Gefüllte Ei...Ei...Eier mit Schafskäse, Sardellenpaste & Kapernäpfel

Hilfe es gibt EIER !!!

zuerst gehts zum Umzug ... dann zur kleinen Nachfeier bei Freunden und da braucht man was Deftiges ...

Fingerfood für Faasebootze ...

Ihr wundert Euch ganz bestimmt das es beim größten Eierhasser ... überhaupt Eier gibt !!!
das könnt Ihr auch, die Eier kann essen wer will ... Ich mag sie nicht ... aber versprochen ist versprochen ... mein Wort halte Ich, aber mit Klammer auf der Nase

Und so gehn die Stinkdinger ...

Zutaten für 10 Portion:
	10 Eier
	130 g GAZI - Schafskäse
	ca. 4 cm Sardellenpaste
	3 EL Kapernäpfel
	1, 5 EL mittelscharfen Dijonsenf
	schwarzer Pfeffer aus der Mühle
	Salz

Zubereitungsschritte :

Zuerst die Eier im Topf mit Wasser gute 8 Min. fast hart kochen oder einen Eierkocher verwenden .

Anschließend in kaltes Wasser legen und abkühlen lassen. Danach sofort die Eier schälen, halbieren und die Eigelbe vorsichtig herauslösen und in eine Schüssel geben und mit der Gabel zerdrücken .

Die Kapernäpfel entstielen, klein hacken und zu dem zerdrückten Eigelben geben. Den Schafskäse würfeln und ebenfalls mit der Gabel zerdrücken und in die Schüssel geben, dazu kommt jetzt noch die Sardellenpaste und der Dijonsenf, alles miteinander verrühren u. mit Salz, Pfeffer abschmecken ( macht mein Mann ) .

Die Eigelbcreme wieder in die Eihälften einfüllen und auf einer Platte anrichten.

Dazu gibt es noch Salami ~ Käsespieße & Melonen ~ Käsespieße