tag:blogger.com,1999:blog-87085643380073464512024-03-18T16:23:18.306+01:00Verboten GutVerboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.comBlogger2157125tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-20021697492957438382024-03-10T15:14:00.005+01:002024-03-10T15:15:55.004+01:00Brie ~ Crostini mit feuriger Blaubeersauce, karamellisierten Kürbiskernen & Tannenspitzensirup<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanQjiCT8_bCi8fJhiJ1OArfKlvagh0bUYx4Db6rBpiI81u__5K-16ccpAIi2792ft4bX77DM_u6R5aSPtHZ6O5ZiwBzH_xeLGfiw_7eyZOaWD2TRbxCeropJCqOOPBLWZtKV0WNAiRep412zmgBwI8DdxqMsv5NBkEY5YPqGfIukGJ892nNQXHfMXMRrC/s4080/IMG_20240224_164419.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjanQjiCT8_bCi8fJhiJ1OArfKlvagh0bUYx4Db6rBpiI81u__5K-16ccpAIi2792ft4bX77DM_u6R5aSPtHZ6O5ZiwBzH_xeLGfiw_7eyZOaWD2TRbxCeropJCqOOPBLWZtKV0WNAiRep412zmgBwI8DdxqMsv5NBkEY5YPqGfIukGJ892nNQXHfMXMRrC/w482-h640/IMG_20240224_164419.jpg" width="482" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Diese Kreation aus cremigem Brie und den lila Blaubeeren, in Kombination mit karamellisierten Kürbiskernen und Tannenspitzensirup ist einfach unschlagbar.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Reicht den Crostini zu einem Gläschen prickelndem </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Rosé-Crémant<span>, dann werden eure Gäste garantiert begeistert sein.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span> <br /></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Diese „knuffigen“ Crostini habe ich für ein Geburtstagsbuffet gemacht.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItis8ZKRovIUHp0qvxta8522AulEU_GPEPuf-SpvOOiuQW7Y9cwavdvMVPt5fgg1r7rj5jEjTRI71taX4CUx0DBY47grg6r1a4VvhX9cdzZQTMELfV7Bge3N08kZ2ulEQyoH8i-W7CkRUW27WYGCnW5bhtaBdx-9vo7yTUcxO_k186flvoANxnD4qyt-k/s4080/IMG_20240224_164401.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgItis8ZKRovIUHp0qvxta8522AulEU_GPEPuf-SpvOOiuQW7Y9cwavdvMVPt5fgg1r7rj5jEjTRI71taX4CUx0DBY47grg6r1a4VvhX9cdzZQTMELfV7Bge3N08kZ2ulEQyoH8i-W7CkRUW27WYGCnW5bhtaBdx-9vo7yTUcxO_k186flvoANxnD4qyt-k/w482-h640/IMG_20240224_164401.jpg" width="482" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><b> Crostini:
</b></span><div class="step"><div class="step-content">
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den Backofen auf 250 °C Ober- und Unterhitze vorheizen und das
Baguette in Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Olivenöl
einpinseln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.</span></p>
</div>
<div class="step-content">
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Anschließend die Scheiben für ca. 3 Minuten schön
goldbraun backen. Das Backblech aus dem Ofen nehmen, umdrehen und weitere 3 Minuten im Ofen lassen. Herausnehmen und abkühlen lasse.<br /></span></p>
</div>
<div class="step-content">
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den Brie in Scheiben schneiden und auf den Baquettescheiben verteilen. Etwas Blaubeersauce darüber geben und mit den gehackten Kürbiskernen dekorieren. </span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zum Schluss mit etwas Tannenspitzensirup beträufeln.</span>
</p></div>
</div>
<div class="step"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">
❤</span></div><div class="step"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="step"><b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Rezepte findet Ihr hier : <br /></span></b></div><div class="step"><b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></b></div><div class="step"><b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="http://verbotengut.blogspot.com/2011/05/tannenspitzen-sirup.html">Tannenspitzensirup </a></span></b></div><div class="step"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rDh-rNKJurdSuhPMpX3YoEb0Lz6ZeJsjrLae4LU1VAveRDkNNGOuaY10tqbFCCWx8qPBhyphenhyphenVXa0vW3vsbHTBDUfLrr9Qq9XFBl62AHga8Oltd_JkUmQUqsWPkerCybS8PerZy3lP3gjG-3qhOAl5kbSyLhSvIVKNJu3BdfJvfgMMzBdNsWyZp9kwKz6Qt/s4080/IMG_20240219_201452.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1rDh-rNKJurdSuhPMpX3YoEb0Lz6ZeJsjrLae4LU1VAveRDkNNGOuaY10tqbFCCWx8qPBhyphenhyphenVXa0vW3vsbHTBDUfLrr9Qq9XFBl62AHga8Oltd_JkUmQUqsWPkerCybS8PerZy3lP3gjG-3qhOAl5kbSyLhSvIVKNJu3BdfJvfgMMzBdNsWyZp9kwKz6Qt/s320/IMG_20240219_201452.jpg" width="241" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="step"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://verbotengut.blogspot.com/2024/03/fruchtig-scharfe-blaubeersauce.html"><b>Fruchtig - scharfe Blaubeersauce</b></a></span></div><div class="step"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImp-NFXZpGHVQJsyoMZrbi0uExFiGDlyhL0myR2riSLv-tTjTcLo-yBXxaCXtF-UBBcPLvKYYBvwuPM3x3DFHuUuNj1e6v64MgvybsKSPefMid9bYx4FzORXJSH4m0L47fJftg2XFHp49bprvhuynA9PXU1bHjh0bd5o56FzMq-2OFhYkxMoHO1Lq5Z8R/s4080/IMG_20240219_200614.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhImp-NFXZpGHVQJsyoMZrbi0uExFiGDlyhL0myR2riSLv-tTjTcLo-yBXxaCXtF-UBBcPLvKYYBvwuPM3x3DFHuUuNj1e6v64MgvybsKSPefMid9bYx4FzORXJSH4m0L47fJftg2XFHp49bprvhuynA9PXU1bHjh0bd5o56FzMq-2OFhYkxMoHO1Lq5Z8R/s320/IMG_20240219_200614.jpg" width="241" /></a></div><br /></b></span></div><div class="step"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64fbi0JDLd-maGn518AG1TQDZ_XS0J4bKziS9BdLzNIl5cnic98l9uxou52P7TqfZj1cgJDEP6-ear4YubG12oniQY9qlol1neSq5Ejtt8m21kAIVopqjwDQ0y4jf15ALMVSL6P_GfDF3avDz4bZAnXJVnBbtB3nVVSOTK-X-LE5qfB-_Yw5JXNJaLO9W/s400/Averbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh64fbi0JDLd-maGn518AG1TQDZ_XS0J4bKziS9BdLzNIl5cnic98l9uxou52P7TqfZj1cgJDEP6-ear4YubG12oniQY9qlol1neSq5Ejtt8m21kAIVopqjwDQ0y4jf15ALMVSL6P_GfDF3avDz4bZAnXJVnBbtB3nVVSOTK-X-LE5qfB-_Yw5JXNJaLO9W/w400-h124/Averbotengut.png" width="400" /></a></span></div></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-6523232601327714012024-03-01T16:46:00.083+01:002024-03-10T14:35:09.769+01:00Fruchtig - scharfe Blaubeersauce ❤<div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4tsBN4QhL89d-0UavNcj0t7gsHvHDfqEMT3R9M1HeE6ZDEhCszUzVEHL4onXdzFzFNpzzFhCskszxTKduBffXIahrv4TU_-b-4nxiYqEEw41kIO3AI6Y3co64XNrNqFcLpruZIzwx52_DMf8GAAcpwT_J6o-cV7mfcefAAZxr03u1ZmgFlWAmpiT-7W1Y/s4080/IMG_20240219_200629.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4tsBN4QhL89d-0UavNcj0t7gsHvHDfqEMT3R9M1HeE6ZDEhCszUzVEHL4onXdzFzFNpzzFhCskszxTKduBffXIahrv4TU_-b-4nxiYqEEw41kIO3AI6Y3co64XNrNqFcLpruZIzwx52_DMf8GAAcpwT_J6o-cV7mfcefAAZxr03u1ZmgFlWAmpiT-7W1Y/w482-h640/IMG_20240219_200629.jpg" width="482" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: large;">Grillsauce at it´s Best</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Meine fruchtig scharfe Blaubersauce passt hervorragend zu gegrilltem Rind- und Schweinefleisch</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span data-mce-fragment="1">,</span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Huhn, Pute, Hase und Ente. Sie<span><span data-mce-fragment="1"> ist ideal zum Dippen und als Glaze</span></span><span> für Pulled Pork, Spare Ribs und andere Long Jobs.<span><span data-mce-fragment="1"> </span></span>Gerne auch mal zu Bratwurst, Hot Dog Kreationen oder um Burgern<span><span data-mce-fragment="1"> den letzten Schliff zu geben.</span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span data-mce-fragment="1"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Auch mit Käse korrespondiert diese fruchtig-pikante Kreation und rundet
eure deftige Brotzeit, Sandwiches und Häppchen harmonisch ab.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Als besondere, exquisite Beigabe
ist er speziell zu Wildgerichten sehr beliebt.<span><span data-mce-fragment="1"> <br /></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 kg Blaubeeren </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">+ 200 g Blaubeeren<br />
150 g brauner Rohrohrzucker<br />
250 ml Balsamico </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">250 ml dickflüssiger alter Balsamico<br /><span> 100 g Tomatenmark<br /> 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt<br />1 rote Zwiebel </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Olivenöl</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kräuter de Provence</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 Lorbeerblatt<br />1 rote Chili, fein gewürfelt<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 2 TL </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Pimentón de la Vera picante / geräuchertes scharfes Paprikapulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Tipp :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Wer möchte kann auch Rauchsalz verwenden. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung :</b> </span><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Olivenöl in einem großen Topf erhitzen, die
Zwiebel zusammen mit dem Knoblauch andünsten bis sie glasig sind.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und lasst alles
zusammen aufkochen. Die Sauce bei niedriger Hitze und ohne
Deckel ca. 1 1/2 Stunden vor sich hin köcheln lassen, bis sie schön sämig und
eingedickt ist. Ab uns zu umrühren nicht vergessen, damit sie nicht
anbrennt. </span></span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0IfsKr57aSWI7gvxA4DhFd2WxDJdTCzROML7Pdg-gugZ63jQUCn1BYR9uaCCIQBKmSPpAkGEtkP9Cmd03XS4c-9ssqwvSUyRMGaYylLAzVxsifziMQMDeqCFJMwIJUsNk0_XT2_VgCRns8ztyQPaOsXhg1TxNp5eX1tF0VwI06z8aq454uFXWCcfdOv8L/s4080/IMG_20240219_132634.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0IfsKr57aSWI7gvxA4DhFd2WxDJdTCzROML7Pdg-gugZ63jQUCn1BYR9uaCCIQBKmSPpAkGEtkP9Cmd03XS4c-9ssqwvSUyRMGaYylLAzVxsifziMQMDeqCFJMwIJUsNk0_XT2_VgCRns8ztyQPaOsXhg1TxNp5eX1tF0VwI06z8aq454uFXWCcfdOv8L/w301-h400/IMG_20240219_132634.jpg" width="301" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEl5dvWmjx3c7xuCi_8Dz8iXpcG74_Un37SgBVpgcvjc8mAUB1IqNIXi3sJClcQAELSCRlcoflWhEJh1m87G98gbU2YIYZU4GF1Ks8nEmfr94rsLra0vauqeRNm_3PJxDqx1peuZqr6neSc62J3oxqc1NycLGzSOnuhIOMgtsEXjQ2IeYEjztb4R4pgJ4/s4080/IMG_20240219_140543.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcEl5dvWmjx3c7xuCi_8Dz8iXpcG74_Un37SgBVpgcvjc8mAUB1IqNIXi3sJClcQAELSCRlcoflWhEJh1m87G98gbU2YIYZU4GF1Ks8nEmfr94rsLra0vauqeRNm_3PJxDqx1peuZqr6neSc62J3oxqc1NycLGzSOnuhIOMgtsEXjQ2IeYEjztb4R4pgJ4/w301-h400/IMG_20240219_140543.jpg" width="301" /></a></div></span><p></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Kurz vor Schluss die restlichen 200 g Blaubeeren unterheben und nur kurz mitköcheln lassen.<br /></span></span></p>
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Ich habe die Blaubeersauce nicht püriert, ich mag es wenn es noch etwas Biss hat, ihr könnt natürlich alles im Mixer pürieren.</span></span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> Wenn ihr
eure Blaubeerensauce lieber ein bisschen süßer mögt, dann fügt noch
etwas Rohrohrzucker dazu. Mögt ihr es lieber etwas säuerlicher, dann gebt noch etwas Balsamicoessig dazu. </span></span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGxlSShwXd0NgF_kyTMtb5mfx5o6XgUbI1XGsTtXDTA7ebe4TD5YFFeTTcjxVu_oyBBk7cDI_4PEY86oxb5dMVOYmuaBINZIHYc9URSBQgULcYVLVOvlcjd2yQbQRgyvP7sFiofplny6UpfU80Xpa8jrfCzd2D94nNdbh939sl3Sorlj3NQvePacdQO18/s4080/IMG_20240219_200609.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvGxlSShwXd0NgF_kyTMtb5mfx5o6XgUbI1XGsTtXDTA7ebe4TD5YFFeTTcjxVu_oyBBk7cDI_4PEY86oxb5dMVOYmuaBINZIHYc9URSBQgULcYVLVOvlcjd2yQbQRgyvP7sFiofplny6UpfU80Xpa8jrfCzd2D94nNdbh939sl3Sorlj3NQvePacdQO18/w301-h400/IMG_20240219_200609.jpg" width="301" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAGyDYA9y4UH_abBbcVhszHx1J_gDUTqExJR5bIx701h6ROxnyquPO07BCgiUOeb5mBrgao-Fwp3oc_EtI_Uvt5yhrX9qiVIKjxwMDpySw-GhtZDRlKR4oYmWuIFqCP81-UwnopkNDoR31KoP0KKaTpsRgUv81XjQCQSNE_uIZ2O3QKo8MOxVS7K0COLhh/s400/Averbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAGyDYA9y4UH_abBbcVhszHx1J_gDUTqExJR5bIx701h6ROxnyquPO07BCgiUOeb5mBrgao-Fwp3oc_EtI_Uvt5yhrX9qiVIKjxwMDpySw-GhtZDRlKR4oYmWuIFqCP81-UwnopkNDoR31KoP0KKaTpsRgUv81XjQCQSNE_uIZ2O3QKo8MOxVS7K0COLhh/w400-h124/Averbotengut.png" width="400" /></a></span></div><p></p></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-89186617229982952182024-02-18T21:49:00.004+01:002024-02-18T21:57:21.842+01:00Pesto di Rucola mit Cashews<div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq8gZQstGisUDxOVmU53jzP8ZTreFHlh3KQpmsHlrL54IqrwCQ5oy4Fdytz-8Zafw0cfpHoBnCHmlGq0JG-C5Mh8HVeuSi9ozLXFQPDD-Di6cq1tpn6Q_Jt9V_SKO05zh9ukUJ_Ipvx_3-Scm09RXHRMkD-wWFV6l3v173RTblSVHA3qWTTfirGbXdpIVv/s4080/IMG_20240214_165452.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq8gZQstGisUDxOVmU53jzP8ZTreFHlh3KQpmsHlrL54IqrwCQ5oy4Fdytz-8Zafw0cfpHoBnCHmlGq0JG-C5Mh8HVeuSi9ozLXFQPDD-Di6cq1tpn6Q_Jt9V_SKO05zh9ukUJ_Ipvx_3-Scm09RXHRMkD-wWFV6l3v173RTblSVHA3qWTTfirGbXdpIVv/w482-h640/IMG_20240214_165452.jpg" width="482" /></a><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Rucola hat’s in sich - Gesunde <b>Bitterstoffe</b>, <b>Vitamin C</b> und seine <b>antibakterielle</b> Wirkung – <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Kombination aus frischem Rucola und Cashewnüssen verleihen diesem Pesto seinen unverwechselbaren und intensiven Geschmack.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span>Die typische scharfe Bitterkeit, ist bei frischem Rucola sehr intensiv</span></span></span>.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span>Rucola-Pesto eignet sich hervorragend für frische Pasta.</span></span> <span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="1"><span> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="1"><span>Es kann auch mit Gnocchi, gegrilltem Gemüse, Couscous, Reis und Buchweizen verwendet werden.</span></span> </span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Besonders lecker schmeckt dieses Pesto einfach nur auf einer Scheibe Brot (Baguette, Ciabatta
oder Vollkornbrot). </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zu Pfannkuchen und Crêpe als Aufstrich passen sie ebenso.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="2"><span>Es schmeckt richtig gut auf geröstetem Bruschetta mit frischen Tomaten und Parmesan oder mit gehackten Oliven und Parmaschinken.</span></span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="VIiyi" lang="de"> </span><span>Es
kann auch als Aufstrich für Sandwiches oder als Dip für Gemüsesticks
serviert werden. Darüber hinaus eignet es sich als Topping für Salate</span><span> oder auch als ein herrlich aromatischer Belag für Pizza und Focacce.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span><span class="VIiyi" lang="de"> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"> <span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Probiert auch mal Quesadillas mit Rucola Pesto, idealer Fingefood. </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span><span class="VIiyi" lang="de"> </span></span></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span><span class="VIiyi" lang="de"> <br /></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span class="VIiyi" lang="de"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span class="VIiyi" lang="de"><b>Tipp :</b></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> Dieses Pesto kann auch ohne Knoblauch hergestellt werden, dann kann man es auch ganz bedenkenlos in der Mittagspause genießen.</span><span><span><span class="VIiyi" lang="de"> <br /></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="4"><span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span>Zutaten :<br /></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">250 g Rucola</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">4-5 Knoblauchzehen<br />
150 g Cashewkerne<br />
150 g krause Petersilie<br />
300 ml Olivenöl<br />
150 g Parmesan<br />
Meersalz<br />
schwarzer Pfeffer aus der Mühle</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span><br /></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span>Zubereitung :<br /></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den Rucola waschen und trockenschleudern, die Stiele entfernen. Die
Cashewkerne in </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, dabei öfter umrühren, da sie schnell anbrennen. Dann abkühlen lassen.<span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Rucola und Petersilie waschen, trocken schleudern, harte Stiele entfernen, Blätter grob hacken.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Rucola, Petersilie, Cashewkerne und Knoblauchzehe in einen Standmixer geben und grob
zerkleinern. Das Olivenöl nach und nach zugeben, bis eine cremige Masse
entsteht. </span><span>Den Parmesan fein reiben, untermischen und das fertige Pesto mit Salz und Pfeffer abschmecken.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span>Tipp :</span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">In saubere Twist-Off-Gläser füllen, etwas Olivenöl darüber gießen zum Versiegeln, sodass das Pesto bedeckt ist und verschließen.<b><span> <br /></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span> </span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span>Haltbarkeit : <br /></span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b data-mce-fragment="1"></b>Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und <span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b C1N51c" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="0"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="3"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="3"><span><span class="VIiyi" lang="de"><span class="JLqJ4b ChMk0b" data-language-for-alternatives="de" data-language-to-translate-into="cs" data-phrase-index="1"><span>innerhalb von 14 Tagen verbrauchen</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span>.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zHqnE_gKhhfYg4mCZeceeVmDcgyv9v8XXzsGY70tg-RCjPBXGtgU3LVDFNtiJz8M1RZtgNRbxDkiHiimNu8DcFpgT55LxSzj2nDudWdU2S9h4audgx_9SN3PkIV5gTmINHajqWyZjgm3TEqonbCzISXm6GVlZhkgU3bhLHnEvSgSl4Z46KIMRcM7rERQ/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zHqnE_gKhhfYg4mCZeceeVmDcgyv9v8XXzsGY70tg-RCjPBXGtgU3LVDFNtiJz8M1RZtgNRbxDkiHiimNu8DcFpgT55LxSzj2nDudWdU2S9h4audgx_9SN3PkIV5gTmINHajqWyZjgm3TEqonbCzISXm6GVlZhkgU3bhLHnEvSgSl4Z46KIMRcM7rERQ/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-3002186990670251232024-02-16T21:36:00.000+01:002024-02-16T21:36:05.393+01:00Fenchelsalat mit italienischen Orangen, Ingwer, Sternanis, Kardamom & gerösteten Fenchelsamen <div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwZ9AA8QOTH7dPli3PgZcz3Wo-Wktm_lDB-xztg0KJtHWMpKYTlS8Ehg8LF4tx7uqLEv-9Ipyyvv_Dto1F9C1Svr48Y0LGKq4c__Togq0KDJ5ttrj84tXtYcCnaGlsPoe-HBDsrjEE4reYUD6_GW_uZSLJJZwYi2Erk04SjSsnxmShMVXYcgGaGJycWf0/s4080/IMG_20240216_185750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLwZ9AA8QOTH7dPli3PgZcz3Wo-Wktm_lDB-xztg0KJtHWMpKYTlS8Ehg8LF4tx7uqLEv-9Ipyyvv_Dto1F9C1Svr48Y0LGKq4c__Togq0KDJ5ttrj84tXtYcCnaGlsPoe-HBDsrjEE4reYUD6_GW_uZSLJJZwYi2Erk04SjSsnxmShMVXYcgGaGJycWf0/w482-h640/IMG_20240216_185750.jpg" width="482" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"></span></div><div style="text-align: center;"><h1 class="elementor-heading-title elementor-size-default"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Geschmacksexplosion ~ Unfassbar lecker !</span></span><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;"> <br /></span></span></h1></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Der Fenchel schmeckt sowohl roh als auch leicht knackig gebraten. Die süßen italienichen Orangen passen perfekt zu den ätherischen Ölen des Fenchels.<b> </b><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten für 2 Personen :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br />2 große Fenchelknollen oder 3 kleine Fenchelknollen</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 EL Meersalzbutter und etwas Olivenöl<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 1/2 TL Puderzucker </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 ml frisch gepresster</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Orangensaft <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Schale von 1/4 BIO Orange</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">F</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">ilets von einer Orange<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 Sternanis</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 Zimtstange</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kardamomkapseln</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 EL eingelegter Sushi Ingwer</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Meersalzflocken</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Orangenpfeffer <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 EL Fenchelsamen + 1 TL Puderzucker<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung : <br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den Fenchel waschen und die Fenchelstängel etwas kürzen. Dann die Knollen längs halbieren und samt
Strunk in dünne Streifen schneiden. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Meersalzbutter mit etwas Olivenöl in einer beschichteten
Pfanne aufschäumen und die Fenchelspalten darin beidseitig hell anbraten. ½
TL Puderzucker drüber stäuben und karamellisieren. Anschließend mit Orangensaft
ablöschen. Die Schale der Orange frisch reiben, die Gewürze, fein gehackter Sushi Ingwer und ½ TL Meersalzflocken
dazugeben, ohne Deckel einköcheln lassen, dabei den Fenchel mehrmals
wenden und bissfest garen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Orangen mit einem scharfen Messer großzügig schälen, dass auch
die weiße Schale mit entfernt wird. Die Filets zwischen den Trennhäuten
herausschneiden, den dabei austretenden Saft auffangen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Ein paar Orangenspalten für die Deko zur Seite legen, den Rest grob hacken und zum Fenchel geben. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Dann die Gewürze wieder entfernen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Inzwischen eine
beschichtete Pfanne vorheizen und die Fenchelsamen darin ohne Fett kurz
anrösten. Dann den restlichen Puderzucker drüber sieben und kurz
karamellisieren lassen. Sofort aus der Pfanne nehmen, sonst verbrennen
die Samen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den geschmorten Fenchel auf zwei Tellern anrichten und mit
der reduzierten Orangensauce beträufeln. Die karamellisierten
Fenchelsamen und etwas Orangenpfeffer drüberstreuen und genießen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Tipp :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zum Schluss kann man noch etwas Ziegenfrischkäse und geröstete Walnüsse darüber streuen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64oJ20Aqzwem8Sc9ALDQV6cxMYU-khFvkp2ABY3yecrp4AEjzqUKQtaTqadiE2AVgJA9lpX00PqJ01xSqD2NCFmh2gwu7v4kX_r816YYkSs6rt6jd0DAdxU64hheQXH4L2NnAcJwlb2tHayEfzd-bBraToYVbxp6CKtvmAWeJcSLaJmZG0gvjoUmuILKO/s4080/IMG_20240216_185756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi64oJ20Aqzwem8Sc9ALDQV6cxMYU-khFvkp2ABY3yecrp4AEjzqUKQtaTqadiE2AVgJA9lpX00PqJ01xSqD2NCFmh2gwu7v4kX_r816YYkSs6rt6jd0DAdxU64hheQXH4L2NnAcJwlb2tHayEfzd-bBraToYVbxp6CKtvmAWeJcSLaJmZG0gvjoUmuILKO/w301-h400/IMG_20240216_185756.jpg" width="301" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3CqAFZ62p1xmtaTOn4UI-pW_hi8ughqCLk1SJgwpMRhXRzxmDUPGJTXcpf_g92Tj8E1ap_CiMIuu3YNswwA0wjZjTh-uKw4YOlyZKZcIzvwz1i9dyyansXHnfwsH4NbAAQTTycNhb608HUgtz53Ngzp_mp07E_YvPjxgV_XNy3NQW_L2gGubZvQJdRBP8/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3CqAFZ62p1xmtaTOn4UI-pW_hi8ughqCLk1SJgwpMRhXRzxmDUPGJTXcpf_g92Tj8E1ap_CiMIuu3YNswwA0wjZjTh-uKw4YOlyZKZcIzvwz1i9dyyansXHnfwsH4NbAAQTTycNhb608HUgtz53Ngzp_mp07E_YvPjxgV_XNy3NQW_L2gGubZvQJdRBP8/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><br /></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-92089548661908559722024-02-11T21:29:00.002+01:002024-03-08T14:56:48.209+01:00Karamellisierter Fenchel mit Ingwer & Orangensaft<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIpmgcSFyCLQeTRyXEkaOa3xmTLUTEm4i2aCbi4oEuENQ6NiPkSKmI_2aZ56iN3LzypVMMOQwDUCaqRwp7IIrOA4H62Hb19WT-8l5yhkHZgTnL1H6O1wSX9qQmVcUjpmpZIEMWH_lI45X6_24-HISXM49ZMOZcbKKBP-9xUyMRLniCNLyVU7ZtxpoZJOC/s4080/IMG_20240211_154847.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="3072" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpIpmgcSFyCLQeTRyXEkaOa3xmTLUTEm4i2aCbi4oEuENQ6NiPkSKmI_2aZ56iN3LzypVMMOQwDUCaqRwp7IIrOA4H62Hb19WT-8l5yhkHZgTnL1H6O1wSX9qQmVcUjpmpZIEMWH_lI45X6_24-HISXM49ZMOZcbKKBP-9xUyMRLniCNLyVU7ZtxpoZJOC/w482-h640/IMG_20240211_154847.jpg" width="482" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die totale Geschmacksexplosion ! </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Variante I</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten für 1 Glas :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 gr. BIO Fenchel mit viel Fenchelgrün</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Abrieb einer </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">BIO Zitrone <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Olivenöl & etwas Butter<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Riesling</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 TL </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Rohrohrzucker</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Toscana Gewürzmischung</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Pfeffer</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Salz </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung : </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Fenchel gründlich waschen, trocken tupfen, putzen und den oberen Teil mit dem Grün anschneiden und ganz fein schneiden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Fenchelknolle halbieren und fein schneiden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Etwas Olivenöl und Butter in einer Pfanne erhitzen und den Fenchel darin bei kleiner Hitze nicht zu dunkel anbraten. Rohrohrzucker dazugeben und karamellisieren lassen. Mit Riesling ablöschen und den Fenchel bissfest garen. Mit den Gewürzen ordentlich abschmecken. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzSt1d7BGye48NgBHQrFkukcG1pKLFtmZV4UZKVqk21u3e70sAwXxNmpiEZPgcfC3pODLQMfW8ysbkOuXc_IZ-AJcdquyU4vM0xIgTzq8gUqgl8qY5s2hsx8oVs0ZIAHnbCYAhWh2e-QLAmVi4L6I0hRlGiOLnao2rGjmB35vfwHFWbCkE1dMjmM1hbLyh/s4080/IMG_20240211_163001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4080" data-original-width="1840" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzSt1d7BGye48NgBHQrFkukcG1pKLFtmZV4UZKVqk21u3e70sAwXxNmpiEZPgcfC3pODLQMfW8ysbkOuXc_IZ-AJcdquyU4vM0xIgTzq8gUqgl8qY5s2hsx8oVs0ZIAHnbCYAhWh2e-QLAmVi4L6I0hRlGiOLnao2rGjmB35vfwHFWbCkE1dMjmM1hbLyh/w337-h400/IMG_20240211_163001.jpg" width="337" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> Gerösteter Fenchelsamen als Topping :<br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Eine
beschichtete Pfanne vorheizen und die Fenchelsaat darin ohne Fett kurz
anrösten. Mit Puderzucker bestäuben und kurz
