Gratinierter Brokkoli

Zutaten für 2 Personen :

500 g Brokkoli

100 g geriebener Parmesan

100 g geriebener Bergkäse

Pul Biber

Salz

Zubereitung :

Den Brokkoli putzen, in kleine Röschen schneiden und in ordentlich Salzwasser bissfest kochen. Den Brokkoli abtropfen lassen und noch heiß in einen Auflaufform legen, mit etwas Pul Biber würzen und dann mit beiden Käsesorten bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen auf 200°C kurz überbacken.