Dienstag, 20. März 2012

Quark ~ Basilikum ~ Dip


Zutaten für 4-6 Portionen:
 150 g Crème fraîche
 200 g Magerquark
 100 g Natur-Joghurt
 Salz, schwarzer Pfeffer
 Kräuter de Provence
 frisches Basilikum

Zubereitungsschritte :

Crème fraîche, Magerquark und Natur-Joghurt miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kräuter de Provence und das Basilikum fein hackt untermischen.

Den Dip gut durchziehen lassen und bis zu dem Servieren kühl stellen.

Der Dip schmeckt herrlich zu Salzgebäck, Chips, Crackern, Gemüsestreifen aber auch zu Fondue oder Pellkartoffeln. Dieser Dip eignen sich auch als leckerer Brotaufstrich..


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