Zutaten :
500 g Quark
100 g Sahne
90 g Zucker
100 g Sahne
90 g Zucker
2 Eier
etwas Orangenzauber o. abgeriebene Orangenschale
1 Pck. Bourbon - Vanillepuddingpulver
20 g Stärke
50 ml Milch
etwas Orangenzauber o. abgeriebene Orangenschale
1 Pck. Bourbon - Vanillepuddingpulver
20 g Stärke
50 ml Milch
Spekulatius
Zubereitung :
Quark, Sahne, Zucker und Eier in eine Schüssel geben verrühren und dann die trockenen Zutaten zur Quarkmasse geben und gut miteinander verrühren,
Die Masse sollte
halbflüssig sein ist sie zu fest muss Milch nachgegeben werden.
Je ein Spekulatius in jedes Muffinförmchen bröseln und die Quarkmasse gleichmäßig in den Förmchen verteilen.
Im vorgeheizten Backofen auf 170°C Umluft 30-35 Minuten backen.
Das ist eine tolle Idee, die ich sofort nacharbeite.
AntwortenLöschenLG Gerd
Käsekuchen mag ich sehr gern. Als Muffins sicherlich auch sehr lecker.
AntwortenLöschenLG Sabine
Hallo :-)
AntwortenLöschenich backe leidenschaftlich gerne und finde die Idee, Käsekuchen als Muffins zu backen, einfach genial. Ich werds ausprobieren und sage danke!
lg Daniel