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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Glühweintorte mit Zimtsahne


Zutaten 

Teig :

200 g Mehl
1 Teel. Backpulver
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
100 g Butter

Füllung :

2 Gläser Sauerkirschen gut abgetropft
2 Pck. Dr. Oetker Gala Feiner Schokoladen - Pudding
200 g Zucker
750 ml Glühwein

Zimtsahne :

2 Becher Sahne a 200 g
2 Pck. Sahnesteif
Zimt - Pulver

Zubereitungsschritte :

Teig :

Aus allen Zutaten einen Knetteig herstellen, 1 Std. kühl stellen und dann Boden und Rand einer 26er Springform damit auskleiden. Vor dem Füllen mit gem. Nüssen / Semmelbrösel bestreuen, das verhindert durchweichen !

Füllung :

Aus Glühwein,  Zucker und  Schokopuddingpulver einen Pudding kochen, vom Herd nehmen und die gut abgetropften Kirschen in den noch heißen Pudding einrühren.
In die Springform füllen und bei Umluft 160 ° C  60 Min. backen.
Am besten über Nacht in der Form auskühlen lassen.

Zimtsahne : 

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf der Torte verteilen und anschl. ordenlich mit gesiebten Zimtpulver bestäuben. 



Kommentare

  1. WOW... ein Stück davon könnte ich JETZT direkt nach dem Frühstück und noch vor dem Mittagessen verdrücken :-)

    Schönen, gemütlichen Sonntag!
    Hella

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  2. das hört sich nach nem echten knüller an, mit dem man sich freunde machen kann ..... :D

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  3. Hmmmmhhh, lecker lecker liest sich das. Auch wenn`s für die Kids wohl eher weniger geeignet ist. Kirschen, Zimt, Glühwein... herrlich!

    Ich wünsche Dir noch einen schönen Rest-Sonntag und schicke Dir viele liebe Grüße,

    Kerstin

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  4. Mmmmh! Glüüühwein! Das klingt ja raffiniert …

    Schön, dass jetzt alles so weihnachtlich wird, da komme ich schon so richtig in besinnliche Stimmung :.D

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  5. Das Rezept merk ich mir, hab jetzt auch langsam Appetit auf "Winter"-Torten... :)

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  6. Hallo Kerstin,
    hab dein leckeres Rezept schon ausprobiert und hab dazu unsere Glühwein Gewürzmischung verwendet:):)
    https://www.facebook.com/KatySuntime
    ist super lecker geworden musst du mal versuchen:) Vielen Dank für deine genialen Rezepte immer wieder:)
    lg katy

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    1. Hi Katy,

      hab den Glühwein schon bei dir auf FB entdeckt, werde Ich gerne mal ausproberen ;)

      Gute Besserung *-*

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  7. Hmm sieht super aus. Ich liebe schon Schwarzwälder Kirschtorte und von meiner Island Reise habe ich noch wunderbares Glühweingewürz. Wird in jedem Fall ausprobiert:)

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