Halloween ~ Geist

Am Wochenende ist es wieder soweit Halloween steht vor der Tür .


Auch in meiner Küche  wird für das große Ereignis gebacken, heute fangen wir mit einem kleinen
  an ... wenn du mehr dazu erfahren willst ... musst Du ab & zu mal reinschauen.

Teig :
	200 g weiche Butter
	150 g Zucker
	4 Eigelb
	1/2 Zitrone, abgeriebene Schale
	300 g Mehl
	Füllung :
	Nutella
	Deko :
	Kuvertüre Vollmilch
	Zuckerschrift
	Cranberry´s

Zubereitungsschritte :

Die weiche Butter in eine Schüssel geben und so lange kräftig rühren, bis sie hell und sehr luftig ist. Dann nacheinander den Zucker, die Eigelbe und die Zitronenschale unterrühren.

Das Mehl nach und nach beifügen. Alles zu einem glatten Teig zusammenkneten. In Klarsichtfolie gewickelt mindestens 2 Stunden, besser aber über Nacht kühl stellen.

INFO : Aus Backpapier habe ich mir die Gespensterform ausgeschnitten, sie dient als Vorlage . Für Halloween kann man auch Kürbis,- oder Fledermausvorlagen verwenden, sind schnell gemacht .

Den Teig auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche etwa 2 mm dick ausrollen. Für einen Gespenst braucht man je 2 ausgeschnittene Teigstücke, diese dann auf ein mit Backpapier belegte Bleche geben.

Die Gespenster im auf 180 °C vorgeheizten Ofen / bei Umluft 160 °C auf der zweituntersten Schiene etwa 15 Minuten golden backen und gut auskühlen lassen.

Ein Gespenst mit Nutella bestreichen und das zweite Gespenst daraufsetzen. Die Arme in flüssige Kuvertüre tauchen und auf Backpapier trocknen lassen . Die Augen aus Cranberrys mit etwas flüssiger Kuvertüre ankleben und trocknen lassen .

Wenn alles schön getrocknet ist kann man die Nase & den Mund mit Zuckerschrift malen und die Augen mit grüner Zuckerschrift verschönern .