karamellisieren lassen. </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Sofort aus der Pfanne nehmen, sonst verbrennen
die Samen und zur Seite stellen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><div class="recipe-preparation-step__text" itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"><div itemprop="text"><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> Variante II</b></span></div><div><h1 class="h2 article-detail__title"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Karamellisierter Fenchel mit Ingwer & Orangen</span></h1><h1 class="h2 article-detail__title"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zutaten für 1 Glas : <br /></span></h1></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 gr. Fenchelknollen </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 EL Butter + etwas Olivenöl</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 1/2
TL Puderzucker</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 ml
frisch gepresster Orangensaft</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Schale von 1/4 BIO Orange</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 Zimtstange</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 Sternanis</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 grüne Kardamomkapseln</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 TL geriebener Ingwer</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">½ TL </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Fleur de Sel </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung : </b></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Fenchelstängel etwas kürzen, Strunk entfernen, die Knollen halbieren und fein schneiden. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Butter und Olivenöl in einer beschichteten
Pfanne aufschäumen und den Fenchel darin beidseitig anbraten. ½
TL Puderzucker drüber stäuben und karamellisieren. Mit dem Orangensaft
ablöschen. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Orangenschale, Gewürze, Ingwer und Fleur de Sel dazugeben, ohne Deckel einköcheln lassen, dabei den Fenchel mehrmals
wenden und bissfest garen. Dann die Gewürze entfernen. </span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><br /><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Ciabatta in Scheiben schneiden, mit Olivenöl beträufeln und ca. 5 Minuten mit Unterhitze backen und danach abdrehen. <br /></span>
</p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die warmen Brotscheiben
mit dem karamellisierten Fenchel garnieren, mit etwas geröstetem Fenchel
und Zitronenabrieb / Orangenabrieb für Variante II toppen und genießen.</span></p></div></div><div class="recipePreparationStep"><div class="recipe-preparation-step"><div class="recipe-preparation-step__content"><div class="recipe-preparation-step__firstrow"><div class="recipe-preparation-step__text" itemprop="recipeInstructions" itemscope="" itemtype="http://schema.org/HowToStep"><div itemprop="text">
</div>
</div>
</div>
</div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx6u9zEmM_EgHlbrDYTT5Kv0eK437LfG8BFXIyTjIDU1O77hDv_grUz27EqVazrYZbJorwuvMqiTx1OlmF_s5QNIvGxa06wpnRDd6fQZMxBCZjvnW2mrOrWe7gH_yc6STJ7Tppu2a1LCk2FQ47MKaFj6Gc54TIrCZ6lQBJ8BJgnUDPEGw4i_hZHgMos6ya/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx6u9zEmM_EgHlbrDYTT5Kv0eK437LfG8BFXIyTjIDU1O77hDv_grUz27EqVazrYZbJorwuvMqiTx1OlmF_s5QNIvGxa06wpnRDd6fQZMxBCZjvnW2mrOrWe7gH_yc6STJ7Tppu2a1LCk2FQ47MKaFj6Gc54TIrCZ6lQBJ8BJgnUDPEGw4i_hZHgMos6ya/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></div></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-62504519786778967662024-01-01T17:06:00.001+01:002024-01-14T17:34:21.152+01:00Burrata mit Bruzzelpesto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqYlh4gx7Co6T6WxPfqeoreoZfKSRAfPHPjcES67Lp3ExEqP2Zy2SYWyVLdv80wexRvablGTIpJs785DeFMXZyEMoFfv18kwKIVdj91TTJaJhqbvVIRGydBqNi6hNmASXOUs0bDlDNKl6KbUXp57NRIMRp_l959MQmg42V4a2Bj7l1eYd-iE7RVfKNYPW/s1080/huhu.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="691" data-original-width="1080" height="410" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQqYlh4gx7Co6T6WxPfqeoreoZfKSRAfPHPjcES67Lp3ExEqP2Zy2SYWyVLdv80wexRvablGTIpJs785DeFMXZyEMoFfv18kwKIVdj91TTJaJhqbvVIRGydBqNi6hNmASXOUs0bDlDNKl6KbUXp57NRIMRp_l959MQmg42V4a2Bj7l1eYd-iE7RVfKNYPW/w640-h410/huhu.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Einfach köstlich ...</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br />Burrata in eine Schüssel geben, Pinienkerne in einer Pfanne anrösten, herausnehmen und zur Seite stellen.</span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br />Olivenöl
in einer kleinen Pfanne erhitzen, 1-2 fein geriebene Knoblauchzehen
dazugeben und langsam anbraten nicht zu dunkel werden lassen. Dann ca.
25 Basilikumblätter und 4 EL Schnittlauch fein geschnitten dazugeben. </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Pinienkerne grob hacken und zusammen mit 100 g frisch geriebenem
Parmesan in die Pfanne geben, kurz umrühren und sofort über den Burrata
verteilen und mit fermentiertem Pfeffer sofort servieren. <br /><br />Dazu empfiehle ich frisches Aromabrot u. einen schönen Primitivo <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="❤️" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/2764.png" width="16" /> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf58JEvzxSBsjiCPnlMDc_Z2oAy2pLU0mmuATngoqNFd1UOrR4Eh9GtqMakR8anN2WXb5gpLg28JloA4jAIFHC61D_01W6cttgPE1nW9vOz2_P9a3Pu3YUYoNnG918C9JJxp7IEFDJjlBTO5vheReahDKHDLEiJ7SyrKnxipRuHIE-vzXVe4DDGxAWamt-/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf58JEvzxSBsjiCPnlMDc_Z2oAy2pLU0mmuATngoqNFd1UOrR4Eh9GtqMakR8anN2WXb5gpLg28JloA4jAIFHC61D_01W6cttgPE1nW9vOz2_P9a3Pu3YUYoNnG918C9JJxp7IEFDJjlBTO5vheReahDKHDLEiJ7SyrKnxipRuHIE-vzXVe4DDGxAWamt-/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-39251539983215026032024-01-01T11:30:00.051+01:002024-01-14T18:06:40.692+01:00Chevalier rouillé à la croissant / Rostiger Ritter aus köstlichem 🥐 Croissant 🥐<div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsduXAGCRsayGizD6uTWobSU3yrMQgghJVDNv4rZ0W937tRXtQakLpjh5S6MaU8Cr9nqrYl31zJ38z_YecL3XcUSAXYtriRQ6oROZD1DBZYO8NQrklq5xsMgT5qy1EZstMqdFXczU2GIBJwea-3SkguaBtCYjhnW2GPD2jfG5QnsmEBBlk6eO1et-n_pN7/s1080/416095639_7497221667033559_795844498699198911_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsduXAGCRsayGizD6uTWobSU3yrMQgghJVDNv4rZ0W937tRXtQakLpjh5S6MaU8Cr9nqrYl31zJ38z_YecL3XcUSAXYtriRQ6oROZD1DBZYO8NQrklq5xsMgT5qy1EZstMqdFXczU2GIBJwea-3SkguaBtCYjhnW2GPD2jfG5QnsmEBBlk6eO1et-n_pN7/w400-h400/416095639_7497221667033559_795844498699198911_n.jpg" width="400" /></a></div></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Warum <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🤔" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t34/1/16/1f914.png" width="16" /></span></span></div></div></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Letztens bei der Arbeit, laaanges Gespräch über diese Crêpesverrückten, die auf dem Weihnachtsmarkt Schlange stehen für so nen öden Pfannkuchen mit Nutella, Puderzucker und Schlag mich nicht mit was alles noch <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🤣" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t52/1/16/1f923.png" width="16" /></span> für bekloppte Preise </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die <span></span>Kinder und man meist auch noch selbst, sieht aus wie Sau <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😜" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t20/1/16/1f61c.png" width="16" /></span></span></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Oh nö... Garnicht meine Baustelle.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">No fucking Crêpes ...</span></span></div><div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Übrigens nicht mein Spruch, sondern der von Jens @urbanfoodfamily </span></div></div></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Crêpes
haben für mich, nichts mit geilem Futter zu tun, ist einfach abgerockt.</span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Da muss was Neues her und wie es so ist, ist rostiger Ritter nicht nur
mein Highlight ...<span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😊" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7f/1/16/1f60a.png" width="16" /></span></span></span></span></div></div></span></div></div></div></span><br /><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Irgendwie hat mich gestern Abend der Irrsinn geritten, da hab ich Sonja von @sonjas_ruhepol gebeten von der Tanke ein paar Croissants mitzubringen um dieser Lust ein Ende zu setzen.</span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Gesagt... getan <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🙏🏼" class="xz74otr" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7c/1/16/1f64f_1f3fc.png" /></span></span></span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Katerfrühstück Deluxe ... Das Croissant hat in Milch, <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🍊" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t38/1/16/1f34a.png" width="16" /></span>saft, <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🍊" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t38/1/16/1f34a.png" width="16" /></span>schale,
Ceylon Zimt, Vanille und braunem Zucker gebadet, wurde dann in
Croissant - Broiche Panade gewendet und in frz. Butter kross gebraten.</span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5fn5zdEnOYm-mFXX0LhmPDzmvPjh_BDkDXokYV3pF6MF6vlHnTeKZfHxGrgaqX9bXBQXvmJnn1WnNm3oJvNZ9DmMy3tQ3Y4qaZRhcRa-Bw8kxpPYPRXR5gwkdEMFZfdTFhKRb8bCXCpOmO5545OnuEzqtpLRWrmZEVmGHz3oj2prH9kVMtR3oNE4YEoG/s1080/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi5fn5zdEnOYm-mFXX0LhmPDzmvPjh_BDkDXokYV3pF6MF6vlHnTeKZfHxGrgaqX9bXBQXvmJnn1WnNm3oJvNZ9DmMy3tQ3Y4qaZRhcRa-Bw8kxpPYPRXR5gwkdEMFZfdTFhKRb8bCXCpOmO5545OnuEzqtpLRWrmZEVmGHz3oj2prH9kVMtR3oNE4YEoG/w200-h200/c.jpg" width="200" /></a></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-R91Rlu2ARgKeC_KKTgWcgCoRTzW7czLysNWrt9VTCLD8SnB5-5zQgDkm7ttLEyb9WF4POtG9J4oJ9mb7m_qBzu8Og3Fdq5KW_UopXn1FdiMFIL2jPKzamRsfHprWbDKvyzM59NZ2BIFI_bfVNnD2B8PiXbfsAShWnxTbXvXYCO8jmrP74N4OrBpU99Q/s1350/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1350" data-original-width="1080" height="231" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3-R91Rlu2ARgKeC_KKTgWcgCoRTzW7czLysNWrt9VTCLD8SnB5-5zQgDkm7ttLEyb9WF4POtG9J4oJ9mb7m_qBzu8Og3Fdq5KW_UopXn1FdiMFIL2jPKzamRsfHprWbDKvyzM59NZ2BIFI_bfVNnD2B8PiXbfsAShWnxTbXvXYCO8jmrP74N4OrBpU99Q/w200-h231/b.jpg" width="200" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Direkt im Anschluss mit Zucker & Ceylon Zimt und einer kalten Vanillesauce serviert <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="👌🏼" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t37/1/16/1f44c_1f3fc.png" width="16" /></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="💕" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t68/1/16/1f495.png" width="16" /></span> eh Träumche <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span></span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Das nächste Mal gibt's eine fruchtige Orangensauce dazu, ich hab's schon auf der Zunge... weiß genau wie Sie schmeckt <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😜" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t20/1/16/1f61c.png" width="16" /></span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div></div></span></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a50t-Q_lI7LkG4lGdD5lZwH4gI0PS9PmDGTxTKJ7xIldEPyQui2yBognETqBhA9tL_b5BFsg4QWg178Q8R6OdHQ4YUDqYeLAzdnGpk4XxqZfmT-gJgGKuiInyCF5CoYjLkNceu-FMwxl0fe0Dy9PDep3SD6JdWYfBYQto8-2KpzmmQ8sOi9PR-pup1Tw/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2a50t-Q_lI7LkG4lGdD5lZwH4gI0PS9PmDGTxTKJ7xIldEPyQui2yBognETqBhA9tL_b5BFsg4QWg178Q8R6OdHQ4YUDqYeLAzdnGpk4XxqZfmT-gJgGKuiInyCF5CoYjLkNceu-FMwxl0fe0Dy9PDep3SD6JdWYfBYQto8-2KpzmmQ8sOi9PR-pup1Tw/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></div> </div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-62959169517767327602023-12-25T21:19:00.185+01:002024-01-14T22:12:17.025+01:00Champignon ~ Kartoffel Quiche mit Wildpreiselbeeren 😍<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8Qm-reYZ-PDkvPgigdAB2oSIDlnupRHCfHeG0_3OdWV1a7XMkYYtsDz7lje7zZLciX_YD90nzounBSrH2B0mt-0m6DD42xk03VLXxBW3Ck0x2513q04VHvoh4HNOfuQaoOsPP0B_xOmrIP8_B8yjxO_IlfwF4Y5yhb6Nrc0kwlr_qTYu9vmcvsaagkL_/s1080/369068808_7006103402812057_5408146694419247823_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8Qm-reYZ-PDkvPgigdAB2oSIDlnupRHCfHeG0_3OdWV1a7XMkYYtsDz7lje7zZLciX_YD90nzounBSrH2B0mt-0m6DD42xk03VLXxBW3Ck0x2513q04VHvoh4HNOfuQaoOsPP0B_xOmrIP8_B8yjxO_IlfwF4Y5yhb6Nrc0kwlr_qTYu9vmcvsaagkL_/w640-h640/369068808_7006103402812057_5408146694419247823_n.jpg" width="640" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><dl><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Diese Quiche ist eine herzhafte Tarte, die mit einer Liaison aus dreierlei Käse, Frischkäse, <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Crème fraîche </span>und Schmand ganz ohne Eier im Backofen stockt.</span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span class="yield-extra-output-value"> <br /></span></b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Ideale als Hauptspeise mit einem knackigen Salat oder als Snack </span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">zum Rotwein.
