Sonntag, 29. März 2020

Beeren ~ Smoothie meine Vitaminbombe


Erfrischung gefällig ?
Dieser Beeren-Smoothie ist eine schnelle fruchtige Erfrischung und einfach zubereitet. Sie schmeckt nicht nur im Sommer. 
Dieser gesunde Smoothie wird in 3 Minuten zu einem vollwertigen Frühstück, wenn man zu den gemischten Beeren noch eine Banane und ein paar Vollkorn - Haferflocken dazu gibt.
Gesund, nährstoffreich, vegan, ohne Zusätze ... Vollwertig und lecker !

Zutaten für 2-3 Personen :
100 g Heidelbeeren
100 g Brombeeren
100 g Himbeeren / Erdbeeren
100 g Kokosjoghurt 
1 EL Agavendicksaft / Kokosblütenzucker
ein Spritzer Limettensaft 
200 ml kaltes Kokoswasser
 2-3 Eiswürfel
*wer möchte kann noch Zitronenmelisse dazugeben

Zubereitung : 
Die Beeren waschen, trocken tupfen, verlesen und zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Standmixer geben und cremig pürieren.
Den Smoothie in Weck Flaschen oder Gläser füllen und sofort servieren. 

Tipp :
Als Sattmacher kann man anstatt des Kokowassers, Alpro Sojadrink Light mit Protein oder eine andere vegane Milchalternative verwenden.


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