Zutaten :
Orangensaft
1 Liter Kirschwein, mild
2-3 Früchte deiner Wahl
(Mandarine, Orange, Apfel, Pfirsich, Zitrone, Limette)
Honig nach Bedarf
1 Ceylon-Zimtstange
Zitronenlimonade oder Mineralwasser
150 ml Kirsch - Mandel - Likör
Zubereitung :
Man beginnt mit dem Orangensaft, den gießt man in
einen Eiswürfelbehälter und gefriert ihn ein.
Danach gießt man den Kirschwein in eine Karaffe oder so wie bei mir in ein großes Schraubglas. Dann kommen die in Stückchen geschnittenen Früchte deiner Wahl, die angebrochene Ceylon-Zimtstange und der Honig nach Geschmack hinzu. Zum Auffüllen nimmt man entweder Wasser oder Zitronenlimonade.
Zum Schluss fügt man den Kirsch-Mandel-Likör hinzu und rührt kräftig um.
Mindestens 3-4 Stunden sollte sie vorm Verzehr gekühlt werden, damit die Früchte gut durchziehen und ihren vollen Geschmack entfalten können.
Denn nur so erhält die Sangria ihr typisches Aroma.
Vor dem Servieren nimmt man die Ceylon-Zimtstange heraus.
Serviert wird die Sangria in Gläsern mit einigen
Orangeneiswürfeln.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen