Faschings ~ Clown

Auf Barbaras Spielwiese gibt es ein ...

Kurz-Blog-Event: Rezepte für die tollen Tage mit Verlosung

  HELAU, ALAAF & ALLEH HOPP !!!

Zutaten :

Rührteig :

100 g Butter
100 g Zucker
1 Pck. Bourbon Vanillenzucker
2 Eier
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillenpuddingpulver
3 EL Milch
250 g Mehl
3 g Hirschhornsalz
2 TL Backpulver
Milch zum Einstreichen

Guss :

200 g Puderzucker
2 EL Zitronensaft

Deko :

Minimohrenköpfe
Smarties
Bunte Streusel


Zubereitungsschritte :

Rührteig :
Das Hirschhornsalz in kalter Milch auflösen. Anschl. die Butter schaumig rühren und nach und nach Zucker, Bourbon Vanillenzucker, Eier, Salz und die Hirschhorn - Milch zugeben.

Dann das mit Vanillenpuddingpulver vermischte Mehl und Backpulver zugeben, evtl. etwas mehr Milch.

INFO : Der Teig soll sehr fest sein und sehr schwer reißend vom Löffel gehen.

Den Backofen auf 200 ° C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit dem Eiskugelportionierer kleine Kugeln auf das Backpapier geben, ich habe 8 auf ein Blech gemacht. Mit einem nassen Löffel die Kugeln etwas flacher drücken.

Das Blech für 10 Min. in den Ofen schieben, danach mit Milch bestreichen und weitere 10 Min. backen.

Nach dem Backen, die Amerikaner etwas abkühlen lassen.

Den Guss anrühren und die Amerikaner damit bestreichen und sofort in den nassen Guss den Mohrenkopf als Nase setzen, die Augen aus Smarties machen und die Haare aus Streuseln und erst ganz zum Schluss den Mund aus flüssiger Schokolade ziehen.

Dekoidee für Halloween : 

Die Zusammenfassung der Rezepte für die tollen Tage findest du ...

hier.

Danke Barbara