Zutaten für 3-4 Personen : 500 g Tortellacci Radicchio e Taleggio 600 g Champignons 2 Schalotten Öl 600 ml Gemüsefond Pilz Finesse = Pilzgewürz 300 g Sahne 1–2 TL Speises…
Zutaten für 4 Personen Crème : 6 EL Zucker 1/2 Zitrone 450 ml Milch 1 EL Zucker…
Blogevent .
Fleischgerichte .
Knoblauch .
Kräuter .
Montagsschweinerei .
Nudelgerichte .
Rotwein .
Sellerie .
Tomaten .
Wildschwein
Zutaten für 3 Personen : 300 g Hackfleisch aus der Wildschweinschulter 1 Karotte 1 dic…
Basilikum .
Champignons .
Knoblauch .
Parmesan .
Pastagerichte .
Petersilie .
Philadelphia .
Pinienkerne .
Tomaten
Zutaten für 3 Personen : 500 g Triangoli 100 g Philadephia 4 EL Sahne 20 g geröste…
Die Basis für das Kräuterschnitzel ist ein Wiener Schnitzel, im Normalfall mit Kalbfleisch. Od…
Teig - Zutaten : 400 g Dinkel-Mehl 1/4 Würfel Hefe 1 TL Salz 230 ml lauwarmes Wasser…
Zutaten für 2 Personen : 1 Pck. Feldsalat 200 g durchwachsener Speck 1 dicke Schalotte…
Aromica .
Blogevent .
Erbsen .
Käse .
Montagsschweinerei .
Nudelgerichte .
Sardellen .
Schinken .
Tomaten
Zutaten für 4 Personen : 500 g Tagliatelle all´novo verdi 1 dicke, fein gewürfelt…
Zutaten für 4 Personen : 3 Eier 300 ml Milch 2 EL Zucker Mark einer 1/2 Vanilleschote …
Zutaten für 16 Schnecken : 1 Pck. Blätterteig, frisch 1 dicke Schalotte 1 Knoblauchz…