</span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span class="yield-extra-output-value"> </span></b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span class="yield-extra-output-value">1</span> <span class="yield-extra-output-unit"> Quiche = Form 15 x 30 cm</span> <br /></b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Teigzutaten :</b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></dt><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">4 dicke </span><span class="ingredient-container">Kartoffeln</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">½ <span class="type">Würfel</span>
</span><span class="ingredient-container"><span class="prefix">frische</span> Hefe <span class="suffix">ca. 21 g</span></span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">220 <span class="type">g</span>
</span><span class="ingredient-container">Mehl</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">½ <span class="type">TL</span>
</span><span class="ingredient-container">Salz</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount"></span><span class="ingredient-container">Muskat <span class="suffix">frisch gerieben</span></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><span class="suffix"> </span></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><span class="suffix"><b>Zubereitung : <br /></b></span></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Kartoffeln waschen und in kochendem Salzwasser ca. 30 Minuten garen bis sie weich sind.
Abgießen, ausdampfen lassen, pellen und noch warm 3 Kartoffeln durch die Kartoffelpresse
drücken. </span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die letzte Kartoffel in Scheiben schneiden.<br /></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Hefe in 100 ml lauwarmem Wasser auflösen. Mehl mit Salz, Muskat, Kartoffeln und der Hefe in eine Schüssel geben und zu
einem glatten Teig verarbeiten. </span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30
Minuten ruhen lassen.</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><span class="suffix"> </span></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><span class="suffix"> </span></span></span></span></span></dd><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Belag : </b></span></dt><dt class="ingredient-group first"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></dt><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">1 <span class="type">Stange</span>
</span><span class="ingredient-container">Lauch</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">2 <span class="type"></span>
</span><span class="ingredient-container"><span class="prefix">rote</span> Zwiebeln</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">400 <span class="type">g</span>
</span><span class="ingredient-container">Champignons</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">2 EL gehackte </span><span class="ingredient-container">Petersilie</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">2-3 </span><span class="ingredient-container">Kirschtomaten</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">Butter</span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount"></span><span class="ingredient-container">Pfeffer <span class="suffix">aus der Mühle</span></span></span>
</span></span>
</dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="amount yield-amount">150 <span class="type">g</span>
</span><span class="ingredient-container">Frischkäse</span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">50 g </span></span></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">Crème fraîche </span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">50 g </span><span><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">Schmand</span></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">150 geriebener Käse </span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">(Bergkäse, Parmesan & Gouda) </span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"> Bratkartoffelgewürz</span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">Café de Paris </span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"> <br /></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><b>Zubereitung :</b></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container"><b> </b></span></span></span></span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Lauch putzen, waschen und in dünne Streifen schneiden. Die Zwiebeln schälen und
in feine Streifen schneiden. Die Champignons mit einem Küchentuch abreiben. 2 Champignons in Scheiben schneiden, den Rest fein Würfeln. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein
hacken. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.</span></dd><dd class="last"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></dd><dd class="last">
<div class="preparation-step-content">
<div class="field field-name-field-text field-type-text-long field-label-hidden"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">
Den Backofen auf 200°C Ober-Unterhitze vorheizen. </span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Butter in einer Pfanne erhitzen und die Pilze kurz anbraten,
herausnehmen. Das restliche Gemüse, ohne Tomaten, in die Pfanne geben
und zugedeckt ca. 5-8 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. <br /></span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Den Teig nochmals durchkneten und auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Die Quiche-Form mit etwas Butter einfetten, den Teig hineingeben, dabei einen
Rand formen. </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Mit einem Messerrücken über den Rand der Tarte-Form streichen, um
überschüssigen Teig abzustreifen. Er würde sonst im Ofen verbrennen. <br /></span></span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Mit der Gabel mehrfach einstechen und im vorgeheizten Ofen ca. 10 Minuten vorbacken.</span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Frischkäse mit <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Crème fraîche, </span><span><span class="ingredient p-ingredient"><span class="amount-wrapper"><span class="ingredient-container">Schmand</span></span></span></span>, Petersilie und dem Käse verrühren, mit den Gewürzen ordentlich abschmecken, ggf. noch etwas Pfeffer dazugeben. Die Kartoffelscheiben und die pilz- Lauchmischung auf dem Boden verteilen und mit der Frischkäse - Käsemasse übergießen, und mit den Pilzen und den Tomaten schön dekorieren. </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="preparation-step-content"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">In den Ofen
schieben und ca. 35 Minuten backen. </span></div></dd></dl><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbdeQnmkTiCm12JDfSTOpr-HTnTaa6pVKRvaTDS12xNgt8nKSU8LNp7DD32sAcaQRdxzYmITSYRAEp5meRKJgsTH3UmGU8mT9PVirBUJJqExjWDpsLjRSpF9vzyEiWgC94g_ePZFoGR0PdMnTho8Uoz8M0DNdTjs_drCqBuswPxjBp82tFWQjkYAkZQM_/s1080/369144776_7006103399478724_288209234992943320_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXbdeQnmkTiCm12JDfSTOpr-HTnTaa6pVKRvaTDS12xNgt8nKSU8LNp7DD32sAcaQRdxzYmITSYRAEp5meRKJgsTH3UmGU8mT9PVirBUJJqExjWDpsLjRSpF9vzyEiWgC94g_ePZFoGR0PdMnTho8Uoz8M0DNdTjs_drCqBuswPxjBp82tFWQjkYAkZQM_/w400-h400/369144776_7006103399478724_288209234992943320_n.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Die Champignon ~ Kartoffel Quiche mit Wildpreiselbeeren sofort servieren. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span>Guten Appetit<span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"> <img alt="🍴" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t68/1/16/1f374.png" width="16" /> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD7FEeOG-Fu_BoZ_F7htPtPJjpcyoMpNuU0ZAGI_zcICqnsmPsYvs0HQnXS1sFxeWUmRUsWsZC5iudyK0oMFpCh8Ek7Mml0SutS9soSLVEka077ngjRva-iUsW-q_wjMOvVzfDvAA56NryxOAu6veA8ydhLnK9Q4AIyZkIUkxx62Jl8nCqwGfLqQLKvUf/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBD7FEeOG-Fu_BoZ_F7htPtPJjpcyoMpNuU0ZAGI_zcICqnsmPsYvs0HQnXS1sFxeWUmRUsWsZC5iudyK0oMFpCh8Ek7Mml0SutS9soSLVEka077ngjRva-iUsW-q_wjMOvVzfDvAA56NryxOAu6veA8ydhLnK9Q4AIyZkIUkxx62Jl8nCqwGfLqQLKvUf/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div></div></span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-35474772797057261902023-12-24T20:00:00.007+01:002024-01-14T19:12:38.469+01:00Ich wünsche dir… 🎄<p></p><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11fUVMlW62R6z3xvM_q86eLtQuwG1reE1vbaz8LsLGi0hy_lvkmhf5fuMUUDIJNMiPE9rXurXcI08tMvp2fxqYCISuzfIzJMk_hAvMSIRKEycqr88FBFc34mSDSoDTxEN2ES7eIGHwqP1qp2GmA0_MtlQgyqmOOvjkJuZBPWFgWPA9k_GqE9-2My5NIFA/s2048/414436243_7468466186575774_2635762137431405687_n.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi11fUVMlW62R6z3xvM_q86eLtQuwG1reE1vbaz8LsLGi0hy_lvkmhf5fuMUUDIJNMiPE9rXurXcI08tMvp2fxqYCISuzfIzJMk_hAvMSIRKEycqr88FBFc34mSDSoDTxEN2ES7eIGHwqP1qp2GmA0_MtlQgyqmOOvjkJuZBPWFgWPA9k_GqE9-2My5NIFA/w480-h640/414436243_7468466186575774_2635762137431405687_n.jpg" width="480" /></a></span></div><p></p><p></p><p></p><p style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"></span></p><div class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Wenn uns bewusst wird, dass die Zeit, die wir uns für einen anderen Menschen nehmen, das Kostbarste ist, was wir schenken können, haben wir den Sinn der Weihnacht verstanden.</span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div></div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Ich wünsche dir… <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🎄" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7/1/16/1f384.png" width="16" /></span></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zeit, um in Erinnerungen von gestern zu schwelgen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zeit, um hier und heute zur Ruhe zu kommen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span>Zeit, um neue Pläne für morgen zu schmieden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Einen schönen ersten Weihnachtstag und </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">angenehme Stunden in fröhlicher Runde,</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">aber auch Ruhe und Zeit zum Entspannen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🎄" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7/1/16/1f384.png" width="16" /></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="❣️" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/teb/1/16/2763.png" width="16" /></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🎄" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7/1/16/1f384.png" width="16" /></span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEHzr1Zw-Cstdf1m8uNvXdYSJKlUzopTBMKB1ouZjt2WaRHP310Z5n5cEngxn2bflR5c9a2rIMKtYQSUUPV0LQrzPXNGtUZNzmk1g70XluW8KN8mF0FA0JkLftrq1whaHcIijGAaYTn0d2g_O4ak62gpW6CkQ6kQBR6hruLiu3ZckqvKOg7gzHiV7jSRws/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEHzr1Zw-Cstdf1m8uNvXdYSJKlUzopTBMKB1ouZjt2WaRHP310Z5n5cEngxn2bflR5c9a2rIMKtYQSUUPV0LQrzPXNGtUZNzmk1g70XluW8KN8mF0FA0JkLftrq1whaHcIijGAaYTn0d2g_O4ak62gpW6CkQ6kQBR6hruLiu3ZckqvKOg7gzHiV7jSRws/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"></span></div></div></span><p></p><p></p>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-85209076800434741572023-11-16T20:12:00.001+01:002024-01-14T20:43:06.891+01:00Bliesgau Linsen Dip 🧉 *vegan*<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCVydyHaXgTtrGzC2zsW01M63D7PXiSeVEavrY8sUkd7iMGHCYYmjWpIxUBPJFFT_g07ANQO2-imG_dtBEX7Iymcw97vKkrHf1uaGpowCAuUEqwXA5ZpGJyPonJeHROD2YrUoE5ucg_Q_EDS75_Hq-BPwGiruqy_w87z2jHbAAevgv3l3xpMoSZBIdoJeP/s552/378067786_7080309455391451_3603918544547454176_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="510" data-original-width="552" height="370" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCVydyHaXgTtrGzC2zsW01M63D7PXiSeVEavrY8sUkd7iMGHCYYmjWpIxUBPJFFT_g07ANQO2-imG_dtBEX7Iymcw97vKkrHf1uaGpowCAuUEqwXA5ZpGJyPonJeHROD2YrUoE5ucg_Q_EDS75_Hq-BPwGiruqy_w87z2jHbAAevgv3l3xpMoSZBIdoJeP/w400-h370/378067786_7080309455391451_3603918544547454176_n.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Protein, Eisen, Vitaminen und Mineralstoffen gelten Linsen zu Recht als Liebling in der veganen und vegetarischen Küche 🌱</span></span> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Unwiderstehlich lecker ist dieser Dip 🌱</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Linsen sind außerdem eine tolle pflanzliche Eiweißquelle und liefern
richtig viele Ballaststoffe - also eine gute Ergänzung in jeder
Ernährung.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Ein gesunder Aufstrich für´s Brot, toll zum Pfannen-oder Fladenbrot beim Grillen, als Dip für Gemüse und auch Chips. Wenn du mal Abwechslung auf deinen Teller bringen möchtest, dann probiere doch diesen leckeren Bliesgau Linsen Dip aus.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> Zutaten :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;">50 g getrocknete Tomaten ohne Öl</div><div style="text-align: center;">1 Schalotte</div><div style="text-align: center;">1 Zehe Knoblauch</div><div style="text-align: center;">1 EL <span></span>Leinsamenöl</div><div style="text-align: center;">2 EL Olivenöl </div><div style="text-align: center;">1 Zweig Thymian frisch</div><div style="text-align: center;">1 TL Salz</div><div style="text-align: center;">300 g Berglinsen gekocht</div><div style="text-align: center;">1 TL Zitronenzesten</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Zubereitung : </b><br /></div><div dir="auto" style="text-align: start;"> </div></div></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;">Schalotte und Knoblauch fein würfeln. Olivenöl in einer heißen Pfanne schmelzen, Schalotte, Knoblauch und Thymian mit 1/2 TL Salz bei mittlerer Hitze 5 Minuten leicht anbräunen. Anschließend Pfanne vom Herd nehmen, leicht abkühlen lassen und Thymianzweige entfernen.</div><div style="text-align: center;">50 g Linsen zur Seite stellen. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Den gesamten Pfanneninhalt mit 250 g Linsen, Leinsamenöl, Tomaten und Zitronenzesten mit dem Pürierstab fein pürieren. Bei Bedarf mit Salz nachwürzen.<span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Zum Schluss die 50 g Linsen in die Masse geben und vorsichtig einrühren.</span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span><span style="display: block;">Am besten schmeckt der Linsen Dip dann, wenn du ihn über Nacht im Kühlschrank durchziehen lässt.</span><span style="display: block;"> </span></div><div style="text-align: center;">Im Kühlschrank 3-4 Tage lang haltbar<span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">.</span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><b>Mein Tipp :</b></span></div><div style="text-align: center;">Auf Brot servieren, mit gehackter Petersilie, gerösteten Kürbiskernen und frischem, geraspeltem Gemüse.
