Fleischkäsesalat mit frischen Kräutern

Das letzte Abendmahl  ... für HEUTE ;o)

Zutaten für 4 Personen : 

300 g Fleischkäse in etwas dickeren Scheiben geschnitten
4 - 6 saure Gurken 4 - 5 EL Mayonnaise +/- 3 - 4 EL Gurkenflüssigkeit +/- etwas mittelscharfen Senf einige Blätter Maggikraut einige Spitzen Dill Petersilie Kresse Pfeffer & Salz
Zubereitungsschritte :
Den in Scheiben geschnittene Fleischkäse halbieren und in feine Streifen schneiden u. in eine Schüssel geben . Die Gurken in feine Stifte hobeln oder schneiden . Die Kräuter waschen , trockentupfen und wirklich ganz, ganz fein hacken oder mixen .
Mayonnaise , Senf und Gurkenflüssigkeit hinzugeben und mit Pfeffer & Salz gut würzen .

Der Salat sollte mind. 2 -3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank durchziehen.