinkirchheim,
das Team des Haubenrestaurant Loy Stub'n