</div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Guten Appetit<span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🍴" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t68/1/16/1f374.png" width="16" /></span></span></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE1LCb1z5x7G67plCudG8XQoNjc2lKJaD-omVpj9dOoT3rhGwZVvlYfZNWwnox2jxRaa3IPogDTjTCZOML8VbpQsShHCCOPOTm6Ge96LQ8vwUZQi_qyVCYx4ElRAGxN_7cItjT0ihH-GCG9xk4ei79cxbtEdtXD2YmS7_THjiMkUvD1yxE31GPcZCA5xmw/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiE1LCb1z5x7G67plCudG8XQoNjc2lKJaD-omVpj9dOoT3rhGwZVvlYfZNWwnox2jxRaa3IPogDTjTCZOML8VbpQsShHCCOPOTm6Ge96LQ8vwUZQi_qyVCYx4ElRAGxN_7cItjT0ihH-GCG9xk4ei79cxbtEdtXD2YmS7_THjiMkUvD1yxE31GPcZCA5xmw/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></div></div></span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-34078751990372521872023-11-11T18:29:00.006+01:002024-01-14T19:01:27.545+01:00Scheeen war's ...<p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"></span></span></p><div class="xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs x126k92a" style="text-align: center;"><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPRZ3Z7-Ch4ZTF8xzXRmb0t2oKvl2kZ2h93s2NohUx_sqxcaGBApXpaWwe30bTnjdh9R89cU2iJfGOU2V2KT3IonNQqa8sDhueNzRCvd8urf75BZwY4uW31g3Hb7Ewx_AH8s7itxv0lleJaufmoYhoqo3vIU9it2ELk_jUt1xfVJ6TXW-JneBeda3JzK7w/s1080/1.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPRZ3Z7-Ch4ZTF8xzXRmb0t2oKvl2kZ2h93s2NohUx_sqxcaGBApXpaWwe30bTnjdh9R89cU2iJfGOU2V2KT3IonNQqa8sDhueNzRCvd8urf75BZwY4uW31g3Hb7Ewx_AH8s7itxv0lleJaufmoYhoqo3vIU9it2ELk_jUt1xfVJ6TXW-JneBeda3JzK7w/w400-h400/1.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Scheeen war's in Malte's Kochscheune in Medelsheim zum Thai Street - Food Kochkurs <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="👌" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1/16/1f44c.png" width="16" /></span> </span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3nmpSwAsbpjcev5u2WMsZApXk6pyHAqFXxH6Ppoz2I6JP37YeIU-xxIWuaeLavynw79ALRs3wGkUrQqXP-KlOHQvkxPW0FqlDlRhcb2DzB62jKXbNGZMtKubr4lH9q-mn-ttnNRiSzlZtPw4LOlVpCY1s4v4dSP9SDY1D-j5aZ_Cf174uYV3_guzybwL/s1080/2.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU3nmpSwAsbpjcev5u2WMsZApXk6pyHAqFXxH6Ppoz2I6JP37YeIU-xxIWuaeLavynw79ALRs3wGkUrQqXP-KlOHQvkxPW0FqlDlRhcb2DzB62jKXbNGZMtKubr4lH9q-mn-ttnNRiSzlZtPw4LOlVpCY1s4v4dSP9SDY1D-j5aZ_Cf174uYV3_guzybwL/w400-h400/2.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzAYe5_VrBZhl-vL49EtlbsizzSpuLqnzsnqOg-KRBovImKwLuu3BbVaVI4x6QZB6kE4qCgbTBlFJPt7Qs8ERIn5jOFxyFb9i5JrEQK0-PMmd5o5QzwXkdZiP6qqLo2JonH0I5PppzY5LELtpW60jgNLBy1w2HXIWLjI17km8FEJtT2ljtZAqzW_dmlNL/s1080/3.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDzAYe5_VrBZhl-vL49EtlbsizzSpuLqnzsnqOg-KRBovImKwLuu3BbVaVI4x6QZB6kE4qCgbTBlFJPt7Qs8ERIn5jOFxyFb9i5JrEQK0-PMmd5o5QzwXkdZiP6qqLo2JonH0I5PppzY5LELtpW60jgNLBy1w2HXIWLjI17km8FEJtT2ljtZAqzW_dmlNL/w400-h400/3.jpg" width="400" /></a></div></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die kulinarischen Highlights des Abends...</span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Der Gruß aus der Küche ... Glasnudelsalat mit Garnelen </span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioLfqkFYpDBPCuTdCx30ACOeNbntmagtNL4zY9QbR5ZWxm99EcNDMlxxwMAWKdKj-QcYKskAWE0MqySvh_ehplJV4qdeblHapZd9_jKr8GK8-_Zacj2o5iA9IHGaZ9yY-uUdssjA5XE2N64KevJgPPa5MOH9oXo5eTVSF9VeAqi23tO71YS9ybLka5UeHT/s1080/4.jpg" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioLfqkFYpDBPCuTdCx30ACOeNbntmagtNL4zY9QbR5ZWxm99EcNDMlxxwMAWKdKj-QcYKskAWE0MqySvh_ehplJV4qdeblHapZd9_jKr8GK8-_Zacj2o5iA9IHGaZ9yY-uUdssjA5XE2N64KevJgPPa5MOH9oXo5eTVSF9VeAqi23tO71YS9ybLka5UeHT/w400-h400/4.jpg" width="400" /> </a></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"> </span></div></div></div><span style="font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto" style="font-family: verdana;"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> Satè Spieße mit pikanter Erdnusssoße</div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1uJyxaC8YZTNYIDs-zYxNaDFlcKkXjw_cyREyDdQvx455DpCi-UTbLaPkpdg19KBsgVdPVFDKNTdijZrnaDR7EBru_UvVqJqHkiUtMcrVr7AUA3KHsgxClBaLbFA0DfByk7QRxSoJrRQa6a7Ete8IUz5wuYepVhIYk0Pb4HiI01oZi1oR60Tu-bYwcKG/s1080/5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR1uJyxaC8YZTNYIDs-zYxNaDFlcKkXjw_cyREyDdQvx455DpCi-UTbLaPkpdg19KBsgVdPVFDKNTdijZrnaDR7EBru_UvVqJqHkiUtMcrVr7AUA3KHsgxClBaLbFA0DfByk7QRxSoJrRQa6a7Ete8IUz5wuYepVhIYk0Pb4HiI01oZi1oR60Tu-bYwcKG/w400-h400/5.jpg" width="400" /></a></div><br /></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> <span></span>Pad Kra Pao mit viel Chili und Thai Basilikum</div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyxTyYcXTpusxhyvs5Twm_AyQGl0Hg9matmyJ6ta8WCHhgqEA2u2MZcFRyUgyLT2wyZmFISSzYiYHUCNP9nRAdfbUsKyb5VMcn8YJyvSrqbaI7lZMTGcQkW3xjgJQV1nmuqSySZ8yMP5QzssYn0295A1NYn7tLVQF2l0W8vJ8ajhGkd-Jq5-mzf5dka7c/s1080/6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyxTyYcXTpusxhyvs5Twm_AyQGl0Hg9matmyJ6ta8WCHhgqEA2u2MZcFRyUgyLT2wyZmFISSzYiYHUCNP9nRAdfbUsKyb5VMcn8YJyvSrqbaI7lZMTGcQkW3xjgJQV1nmuqSySZ8yMP5QzssYn0295A1NYn7tLVQF2l0W8vJ8ajhGkd-Jq5-mzf5dka7c/w400-h400/6.jpg" width="400" /></a></div><br /></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> Laab Gai, nordthailändischer Fleischsalat mit Hühnchen und Garnelen</div><div> </div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Nj7UndxP_Dq63bbDrOZtd89dT33B93fjUZ8_8nJ0IhaiHV7Ko2oy0uldnnqTKwENWFJXmNcA1UU5WrYVuVMcGP0t0okzd1z2pqoMY0XbkluCrBkUr-_DCx9jaVSML4eC4w0REH25f_cG_UXWbYrToREk2d0QyfHKk1Jq4bd1i3UGPq3BZPs_JxAJahr9/s1080/6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_Nj7UndxP_Dq63bbDrOZtd89dT33B93fjUZ8_8nJ0IhaiHV7Ko2oy0uldnnqTKwENWFJXmNcA1UU5WrYVuVMcGP0t0okzd1z2pqoMY0XbkluCrBkUr-_DCx9jaVSML4eC4w0REH25f_cG_UXWbYrToREk2d0QyfHKk1Jq4bd1i3UGPq3BZPs_JxAJahr9/w400-h400/6.jpg" width="400" /></a></div><br /></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span></div><div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> Pad Krapao mit Spiegelei und Thai-Basilikum</span></div><div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><br /></span></div><div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwr_NVnDC8kI-FRyDhR_YkX2ZpuBekzVUqvGUspK4mgSVtStjXh8sk1CB8gXo-APc8XeffpXghF_0S6dy7ES68cxktkmUp_hLOSreyHMrozEemDg-DZfLDRUxqeLGWpemm_5yFYDu7IGRHBPH0nOmf3aSb7xqLvxvhJK2DdZ-ODKJ0QlVugSoBmaKbUpp2/s1080/8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwr_NVnDC8kI-FRyDhR_YkX2ZpuBekzVUqvGUspK4mgSVtStjXh8sk1CB8gXo-APc8XeffpXghF_0S6dy7ES68cxktkmUp_hLOSreyHMrozEemDg-DZfLDRUxqeLGWpemm_5yFYDu7IGRHBPH0nOmf3aSb7xqLvxvhJK2DdZ-ODKJ0QlVugSoBmaKbUpp2/w400-h400/8.jpg" width="400" /></a></div><br /></span></div><div><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> Massaman Curry</div><div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8ahoxEl_x22DN7fDm87T-6jcApVE7jnRd0Nrk_L6ivQrOA_HiV6dpEInAFaPDnuV0IglrYVvx6rkLXNdLNp3-AuP9duBlkFwUEFI26BZKgqVHphdfwFd1xI8ivBxSwJSC_J3HtU6nX0fipdWNpdksPAKC0-e7OGsiO926tvWLODrDdw6P5r9gGVR0u6Z/s1080/7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1080" data-original-width="1080" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8ahoxEl_x22DN7fDm87T-6jcApVE7jnRd0Nrk_L6ivQrOA_HiV6dpEInAFaPDnuV0IglrYVvx6rkLXNdLNp3-AuP9duBlkFwUEFI26BZKgqVHphdfwFd1xI8ivBxSwJSC_J3HtU6nX0fipdWNpdksPAKC0-e7OGsiO926tvWLODrDdw6P5r9gGVR0u6Z/w400-h400/7.jpg" width="400" /></a></div><br /></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="😍" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t2/1/16/1f60d.png" width="16" /></span> Zitronengras Crème Caramel</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpDDD2wwQxGZL7DGRkSylEbrNP0_tcd4bX264DYzRkqF286pRHsyEdDgYZRe19mZ4621Aq5hcknoTAbDSSbwYuIIlZqBkvdMKlkOjl3tK0Y6WhyERhoWVr4PNR2mXWBZ3offMHpPYwrRPEJ8U5BBevBjyi6mCoJy3NvZXQ8l2FDVjpq5_AcKIoDg240Kw/s957/9.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="957" data-original-width="957" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRpDDD2wwQxGZL7DGRkSylEbrNP0_tcd4bX264DYzRkqF286pRHsyEdDgYZRe19mZ4621Aq5hcknoTAbDSSbwYuIIlZqBkvdMKlkOjl3tK0Y6WhyERhoWVr4PNR2mXWBZ3offMHpPYwrRPEJ8U5BBevBjyi6mCoJy3NvZXQ8l2FDVjpq5_AcKIoDg240Kw/w400-h400/9.jpg" width="400" /></a></div><br /></div></div></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto" style="font-family: verdana;"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="text-align: center;"><div>Mit einem französischen Aperitif hieß Malte und sein Team uns Neun herzlich willkommen. Wir sprachen in der Küche über unsere Erfahrungen mit der thailändischen Esskultur und betrachten gemeinsam den Einkauf des Tages, sprachen über Qualitätserkennung und Verarbeitungsmöglichkeiten.</div><div> </div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: center;">Die kulinarischen Stars des Abends waren unter anderem Garnelen, Hühnerschenkel vom Petermann, verschiedene Gemüsesorten : </div><div style="text-align: center;">Pak Choi, Kaffir-Limetten, Thai-Basilikum, Prademir – Meterbohnen, Zitronengras uvm..</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Anschließend erfolgte das gemeinsame Kochen und Zubereiten im Team. Es war für jeden etwas dabei. Außerdem sprachen wir über die verschiedenen Kochtechniken und banden diese in unsere aktuellen Kreationen mit ein !<span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Es
war wieder mal ein gelungener Abend in Malte's Kochscheune, so ein
Kochkurs hilft einem, seinen eigenen kulinarischen Horizont zu
erweitern. </span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">Vielen
Dank nochmal an meine Tochter Melissa und meine Schwiegereltern Heidi
und Tony für das tolle Geschenk zu meinem Geburtstag. </span></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto">In
Malte's Kochscheune erwarten Euch kreative Rezepte, frische Zutaten und
ein lebenslustiger, erfahrener Kochprofi,der mit Laib und Seele kocht
und mit Freude seine Tipps und Tricks weitergibt - wer noch das passende
