Gemüsesuppe : " Weg mit dem Speck "

Alle Jahre grüßt das Hüftgold ... die leckeren Weihnachtsmenues hinterlasse ihre ungeliebten Spuren auf den Hüften und am Bauch. Die Folge: Speck setzt sich an, die Hose kneift, die Bluseknöpfe spannen.


Auch in diesem Jahr steht Abnehmen gaaaanz oben auf der Liste der Neujahrs-Vorsätze ... 2012 wird nich lange gefackelt ... Ich beginne mit einer Suppenwoche die, die ungeliebten Pfunde schmelzen lässt ... Fit ins neue Jahr ... wer macht mit ?

Schlank werden ganz ohne Hunger !
Mit der Suppendiät vermeidest Du diese Abspeckfalle. Du isst ausgewogen und wirst 100 %ig satt.
Dabei aber nicht vergessen 2 L Mineralwasser oder Tee zu trinken !

Mit der Suppendiät kannst Du bis zu 3 Kilo die Woche verlieren, ab Heute bis Samstag stelle Ich tägl. eine neue Suppe vor .

Gib dir einen Ruck und sag dem Winterspeck den Kampf an ... es lohnt sich!

Zutaten für 4 Portion:
	1/2 Kopf Wirsing
	4 Tomaten
	350 g Möhren
	1 Zwiebel
	1 kl. Zucchini
	1 handvoll grüne Bohnen +/-
	1 rote u. gelbe Paprika
	1 Knoblauchzehe
	4 Kartoffeln
	2 Frühlingszwiebeln
	Gemüsebrühe
	Salz , Pfeffer
	Kreuzkümmel
	Paprikapulver
	Tomatenmark
	1 TL Öl

Zubereitungsschritte :

Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und durchpressen.Frühl.zwiebeln putzen, in Ringe schneiden und waschen . Zucchini putzen und in Scheiben schneiden . Paprika putzen und kleinschneiden .Bohnen putzen waschen und kleinschneiden . Kartoffeln schälen, waschen und kleinwürfeln . Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen, grob würfeln. Kohl waschen und den Strunk herausschneiden und in breite Streifen schneiden.

Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Knoblauch darin an dünsten.Etwas Tomatenmark einrühren. Möhren, Zucchini, Paprika, Bohnen, Wirsing, Kartoffeln, Tomaten mit Gemüsebrühe aufkochen.

Zugedeckt ca. 40 -50 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Kreuzkümmel, Paprika und Pfeffer ab schmecken.