FΓΌllung :
100 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
etwas Zitronenabrieb
2 Eier (M)
600 g Magerquark
3 EL SpeisestΓ€rke
Puderzucker zum BestΓ€uben
2 Eier (M)
600 g Magerquark
3 EL SpeisestΓ€rke
Puderzucker zum BestΓ€uben
400 g kΓΌchenfertige Mirabellen
Zubereitung :
Den Magerquark in einem Tuch ausdrΓΌcken.
Die ersten vier Zutaten schaumig rΓΌhren und dann weiter mit den Eiern verrΓΌhren.
Den Magerquark und die SpeisestΓ€rke unterrΓΌhren.
Die Mirabellen in die Quarkmassen unterheben.
Den Teig aus dem KΓΌhlschrank nehmen und auf eine bemehlte
ArbeitsflΓ€che geben und dΓΌnn ausrollen. In Quadrate 13 x 13 cm schneiden.
Einen gehΓ€uften EL FΓΌllung in die Mitte geben und die Ecken zur Mitte hin zuklappen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und im vorgeheizten Backofen bei 160° C -
ca. 25 Minuten goldgelb ausbacken.
Auf dem Blech auskΓΌhlen lassen und mit Puderzucker bestΓ€uben.
Mmmh! Liebe Kertin,
AntwortenLΓΆschenPlundertaschen und noch mit Mirabellen und dieses leckere Rezept und wie ich die vermisse, diese Teilchen und die Mirabellen. Wir haben leider dieses Jahr keine, der Frost war zu spΓ€t da. Tja und kaufen noch keine gesehen.Dann wΓΌnsche ich ein leckere Kaffeetafel und schade das Du soweit weg wohnst, hach zu schade.
Ein schΓΆnes Wochenende und liebe GrΓΌΓe
Ingrid
Liebe Ingrid,
LΓΆschenja es ist sehr schade dass Du so weit weg wohnst ... sonst hΓ€tten wir ein PlaudertΓ€schen zusammen essen kΓΆnnen ;)
Dir auch ein schΓΆnes WE
Kerstin
Wieder sowas von lecker, liebe Kerstin. KΓΆnnte ich mir auch gut mir Pflaumenmus vorstellen.
AntwortenLΓΆschenLG Sabine
Liebe Sabine,
AntwortenLΓΆschenmit Pflaumenmus das ist ne supergute Idee, ich liebe ja so ein richtig gutes Laddwerg. Deine Anregung wird getestet, soll ich dir was mitmachen ?
Da kann ich mir richtig vorstellen, wie gut das schmeckt! Und Mirabellen gibt es hier zurzeit ja auch :)
AntwortenLΓΆschenDanke fΓΌr den Tipp! Hatte das schon in der Zeitung entdeckt. Wo genau kommst du denn her?
SchΓΆne Quarktaschen! Wie vom Konditor. Da wΓΌrde ich gleich ein paar bei Dir einkaufen gehen.
AntwortenLΓΆschenLiebe GrΓΌΓe und einen schΓΆnen Sonntag.
Anna
Mirabellen sind was feines! UNd Quarktaschen auch! Leider sind die Mirabellen alle gegessen und das BΓ€umchen musste umgehackt werden.
AntwortenLΓΆschen