Geschenk für Weihnachten sucht, wird hier ganz sicher fündig <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🙏" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t80/1/16/1f64f.png" width="16" /></span></span></span> <span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a"><div style="text-align: left;"> </div></div></span></div><div style="text-align: center;"> </div></div></span><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto" style="font-family: verdana;"></span><br /></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz45WVSZ3aESnsJxKr_XUQDzsMAxT5pGmsJyrWmLurG9lQNaEKa-I8Cd-1CHHDf1n4gvSdCN8lwEeDlNqWXH_GYltq-7-22Twayor8VuH4jzC9wjehSVLSohryrWtm7nZqJR68pC4_NUdZzIhXShVj-kOO5d1mzTpTlnjknGvun5ggVN2wT6EP7O61rBOJ/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz45WVSZ3aESnsJxKr_XUQDzsMAxT5pGmsJyrWmLurG9lQNaEKa-I8Cd-1CHHDf1n4gvSdCN8lwEeDlNqWXH_GYltq-7-22Twayor8VuH4jzC9wjehSVLSohryrWtm7nZqJR68pC4_NUdZzIhXShVj-kOO5d1mzTpTlnjknGvun5ggVN2wT6EP7O61rBOJ/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><p></p>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com066453 Gersheim-Medelsheim, Deutschland49.1431412 7.268340799999998920.832907363821157 -27.887909200000003 77.453375036178841 42.4245908tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-86393496471873327742023-09-01T19:14:00.018+02:002024-01-14T20:08:34.257+01:00„Eat Pasta, run fasta.“ 🍝<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEU1ppX4KwBv9ATdlIgta4OKoNOpfpnsoVIl5SCUhstHjtkH15Z4_p7nTEQkBmEoRtX8PvHK1jYKLRTZ9JtWTD0nUv2kGJEvqYhIuEATUjb499W3Tcdb6-tujImWefdTZ5uHZxq-0OFPw5p4uwyAIPzTfy5L73E0LPy24YZbDcwmMolhPGvG-b9svp7BSB/s1080/x.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="813" data-original-width="1080" height="301" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEU1ppX4KwBv9ATdlIgta4OKoNOpfpnsoVIl5SCUhstHjtkH15Z4_p7nTEQkBmEoRtX8PvHK1jYKLRTZ9JtWTD0nUv2kGJEvqYhIuEATUjb499W3Tcdb6-tujImWefdTZ5uHZxq-0OFPw5p4uwyAIPzTfy5L73E0LPy24YZbDcwmMolhPGvG-b9svp7BSB/w400-h301/x.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto" style="font-family: verdana;">Wer macht die besten Ravioli der Stadt <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🤩" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t58/1/16/1f929.png" width="16" /></span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto" style="font-family: verdana;">PASTATUM der Nudelgenuss aus <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="❤️" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t6c/1/16/2764.png" width="16" /></span> Saarbrücken <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"><img alt="🥰" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tea/1/16/1f970.png" width="16" /></span></span><span style="font-family: verdana;"><br /><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"></span><br /><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto">Bei uns gab es Spinat Ravioli mit hausgemachtem Tomatensugo und frischem Parmesan <span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"></span><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"> <img alt="🥰" class="xz74otr" height="16" src="https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tea/1/16/1f970.png" width="16" /> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od"> </span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u" dir="auto"><span class="x3nfvp2 x1j61x8r x1fcty0u xdj266r xhhsvwb xat24cr xgzva0m xxymvpz xlup9mm x1kky2od">Kostenlose Werbung<br /></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><span></span><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span class="x193iq5w xeuugli x13faqbe x1vvkbs x1xmvt09 x1lliihq x1s928wv xhkezso x1gmr53x x1cpjm7i x1fgarty x1943h6x xudqn12 x3x7a5m x6prxxf xvq8zen xo1l8bm xzsf02u x1yc453h" dir="auto"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0MN9WiNP9XEUKsJ59rXfazQag-H2NMdM34dXw12ky5ccdyOkFWrm3q1SFXOHyql-cqeZX9h-G3aQu-W5SOEcPKERC-EGx5dqOc-rRA8bjy0372Me4ZfPGx3CtaU0uRGNVLQioUrAJk-Ynns-6OZ_dg0ofE0Oo-BFKdx0wxHrOoFMO_9EkdVQb0yeAMp0/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG0MN9WiNP9XEUKsJ59rXfazQag-H2NMdM34dXw12ky5ccdyOkFWrm3q1SFXOHyql-cqeZX9h-G3aQu-W5SOEcPKERC-EGx5dqOc-rRA8bjy0372Me4ZfPGx3CtaU0uRGNVLQioUrAJk-Ynns-6OZ_dg0ofE0Oo-BFKdx0wxHrOoFMO_9EkdVQb0yeAMp0/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-56445313982637743992023-04-01T21:56:00.006+02:002023-04-01T22:15:51.515+02:00Türkische Wirsingrouladen mit Joghurt = Savoy lahana sarması<p style="text-align: center;"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTRIdjyTKrQCKs9sgbXkcirxe7DtMnHkk7pPKSmDEfnbeP3drUy6NjbdBt-NE9zLs4CX2np7A8VQczMJpOabuIDNYnLPmm9NgHHxprH9BEUsEh3bitDsAl8UcbDmj2LeoI-Gz60VEE1Gllhi4lyvZ8C7ZhHYE2CFcv8A8l0zhPVLJDgwv2_zAdVxJIg/s3968/IMG_20230317_172133.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhTRIdjyTKrQCKs9sgbXkcirxe7DtMnHkk7pPKSmDEfnbeP3drUy6NjbdBt-NE9zLs4CX2np7A8VQczMJpOabuIDNYnLPmm9NgHHxprH9BEUsEh3bitDsAl8UcbDmj2LeoI-Gz60VEE1Gllhi4lyvZ8C7ZhHYE2CFcv8A8l0zhPVLJDgwv2_zAdVxJIg/w400-h300/IMG_20230317_172133.jpg" width="400" /></a></span></div><p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Die türkische Wirsingroulade wird anders als der deutsche Klassiker
neben Hackfleisch auch mit Reis gefüllt. Wirsing muss nicht unbedingt sein, man kann das Ganze auch mit Weißkohl machen. </span><span>Diese Wirsingrouladen werden gedämpft statt gebraten. </span><span>Um dem Ganzen noch etwas
Frische zu verleihen wird dazu türkischer Joghurt serviert. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Ich genieße die türkische Wirsingrouladen mit einem eiskalten Glas Ayran.</span><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Wer es lieber vegetarisch oder vegan möchte, kann anstatt Hackfleisch auch eine Masse aus gedünstetem Grünkern mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Karotten und div. Gewürzen fein abgeschmeckt verwenden. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Eurer Kreativität könnt Ihr freien Lauf lassen.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten für 3-4 Personen :</b><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 kl. Wirsing</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">250 g Rinderhackfleisch</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">300 g Reis</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 Dose passierte Tomaten</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g türk. Joghurt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 EL Gemüsebrühe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 EL Tomatenmark</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 EL Ajvar</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">etwas frische Nanaminze, fein gehackt</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Frühlingszwiebeln o. Schnittlauch, fein geschnitten<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">etwas Chilipulver</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">schwarzer Pfeffer a.d. Mühle</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Meersalz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://www.fleur-de-sel24.de/-HausmischungenmitMeersalz--glutenfrei---glutenfreiegewuerze---glutenfreiegewuerzmischungen/TOSCANA-MISCHUNG-Schweizer-Ueberherrn/">Toscana</a> Gewürz <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 Zwiebel, fein gewürfelt<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2 Zehen Knobi, fein gerieben<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Olivenöl </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Den Wirsing in kochendes Wasser geben. Wenn sich die Blätter lösen,
diese mit einer Gabel rausholen und zurechtschneiden.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgmkzql_vAgvdcSkMgmLpZKpnWmLEl0ANvgNFFwB6PWcoG9OcoN1lCqV2Kye1AJyJn6ILouG4swdiJnMb_24uhIFewU9FozpbbtynjY7jN_Wj0TBJwtkw5Yy118j_cCjZcjP7TZRZDy7E4ysk9hrenxmMgnuzDuyMPflVGTKZXP5Jc4ldI_WUUMwSBQ/s3968/IMG_20230317_144031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibgmkzql_vAgvdcSkMgmLpZKpnWmLEl0ANvgNFFwB6PWcoG9OcoN1lCqV2Kye1AJyJn6ILouG4swdiJnMb_24uhIFewU9FozpbbtynjY7jN_Wj0TBJwtkw5Yy118j_cCjZcjP7TZRZDy7E4ysk9hrenxmMgnuzDuyMPflVGTKZXP5Jc4ldI_WUUMwSBQ/w400-h300/IMG_20230317_144031.jpg" width="400" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Den Reis solange waschen bis er kein milchig weißes Wasser mehr hat.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Hackfleisch und den Reis zusammen mit Chili, Toscana, Salz, Pfeffer,
Zwiebeln, Nanaminze, Olivenöl, </span>Frühlingszwiebeln<span>, passierten Tomaten und
Ajvar vermengen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJThLzYY2KoRtt80VunDoL2XnX6GBC0k7xyadwdtcBawMoq-PX8nzQSnMq223imPP4rtCfPzy-OUrrkIcy0DXKv6D7bkQj9BiL2q2cF04nLzShXyKAC_u80Jjwxa1aL0DGS658OPwMQH42d2kisLyMBSQFPee1NBecFjzFMwHmpKGwkaBqMm18e0VTw/s3968/IMG_20230317_144051.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQJThLzYY2KoRtt80VunDoL2XnX6GBC0k7xyadwdtcBawMoq-PX8nzQSnMq223imPP4rtCfPzy-OUrrkIcy0DXKv6D7bkQj9BiL2q2cF04nLzShXyKAC_u80Jjwxa1aL0DGS658OPwMQH42d2kisLyMBSQFPee1NBecFjzFMwHmpKGwkaBqMm18e0VTw/w400-h300/IMG_20230317_144051.jpg" width="400" /></a></div><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Danach wird die Füllung in die Wirsingblätter eingerollt.</span><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQrGhBqKsXLOpcEr0iZZQzMkkkIbuCObSu5pSEXfCLugngmjtYcS-BJpYpbzskN_WgAfmFjanFme3pHQ_x9iaPptHzD0h1984XQ5z6Bk89a8lXFmHUk0B9PtFE5vw0DEW1inK1utyalYYco5_PvBAYDq8EIuQAjgz8WniHHOv213OkDLxcmBAwvS7bw/s3968/IMG_20230317_144130.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLQrGhBqKsXLOpcEr0iZZQzMkkkIbuCObSu5pSEXfCLugngmjtYcS-BJpYpbzskN_WgAfmFjanFme3pHQ_x9iaPptHzD0h1984XQ5z6Bk89a8lXFmHUk0B9PtFE5vw0DEW1inK1utyalYYco5_PvBAYDq8EIuQAjgz8WniHHOv213OkDLxcmBAwvS7bw/w400-h300/IMG_20230317_144130.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Damit die Wirsingrouladen, die nachher im Topf unten liegen,
hinterher nicht anbrennen oder zu schnell gar werden, einfach den Topf
oder die Pfanne mit Wirsingblättern auslegen und dann die Wirsingrouladen in
den Topf schichten. Danach die Wirsingrouladen mit Olivenöl beträufeln und
etwas Salz darüber geben. Die Rouladen werden auch mit Wirsingblättern
