Für die schlanke Linie und schnell zubereitet ...
| Zutaten für 4 Portion: | |
| 500 g Rinderhack | |
| 1 Chinakohl | |
| 1 dicke Zwiebel | |
| Rinderfond | |
| Pfeffer, Salz, Chiliflocken, etwas Boillon | |
| Öl zum Anbraten | |
| Pellkartoffeln | |
Zubereitungsschritte :
Den Chinakohl in 1 cm Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern . Die Zwiebel schälen und klein würfeln .
Das Hackfleisch in Öl knusprig, krümelig braten, die Zwiebel und den Chinakohl dazugeben und mit anbraten bei nicht allzu großer Hitze .
Mit Rinderfond und etwas Wasser ablöschen und mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Boillon abschmecken . Dazu heisse Pellkartoffeln servieren .
Et voilà ! ~ Das wär’s ! Bon Appétit ;o)
Abwandlung : Anstatt Hackfleisch ... Corned Beef aus der Dose, klein würfeln und wie beim Hack vorgehen.
Kohl und Hack ist immer lecker zusammen. Schmeckt auch gut als Auflauf.
AntwortenLöschenLG Sabine
Mhmm eine super Kombi, und noch dazu so unkompliziert zu machen!! :) Muss ich auch wieder mal kochen... Liebe Grüße! Bettina
AntwortenLöschenBei uns geht fast nur Hackfleisch. Mögen meine Männer am liebsten. Deshalb immer offen für neue Ideen. LG
AntwortenLöschenMmmhhh, egal wie man´s zubereitet - Hauptsache Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln. Super lecker!
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Sonja
Hmmmm sehr lecker...!! Auch mit Reis...!! YAMMY
AntwortenLöschenRichtig lecker- Ich kann mir das gerade jetzt im Sommer gut vorstellen da muss ich mir nur noch einen Sonnenschirm kaufen
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