Freitag, 2. September 2011

Lebkuchengewürz


Geschenke aus der Küche für die Weihnachtsbäckerei ... viel Spass damit .


 Zutaten :


120 g gemahlener Zimt
30 g gemahlene Nelke
8 g gemahlener Piment
8 g gemahlener Kardamom
8 g gemahlenes Ingwerpulver
8 g gemahlener Koriander
4 g gemahlene Muskatblüte
4 g gemahlener Muskatnuss
2 g gemahlener Anis
1 getrocknete Schale einer unbehandelten Zitrone
1 getrocknete Schale einer unbehandelten Orange
1 getrocknete Schale einer unbehandelten Mandarine
100 g feiner Zucker

Zubereitungsschritte :

Alles Zutaten gut miteinander vermischen und in ein Twist - Off - Glas füllen .

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