abgedeckt und mit einem umgedrehten Teller beschwert, damit die Rouladen nicht aufgehen. Danach wird heißes Wasser drüber gegeben
und das Ganze wird bei schwacher Hitze zum Köcheln gebracht, bis der
Reis gar ist. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiRYJPKJQhC09Nx7SxLYTlS2wFVDt5AiXhEGvaMtkBEmbEXlFwHvv0jH-RCtQxyWOA4h-oBlbtUTNw-oWv6vdgkTXfga3Q7B_g2qfPc3Je3PthR1ULX6i7QNWxCRkGIK1z2WJc3mHJ9nl6zhyUafHRz-Nsb9SKjTeuM6UkVTXc3AUFW1MB2hSOx6759Q/s3968/IMG_20230317_144657.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiRYJPKJQhC09Nx7SxLYTlS2wFVDt5AiXhEGvaMtkBEmbEXlFwHvv0jH-RCtQxyWOA4h-oBlbtUTNw-oWv6vdgkTXfga3Q7B_g2qfPc3Je3PthR1ULX6i7QNWxCRkGIK1z2WJc3mHJ9nl6zhyUafHRz-Nsb9SKjTeuM6UkVTXc3AUFW1MB2hSOx6759Q/w400-h300/IMG_20230317_144657.jpg" width="400" /></a></div><br /> </span><span>Olivenöl, Tomatenmark, Ajvar und Toscana Gewürz mit Gemüsebrühe zu einer
Soße verrühren und in einer Pfanne aufkochen, dann über die Wirsingrouladen
geben und weitere 5-10 Minuten kochen lassen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Die Wirsingrouladen miteinem Klecks türkischem Joghurt
servieren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><b>Guten Appetit !</b></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEG_381k2yK962V9CG6Atmtl68gH02mETfnAStlFrYP6Iaj-rhG0LWw-xJmhkTFn20KmJvQIyRHi6J5P62YQxFzkfGiQH1ny7SMazviD06s3X57M5LuG6ULGc7cKEBAVY5q4eRI9eeF4rxUZLtM-_vZNAu26nJqsRBWxp6JgDAaN06P-M0X3bV3seWQA/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEG_381k2yK962V9CG6Atmtl68gH02mETfnAStlFrYP6Iaj-rhG0LWw-xJmhkTFn20KmJvQIyRHi6J5P62YQxFzkfGiQH1ny7SMazviD06s3X57M5LuG6ULGc7cKEBAVY5q4eRI9eeF4rxUZLtM-_vZNAu26nJqsRBWxp6JgDAaN06P-M0X3bV3seWQA/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></span></span><span></span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-19208062873862719432023-03-30T22:16:00.172+02:002023-04-01T23:21:39.848+02:00Saftiger Nusszopf ~ Einfach und super lecker 😊<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlRO2WDhxmNBJlSQt1ZuoihWrwG1l7RBUad8NFHgXymZLo2cf73tWfytniJuNGTuRA8fInBJypNvUTJniMwZSoJTq6FjYUiI07UArUauiyu0LkAUguqt8YbBoeSipypt9drnDjjxKzAg3i8de5kCbqhyqMah1FDZ0WCsPP0UhlHxguAdD-ma_6zHkrHA/s3968/IMG_20220320_110538%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlRO2WDhxmNBJlSQt1ZuoihWrwG1l7RBUad8NFHgXymZLo2cf73tWfytniJuNGTuRA8fInBJypNvUTJniMwZSoJTq6FjYUiI07UArUauiyu0LkAUguqt8YbBoeSipypt9drnDjjxKzAg3i8de5kCbqhyqMah1FDZ0WCsPP0UhlHxguAdD-ma_6zHkrHA/w300-h400/IMG_20220320_110538%20(1).jpg" width="300" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Hefeteig, macht einfach glücklich</span><span style="font-family: verdana; font-size: large;"><span class="emoji">🫶</span></span></div><div style="text-align: center;"><div style="white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: medium;"> Hefezopf mit Nussfüllung ist das perfekte Gebäck für die kommenden Ostertage oder zum Brunch.</span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><b>Zutaten </b></div><div style="text-align: center;"><b> </b></div><div style="text-align: center;"><b>Hefeteig : </b><br />
1 kg Mehl</div><div style="text-align: center;"> 60 g Hefe<br /></div><div style="text-align: center;"> 2 Dotter</div><div style="text-align: center;">200 g Butter<br />
120 g Zucker</div><div style="text-align: center;">2 TL Salz<br />
0,5 l Milch</div><div style="text-align: center;"> 2 TL Rum<br />
2 TL Vanillezucker</div><div style="text-align: center;">1 Ei</div><div style="text-align: center;"><br /> <b>Füllung :</b><br />
0,25 l Sahne</div><div style="text-align: center;"> 3 EL Honig</div><div style="text-align: center;"> 50 g Brösel</div><div style="text-align: center;">60 g Backkakao <br /></div><div style="text-align: center;"> 300 g gemahlene Nüsse</div><div style="text-align: center;">100 g Schokostückchen<br />
3 EL Rum</div><div style="text-align: center;">2-3 TL Ceylon Zimt</div><div style="text-align: center;">etwas Orangenabrieb <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Tipp :</b></div><div style="text-align: center;">Man kann auch 100 g Rosinen in Rum einlegen und zur Füllung noch zusätzlich dazugeben. <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Marillenmarmelade </div><div style="text-align: center;">Puderzucker <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Zubereiten : </b></div><div style="text-align: center;"><b> </b></div><div style="text-align: center;">Zuerst bereiten wir den Hefeteig zu, den Teig 8 Min. in der Kitchen Aid kneten und abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.</div><div style="text-align: center;"><br />
Für die Füllung die Sahne mit dem Honig lauwarm erwärmen, dann die Brösel, den Kakao und die Nüssen dazugeben, gut vermengen und mit Zimt und Rum abschmecken.</div><div style="text-align: center;"><br />
Den Teig dünn ausrollen und die Fülle draufstreichen. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholAXomXygZeHP30jyvoHlpB7cKzw1hyddDGerWpB-_ke0bBnOKTmTa4dyzclmokouECIfLOw11ll73TMTbjdgLG_sOXogpgy3_lK9jiZouMVT9IBX8CbDxaAmspexVg6XV-PMSUZOfmUTMWVwaGko-oIAzQKMjGpn9f8ksDUc7j5bbtsSRHmchktS9Q/s3968/IMG_20220320_093414.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEholAXomXygZeHP30jyvoHlpB7cKzw1hyddDGerWpB-_ke0bBnOKTmTa4dyzclmokouECIfLOw11ll73TMTbjdgLG_sOXogpgy3_lK9jiZouMVT9IBX8CbDxaAmspexVg6XV-PMSUZOfmUTMWVwaGko-oIAzQKMjGpn9f8ksDUc7j5bbtsSRHmchktS9Q/w400-h300/IMG_20220320_093414.jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: center;">Den Teig und die Füllung teilen. Beide Teige separat einrollen und in der Mitte halbieren. Der Strang wird nun in der Mitte bis knapp vor dem Ende eingeschnitten.
Die offenen Seiten kreuzen und das Ende zusammendrücken. </div><div style="text-align: center;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjccvZz5MmePVsW_-ISt_GRLwaEcTsKtZj-GPrmiZc1MI4-jYwjj34aucCk7z2nIVR6Bz3RwqL6FXUbIfbYvDlhw-zqq15Iw0jThsmVxujcluDs5-mYXanLaIegmCceNd8wcoWnNSwjUCU3zhK7h7JxZ66PF05u08Xy520PVeUeRblVyA2kYclrkFnW-w/s3968/IMG_20220320_094106%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjccvZz5MmePVsW_-ISt_GRLwaEcTsKtZj-GPrmiZc1MI4-jYwjj34aucCk7z2nIVR6Bz3RwqL6FXUbIfbYvDlhw-zqq15Iw0jThsmVxujcluDs5-mYXanLaIegmCceNd8wcoWnNSwjUCU3zhK7h7JxZ66PF05u08Xy520PVeUeRblVyA2kYclrkFnW-w/w400-h300/IMG_20220320_094106%20(1).jpg" width="400" /></a></div><br /></div><div style="text-align: center;">Auf das Blech
setzen, mit Butter bestreichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene rund 45
Minuten backen.<b> </b></div><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjax_y3t9So3fhK7BAMX-ei2DJPsI2lPotMLHmeGZihsFHrROPd6x30rDm7izYWiBeMfEF85QuOFJYei2-CGYReGHZqqRMnv4QoDLnzkpPm4xt3HD-tWg5s8bFpxmnlnOHqc9VbM-xb_tTa_ro_cLsrt85en3jza0_am7dde1wCN2rJ24CPsASFHWh8ig/s3968/IMG_20220320_103153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjax_y3t9So3fhK7BAMX-ei2DJPsI2lPotMLHmeGZihsFHrROPd6x30rDm7izYWiBeMfEF85QuOFJYei2-CGYReGHZqqRMnv4QoDLnzkpPm4xt3HD-tWg5s8bFpxmnlnOHqc9VbM-xb_tTa_ro_cLsrt85en3jza0_am7dde1wCN2rJ24CPsASFHWh8ig/w400-h300/IMG_20220320_103153.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoaqgcLxWNc7_ttbXmVuQ4S2w5sMuzDylEQF6iG5yWxkA_IIin1vKavKJkdWPmsVcbtIcBgqKsWt44IVnxwapQ_kxtwA9ccMxQGZfKYM79a47RxuIYOyOli-Qma_7ue_bJBOyMvx4dpjrLDyvTscnN9vCAr4Fzhx6WUVAPcsttmpJPNazETN3qrk6oiw/s3968/IMG_20220320_103205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoaqgcLxWNc7_ttbXmVuQ4S2w5sMuzDylEQF6iG5yWxkA_IIin1vKavKJkdWPmsVcbtIcBgqKsWt44IVnxwapQ_kxtwA9ccMxQGZfKYM79a47RxuIYOyOli-Qma_7ue_bJBOyMvx4dpjrLDyvTscnN9vCAr4Fzhx6WUVAPcsttmpJPNazETN3qrk6oiw/w400-h300/IMG_20220320_103205.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Nach dem Backen sofort mit geschmolzener Butter einpinseln, wenn die eingezogen ist mit erwärmter Marillenmarmelade einpinseln. Abkühlen lassen und erst danach mit Puderzucker bestäuben.</div><div style="text-align: center;"><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8F1HtscxhobWrMMaz81xtVzZx0KoXNbgnQzHkBHxU0nhlGWZA7P_jWpBsbiufI6dL0sEFgZJBpSnRFfhG8eiEmKZNP-TO5m6z1PwF2EzR2wQxA1XBKd2EHHLDBnHHGicMBQ8SKLaUHTOPfyl4jPHMq9R8qwYPlPI3O-pVKRykaCNp9JfkW5lLcK70w/s3968/IMG_20220320_103824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8F1HtscxhobWrMMaz81xtVzZx0KoXNbgnQzHkBHxU0nhlGWZA7P_jWpBsbiufI6dL0sEFgZJBpSnRFfhG8eiEmKZNP-TO5m6z1PwF2EzR2wQxA1XBKd2EHHLDBnHHGicMBQ8SKLaUHTOPfyl4jPHMq9R8qwYPlPI3O-pVKRykaCNp9JfkW5lLcK70w/w400-h300/IMG_20220320_103824.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2S278IGBeYBN8OSFrd8IJDA2-yHUrXPDJX87da9jLkWnsh2KyZrQfgsqR2QWho0H5by__7pVCW_eOmB88BRe6E4PnjBT1pVmDSxq7P8n2zmerSL60mXo9_Q2bp5W33ifpN6pLlkZu8UIjRv0N-DY1C7R7aeEITvazE19eXMrw_YNwzMxgl3xXSpE2g/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ2S278IGBeYBN8OSFrd8IJDA2-yHUrXPDJX87da9jLkWnsh2KyZrQfgsqR2QWho0H5by__7pVCW_eOmB88BRe6E4PnjBT1pVmDSxq7P8n2zmerSL60mXo9_Q2bp5W33ifpN6pLlkZu8UIjRv0N-DY1C7R7aeEITvazE19eXMrw_YNwzMxgl3xXSpE2g/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><b></b></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-40109201509775188522023-03-24T20:47:00.002+01:002023-03-24T20:47:57.638+01:00Frühlingssalat = Kartoffelsalat mit Bärlauch ! <div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FP7kJ2g_GnEaY5AETnEEjvGKS84Zr74MjY0PufcoHDN1CPZBDq8CvYP0yBRCqb_DHY2CZy0UYcfuRbPNEe73xFWyyLCZS64l7JTRnfEtrJoDYpCrivmnePjiwCqxndOqAsjXZyEb85PhwbGTFFgopgGTfx98lNKLJaUMkB_XJgu4si6KnsQrRoS1lg/s3968/IMG_20230323_165221.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1FP7kJ2g_GnEaY5AETnEEjvGKS84Zr74MjY0PufcoHDN1CPZBDq8CvYP0yBRCqb_DHY2CZy0UYcfuRbPNEe73xFWyyLCZS64l7JTRnfEtrJoDYpCrivmnePjiwCqxndOqAsjXZyEb85PhwbGTFFgopgGTfx98lNKLJaUMkB_XJgu4si6KnsQrRoS1lg/w400-h300/IMG_20230323_165221.jpg" width="400" /></a><br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Allium ursinum, ist der botanische
Name der Blattpflanze Bärlauch. Bärlauch oder auch Waldknoblauch genannt ist mit Knoblauch, Lauch, Zwiebel und
Schnittlauch verwandt, daher kommt auch der knoflige Duft und Geschmack. <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Das erste Frühlingsgrün ist der Bärlauch im Februar, März und April,
