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Kerstin
„𝚆𝚎𝚗𝚗 𝚍𝚞 𝚎𝚛𝚔𝚎𝚗𝚗𝚜𝚝, 𝚍𝚊𝚜𝚜 𝚎𝚜 𝚜𝚘 𝚎𝚝𝚠𝚊𝚜, 𝚠𝚒𝚎 𝚙𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚎𝚜 𝙴𝚜𝚜𝚎𝚗 𝚗𝚒𝚌𝚑𝚝 𝚐𝚒𝚋𝚝, 𝚜𝚘𝚗𝚍𝚎𝚛𝚗 𝚗𝚞𝚛 𝚍𝚒𝚎 𝙸𝚍𝚎𝚎 𝚍𝚊𝚟𝚘𝚗, 𝚍𝚊𝚗𝚗 𝚠𝚒𝚛𝚍 𝚍𝚎𝚛 𝚠𝚊𝚑𝚛𝚎 𝚉𝚠𝚎𝚌𝚔 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚍𝚎𝚖 𝚂𝚝𝚛𝚎𝚋𝚎𝚗 𝚗𝚊𝚌𝚑 𝙿𝚎𝚛𝚏𝚎𝚔𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚔𝚕𝚊𝚛: 𝙼𝚎𝚗𝚜𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚕ü𝚌𝚔𝚕𝚒𝚌𝚑 𝚖𝚊𝚌𝚑𝚎𝚗, 𝚍𝚊𝚜 𝚒𝚜𝚝 𝚊𝚕𝚕𝚎𝚜, 𝚠𝚘𝚛𝚞𝚖 𝚎𝚜 𝚋𝚎𝚒𝚖 𝙺𝚘𝚌𝚑𝚎𝚗 𝚐𝚎𝚑𝚝.“ - Thomas Keller

Willkommen zu meinen kulinarischen Kreationen

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Adventswürfel

Kuchen : Weihnachtswürfel





Leckerei zum Adventskaffee ...

Zutaten :
Teig :
200 g weiche Joghurtbutter
100 g + 70 g Zucker
6 Eier
1 Prise Salz
100 g kandierte Früchte = Cranberrys, Rosinen, Pflaumen, Orangeat, Zitronat, Belegkirschen
200 g Mehl
100 g gehackte Mandeln
Belag :
200 g Mandelblättchen
60 g Sahne
70 g Honig
50 g Butter
30 g Zucker


Zubereitungsschritte :

Die Cranberrys, Rosinen, Pflaumen, Orangeat, Zitronat, Belegkirschen sehr fein schneiden.

Teig :
Die Eier trennen und die Eiweiße mit Salz steif schlagen anschl. 70 g Zucker einrieseln lassen .

Die Butter mit 100 g Zucker und Eigelben schaumig schlagen bis sich weiße Spitzen bilden, anschl. die gehackten Mandeln und Früchte unterrühren.Den Eischnee und das Mehl locker mit dem Schneebesen unter den Teig heben.

Den Backofen vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig gleichmäßig auf das Blech streichen.

Belag :
Dazu alle Zutaten in einem kleinen Topf erhitzen u. kurz aufkochen, dann die Mandelblättchen unterheben und anschl. auf dem Teig verteilen .

Im Backofen bei 175 °C 20-25 Min. backen . Auskühlen lassen und in Würfel schneiden



Mein Beitrag für unsere drei Süßen :
Julie von mat & mi, Katrin von lingonsmak und Nina als Fräulein Text { Initiative Sonntagssüß }


Die Kaffeetafel wird gedeckt bei Pinterest Logosmiley5475.gif

Ich wünsche allen Leserinnen & Lesern meines Blog´s einen schönen ersten Advent

Kommentare

  1. die würden mir auch schmecken schönen ersten Advent bussy mam...

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  2. hmmm bestimmt lecker :-)
    guten start in die neue woche!

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  3. Du bist ja schon sehr fleissig mit Backen :) In einer kurzen Pause schau doch noch bei mir rein ;)

    Grüessli
    Irene

    http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=2814828414905228137#editor/target=post;postID=1783244988362603225

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  4. Oooh, das sieht ja wieder sehr appetitlich und lecker aus bei Dir.. hmmmmh!! Da würde ich jetzt sehr gerne zugreifen. :-)

    Ich wünsche Dir einen guten Start in die neue Woche und schicke viele liebe Grüße,

    Kerstin

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