Ein Sorbet wird als sommerliches Dessert oder bei festlichen Menüs als kleine Erfrischung vor dem Fleischgang serviert.
Zutaten :
400 g Granita - Eis
40 g Schneesorbet
Zubereitung :
Das Granita - Eis mit dem Schneesorbet-Pulver einrühren und vorm Servieren unbedingt noch einmal kurz mit dem Stabmixer
durchpürieren, dadurch werden die Eiskristalle fein zerkleinert und das
Sorbet wird schön cremig.
Anschließend sofort in Gläsern anrichten.
hats schon geschneit im Saarland? ;-)
AntwortenLöschenJaaa Jaaa in meiner Küche ... aber nicht weitererzählen ;)
Löschen