Wackelpuddingtorte

Zutaten :

1 Biskuitboden

Creme :

500 g Magerquark

150 g Zucker 

400 ml warmes Wasser

2 Pck. Wackelpuddingpulver  Kirsch (Dr. O)

500 ml Sahne 

Belag :

1 Glas Sauerkirschen

1 Pck. Tortenguss rot, gezuckert

Zubereitung :

Den Biskuitboden auf eine Kuchenplatte legen und mit einem Tortenring umschließen.

 Den Magerquark mit Zucker glattrühren.

1 Pck. Wackelpuddinpulver im warmen Wasser auflösen, abkühlen lassen und unter die Quarkmasse

mit dem Schneebesen heben.

Die Sahne in einen hohen Rührbecher gießen und 1 Pck. Wackelpuddingpulver dazugeben und aufschlagen bis die Masse dicklich wird.

Danach beide Massen mit dem Schneebesen miteinander vermengen und auf den Boden streichen.

Die Kirschen abtropfen lassen u. dabei den Saft auffangen.

Die Kirschen auf dem Kuchen verteilen und aus dem Saft mit dem Tortenguss aufkochen und darüber verteilen.

Die Torte mind. 3 Std. kalt stellen.

Info :

Die Wackelpuddingsorte kann man ganz nach seinem Geschmack auswählen und auch die 

passenden Beeren.

 

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