Apfel ~ Proseccotorte ♥

Für alle Kuchenpicker, Kekskrümler und Cremekoster ... ♥

Alles Gute zum Einjährigen ... ♥

liebe Nina♥ ~ Fräulein Text, liebe Katrin♥ ~ Lingonsmak & liebe Julie♥ ~ Mat & Mi

Die reichgedeckte Geburtstagstafel findet Ihr bei

Zutaten : 

Biskuit :

• 2 Eier
• 2 EL Wasser
• 100 g Zucker
• 100 g Mehl
• 1 EL selbstgemachter Vanillezucker
• Backpulver

Belag 1 :

• 1 kg Äpfel
• 7 EL Zucker
• Mark einer halben Vanillenschote
• etwas Ceylon Zimt
• 2 Sahnepudding
• 0,75 l Prosecco

Belag 2 :

• 2 B. Sahne
• 2 Pck. Sahnesteif
• 2 EL Zucker
• 1 TL selbstgemachter Vanillezucker 
• 1 Pck. Krokant

Zubereitungsschritte :

Biskuit :


Aus den Zutaten einen Biskuit herstellen, bei 180 °C Umluft 20-25 Min. backen und kompl. auskühlen lassen .

Belag 1 :

Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden, mit Zucker und ½ l Prosecco aufkochen.
Den restlichen Prosecco mit Sahnepudding, Vanillemark & Zimt aufrühren und in die kochende Masse geben, aufkochen und kurz zur Seite stellen.
Den Tortenboden auf eine Platte setzen und einen Tortenring drumherum legen und dann die noch warme Apfelmasse darauf verteilen . Kompl. auskühlen lassen .

Belag 2 :

Sahne, Vanillezucker und Zucker mit Sahnesteif steif schlagen und auf der ausgekühlten Masse verteilen, glattstreichen und mit Krokant bestreuen.

Die Torte für 3 - 4 Std. in den Kühlschank stellen das Sie kompl. durchgekühlt ist .