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Kerstin
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Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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fghjfg

Chinakohl ~ Hackfleisch ~ Pfanne mit Pellkartoffeln


FΓΌr die schlanke Linie und schnell zubereitet ...

Zutaten fΓΌr 4 Portion:
500 g Rinderhack
1 Chinakohl
1 dicke Zwiebel
Rinderfond
Pfeffer, Salz, Chiliflocken, etwas Boillon
Γ–l zum Anbraten
Pellkartoffeln

Zubereitungsschritte :

Den Chinakohl in 1 cm Streifen schneiden, waschen und trockenschleudern . Die Zwiebel schΓ€len und klein wΓΌrfeln .

Das Hackfleisch in Γ–l knusprig, krΓΌmelig braten, die Zwiebel und den Chinakohl dazugeben und mit anbraten bei nicht allzu großer Hitze .

Mit Rinderfond und etwas Wasser ablΓΆschen und mit Pfeffer, Salz, Chiliflocken und Boillon abschmecken . Dazu heisse Pellkartoffeln servieren .

Et voilΓ  ! ~ Das wΓ€r’s ! Bon AppΓ©tit ;o)

Abwandlung : Anstatt Hackfleisch ... Corned Beef aus der Dose, klein wΓΌrfeln und wie beim Hack vorgehen.

Kommentare

  1. Kohl und Hack ist immer lecker zusammen. Schmeckt auch gut als Auflauf.
    LG Sabine

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  2. Mhmm eine super Kombi, und noch dazu so unkompliziert zu machen!! :) Muss ich auch wieder mal kochen... Liebe Grüße! Bettina

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  3. Bei uns geht fast nur Hackfleisch. MΓΆgen meine MΓ€nner am liebsten. Deshalb immer offen fΓΌr neue Ideen. LG

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  4. Mmmhhh, egal wie man´s zubereitet - Hauptsache Kohl, Hackfleisch und Kartoffeln. Super lecker!

    Liebe Grüße,
    Sonja

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  5. Hmmmm sehr lecker...!! Auch mit Reis...!! YAMMY

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  6. Richtig lecker- Ich kann mir das gerade jetzt im Sommer gut vorstellen da muss ich mir nur noch einen Sonnenschirm kaufen

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