Dienstag, 1. Mai 2012

Weisses Schoggimousse mit marinierten Erdbeeren


Bei en casa de zorra habe Ich dieses leckere Dessert entdeckt ...


Zutaten für 4 Personen :
Schoggimousse :

150 g weisse Schoggi
1 Ei
2 dl Rahm

Meine marinierten Erdbeeren
:

1 Pck. Erdbeeren
und etwas normalen Zucker 
ein Schuss Grand Manier

Zubereitung :
Rahm steifschlagen und kühlstellen.
Schokolade über einem nicht zu heissem Wasserbad schmelzen,
 glatt rühren und Ei untermischen, dann Rahm vorsichtig darunterziehen. In Gläser oder kleine Schüsselchen füllen. 1-2 Stunden im Kühlschrank kühlstellen. 
Die Erdbeeren putzen, waschen, kleinwürfeln, mit Grand Manier, Zucker & Beerenzucker vermischen 
und durchziehen lassen .
Zum Schluss die Erdbeeren auf die Mousse geben & geniessen.

Für Kinder ohne Alkohol 
Die Bilder sind irgendwie nichts geworden ;(

Kommentare:

  1. Das wichtigste ist ja, dass es schmeckt! Freut mich, dass es gut angekommen ist!

    AntwortenLöschen
  2. Man kann aber gut erkennen wie es aussehen soll - sehr lecker!

    Liebe Grüße zu Dir
    Katinka

    AntwortenLöschen
  3. Ein Rezept ohne Schokolade aber dafür mindestens so lecker finden Sie aktuell auf unserem Blog. Zur Erdbeersaison sind unsere

    "Marinierten Erdbeeren mit Maraschino und grünem Pfeffer"

    ein echter Renner.

    Wir sind schon auf Ihr Urteil gespannt.

    Liebe Grüße aus Bad Kleinkirchheim,
    das Team des Haubenrestaurant Loy Stub'n

    AntwortenLöschen