Schuhbeck´s Crépes mit Baileys Chocolat Luxe

Crèpes :

3 Eier

250 ml Milch

100 g Mehl

1 Prise Salz

1 bis 2 TL selbstgemachter Vanillezucker

1/2 TL abgeriebene BIO Orangenschale

50 g flüssige, warme Butter 

Baileys Chocolat Luxe

 geriebene Zartbitter-Premium-Schokolade mit 72 % Kakao

 Zubereitung :

Mehl, Salz, Vanillezucker, Orangenschale und Butter zu einem glatten Teig verrühren, durch ein Sieb gießen und 30 Min. quellen lassen.

In einer beschichteten Pfanne jeweils etwas Öl und etwas Butter erhitzen und aus dem Crèpesteig nacheinander ganz dünne Pfannkuchen backen. Die fertigen Crèpe bei 70°C warm stellen.

Anrichten:

Die Crèpes zu Dreiecken zusammenfalten, auf vorgewärmte Teller legen, Baileys Chocolat Luxe und etwas Karamellsauce darüber verteilen und mit geriebener belgischer Schokolade garnieren.

Diesen wunderbaren Baileys Chocolat Luxe
hab ich bei Alexander & James entdeckt, als das Paket kam war ich mehr als überrascht wie edel und luxuriös es eingepackt war, schaut selbst ...