Freitag, 10. Oktober 2014

Hausgemachter veganer Apfel ~ Biskuit


Zutaten : 

225 g Mehl
150 g Zucker
250 ml Wasser
6 EL Öl
4 TL Backpulver
1-2 TL Vanillezucker

3-4 kl. Äpfel
etwas Verjus oder Zitronensaft
Ceylon-Zimt

Zubereitung :
 
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verarbeiten. 
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und klein würfeln, mit Verjus/ Zitronensaft beträufeln, etwas Zimt darüberstreuen und dann zum Teig geben und gut miteinander vermengen. Den Teig in gebutterte, kleine Formen aufteilen und im Backofen bei 180°C etwa ca. 20-30 Minuten backen.

Die kleinen lauwarmen Küchlein mit kalter Vanillensauce servieren und sofort genießen.
 
* Ich habe diese Vanillesauce verwendet



Veganer Biskuit
Dazu braucht man: 

- 225g Mehl
- 150g Zucker
- 250 ml Wasser
- 6 EL Öl
- 4 TL Backpulver
- 1 Päckchen oder 1-2 TL Vanillezucker

Portionen: Springform
Dauer: 5 Minuten Zubereitung, 25 Minuten Backen
Schwierigkeitsgrad: einfach

Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. 
Den Teig in eine gefettete Springform geben und entweder ausbacken und nachher mit Früchten, Pudding und/oder Agar-Agar belegen oder, wie ich das mit dem Apfelkuchen gemacht habe, die Früchte im Teig versenken und ausbacken. 
Gebacken wird bei 180°C etwa 25 Minuten. 
- See more at: http://leben-ohne-plastik.blogspot.de/2012/06/plastikfrei-genieen-veganer-apfel.html#sthash.kI02618u.dpuf
Veganer Biskuit
Dazu braucht man: 

- 225g Mehl
- 150g Zucker
- 250 ml Wasser
- 6 EL Öl
- 4 TL Backpulver
- 1 Päckchen oder 1-2 TL Vanillezucker

Portionen: Springform
Dauer: 5 Minuten Zubereitung, 25 Minuten Backen
Schwierigkeitsgrad: einfach

Einfach alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig rühren. 
Den Teig in eine gefettete Springform geben und entweder ausbacken und nachher mit Früchten, Pudding und/oder Agar-Agar belegen oder, wie ich das mit dem Apfelkuchen gemacht habe, die Früchte im Teig versenken und ausbacken. 
Gebacken wird bei 180°C etwa 25 Minuten. 
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1 Kommentar:

  1. Oh der Kuchen ist genau das richtige für mich. Danke für das Rezept! :-)

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