wächst er vor allem auf feuchten Böden in schattigen Laubwäldern. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Nach seiner Blüte im Mai lässt sein Aroma nach, man kann ihn aber trotzdem noch verwenden. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Ich
verwende Bärlauch für eine Salatvinaigrette, Pesto
und auch für Kräuterbutter. Das Bärlauchpesto schmeckt ganz
hervorragend zu gegrilltem oder gekochtem weißen Spargel. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Hier ein Tipp für Experimentierfreudigen unter Euch : </div><div style="text-align: center;">Die Knospen des Bärlauchs könnt Ihr einlegen wie Kapern oder in Öl, <a href="http://verbotengut.blogspot.com/2015/04/barlauchknospen-in-verjus.html">hier</a> oder <a href="http://verbotengut.blogspot.com/2012/04/barlauchknospen-ol.html">hier</a> die passenden Rezepte. <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Dieser köstliche Kartoffelsalat mit Bärlauch schmeckt grandios und passt hervorragend als Beilage zu Spargel, Frikadellen, Bauernbratwürsten, Wiener Schnitzel, Brathähnchen und gegrilltem Fleisch & Fisch. <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Zutaten : </b><br /></div><div style="text-align: center;">1 kg vorwiegend festkochende Kartoffeln<br />Salz<br />1/2 Essl. Kümmelsamen<br />1 dicke Schalotte, in feine Würfel schneiden<br /></div><div style="text-align: center;">2 Frühlingszwiebeln, fein geschnitten</div><div style="text-align: center;">2 EL Olivenöl<br />je 1 EL Petersilie, Schnittlauch, Dill & Bärlauch, fein geschnitten<br />2 EL braune Butter</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Dressing :</b><br /></div><div style="text-align: center;">400 ml Gemüsebrühe<br />3-4 EL Melforessig<br />1 EL mittelscharfer Senf<br />Salz<br />Cayennepfeffer</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b> Zubereitung :</b><br /><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser aufsetzen und Kümmel sowie
eine gute Prise Salz hineingeben. Die Kartoffeln bei mittlerer Hitze
gar kochen, abgießen und leicht ausdampfen lassen.</span><span style="display: block;"> </span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Die
Kartoffeln noch warm pellen und dann abkühlen lassen. Die abgekühlten
Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.</span><span style="display: block;"> </span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;"><b>Dressing :</b></span><span style="display: block;"> Die Schalottenwürfel und die fein geschnittenen Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl anschwitzen und beiseite stellen.</span><span style="display: block;">Die
Gemüsebrühe in einen Topf geben und eine Hand voll Kartoffelscheiben
zur Brühe geben. Die Brühe mit dem Stabmixer aufpürieren.</span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Die
Brühe mit dem Essig einmal aufkochen lassen und dann den Senf sowie die
angeschwitzten Schalotten und Frühlingszwiebeln unterrühren. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.</span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Das
Dressing zu den Kartoffelscheiben geben und alles
miteinander vermischen. Dann die gehackten Kräuter untermengen und den Kartoffelsalat abgedeckt mindestens 1 Stunde
durchziehen lassen.</span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Die
braune Butter erhitzen und den Kartoffelsalat mit 2-3 EL braune Butter
abschmecken. Alternativ 2-3 EL Rapsöl untermischen und den Salat final
mit Salz Melforessig ordentlich abschmecken.</span>Nach Belieben Pfeffer grob darübermahlen.<span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkRom-dLt5xEfiBOnhlQyP6PkJFt1dW9cNJdT9NUb2efX_KEtPIuiDPr1q19YwNVULKaoU6P0CFt-4svRCSIvyjIZIVP4clDE6e_BMW5sj7y4Y8mS0ddNDwHWUMkZ2E_QwEihPiuPQHz922EWshrMVV9kLB91hK7hf6M6I_RgEE_Mv1CMTX5r09mQJRA/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkRom-dLt5xEfiBOnhlQyP6PkJFt1dW9cNJdT9NUb2efX_KEtPIuiDPr1q19YwNVULKaoU6P0CFt-4svRCSIvyjIZIVP4clDE6e_BMW5sj7y4Y8mS0ddNDwHWUMkZ2E_QwEihPiuPQHz922EWshrMVV9kLB91hK7hf6M6I_RgEE_Mv1CMTX5r09mQJRA/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></span><span style="display: block;"> </span></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-56954681440417365992023-03-21T15:28:00.002+01:002023-03-21T15:39:08.549+01:00Selbstgemachter Frischkäse mit frischen Sprossen 🌱<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0BsnqsK8puxrl8H4w8lpTYF80oMO3pqnkNpDrYOKZ0mEddeK3b29uKGfcLUuJI7WUeU9PIEMqOd2XBKHIO1SHZc-H3YMMFJubFPbAItz38gywP-yPRQGaI-p7fRaqrWsvyWoVt_ORrL215Ey6oDHfXKCoiqLGFxOPKiYQcvp8_VyYI1j327UpR-uXg/s3968/IMG_20230317_081923.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH0BsnqsK8puxrl8H4w8lpTYF80oMO3pqnkNpDrYOKZ0mEddeK3b29uKGfcLUuJI7WUeU9PIEMqOd2XBKHIO1SHZc-H3YMMFJubFPbAItz38gywP-yPRQGaI-p7fRaqrWsvyWoVt_ORrL215Ey6oDHfXKCoiqLGFxOPKiYQcvp8_VyYI1j327UpR-uXg/w400-h300/IMG_20230317_081923.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Warum Frischkäse selbstmachen ? Weil es so simpel und einfach ist ! </div><div style="text-align: center;"><span class="field-content">Frischkäse hat zahlreiche Vorteile im Bezug auf eine
figurbewusste Ernährung. Er eignet sich als fettärmere
Buttervariante und stärkt als Kalziumlieferant unsere Knochen – Frischkäse selber machen lohnt sich also gleich doppelt. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Zutaten :</b><br /><div class="wprm-recipe-equipment-name">500 g BIO Naturjoghurt 1,5 % Fett</div><div class="wprm-recipe-equipment-name">2– 3 EL BIO griechischen Joghurt 10 % Fett</div><div class="wprm-recipe-equipment-name">1 TL Meersalz</div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b>Außerdem : </b><br /></div><div class="wprm-recipe-equipment-name">1 großes Sieb</div><div class="wprm-recipe-equipment-name"> 1 Schüssel</div><div class="wprm-recipe-equipment-name">1 Passiertuch</div><div class="wprm-recipe-equipment-name">2 Schraubgläser </div><div class="wprm-recipe-equipment-name"> </div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b>Zubereitung :</b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b> </b><div class="wprm-recipe-instruction-group"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Den Naturjoghurt mit dem Meersalz verrühren und in ein mit einem Passiertuch ausgelegten Sieb geben. Das Sieb wiederum in eine Schüssel hängen, damit die Flüssigkeit (Molke) abtropfen kann.</div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"> </div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Das Ganze stellt man, über Nacht 12 – 14 Stunden in den Kühlschrank.</div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Am nächsten Tag rührt Ihr den Frischkäse nocheinmal ordentlich durch und teilt ihn auf, die eine Hälfte füllt ihr in das vorbereitete Schraubglas. </div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span class="field-content"> </span></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span class="field-content">Bei der Weiterverarbeitung eures Frischkäses sind eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt. Ich zum Beispiel gebe z</span>u der anderen Hälfte frisch geschnittenen Schnittlauch oder andere Kräuter / Wildkräuter dazu. So habt Ihr einen ausgezeichneten Kräuterfrischkäse mit euren Lieblingskräutern. </div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"> <br /></div>Im Kühlschrank hält sich der Frischkäse ca. 1 Woche.</div><div class="wprm-recipe-instruction-group"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"> </div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><b>Tipp für die Weiterverarbeitung der Molke : </b><br /></div><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;">Die übrig gebliebene Molke könnt ihr als Badezusatz mit in euer Wannenbad kippen, das ist <span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">ideal für empfindliche und trockene Haut.</span></span></div></div></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b>Verwendung : <br /></b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name">ZU Kartoffeln, als Brotaufstich, Basis für Dressing, Saucen und Dips, zum Kochen oder Backen. Frischkäse dient als Basis für locker-leichte Sommerkuchen und -torten. </div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name">Frischkäse ist nämlich ein wahres Allround-Talent.</div><div class="wprm-recipe-equipment-name"> </div><div class="wprm-recipe-equipment-name">Wie Ihr hier sehen könnt, ist alles möglich, was Euch schmeckt👌 <br /></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b> </b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTf1ONzff6XktreMFzxho5vDt_jUwpKBvWXEMbWwu7ATx9FWtqheXi6BYiQ85YlU0CKJpBh2HUMPT16PXAonGaDlkbHEfwAZRyHhQ9IghlOsx0QzggQr4BDPXneyk4ZD6HHWwXa2Ew8wgJB6MCqzR1zvpsGyJ2IDWpZTRI-bwxHHHHhgQ3bpbb0Qw5iA/s3968/IMG_20200721_190642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTf1ONzff6XktreMFzxho5vDt_jUwpKBvWXEMbWwu7ATx9FWtqheXi6BYiQ85YlU0CKJpBh2HUMPT16PXAonGaDlkbHEfwAZRyHhQ9IghlOsx0QzggQr4BDPXneyk4ZD6HHWwXa2Ew8wgJB6MCqzR1zvpsGyJ2IDWpZTRI-bwxHHHHhgQ3bpbb0Qw5iA/w400-h300/IMG_20200721_190642.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgACiWGVlZ6kuTQ8lBiHRJrR-7LJybH3Jo9lOWg6zGlvcCpFx8HSSU_gukPSJR8jQQvahKUFMyB54-u6k5Mn847QVvyW6h7bK9XJuSrAjHpmtj5wzwp2FWR0X319KsurY1uCn1DcLCsTQJbYPZNV2vZ07ud2K4unbLPFmzy3PMkWusa6NMh3BRQfe-Fjg/s3968/IMG_20220308_131759_870.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgACiWGVlZ6kuTQ8lBiHRJrR-7LJybH3Jo9lOWg6zGlvcCpFx8HSSU_gukPSJR8jQQvahKUFMyB54-u6k5Mn847QVvyW6h7bK9XJuSrAjHpmtj5wzwp2FWR0X319KsurY1uCn1DcLCsTQJbYPZNV2vZ07ud2K4unbLPFmzy3PMkWusa6NMh3BRQfe-Fjg/w400-h300/IMG_20220308_131759_870.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqiZX10_34vZxJAF-XAJ8KBbKGvzSXogzTQgXbMyRp0bAFLd5vHjxYxtlKKzRBuEV6pEMpJ1UGgDJbgSqX0TNrUPvQ-KtTtoVPh2uuW_WPGo1kOnl019SIkvDvXZEWEL95xJhrS965V_6JVstSOqEDPNHQr4DG1LvTwSYVSxj1xqV9DtKT2-ezLNb4A/s3968/IMG_20220322_124202%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAqiZX10_34vZxJAF-XAJ8KBbKGvzSXogzTQgXbMyRp0bAFLd5vHjxYxtlKKzRBuEV6pEMpJ1UGgDJbgSqX0TNrUPvQ-KtTtoVPh2uuW_WPGo1kOnl019SIkvDvXZEWEL95xJhrS965V_6JVstSOqEDPNHQr4DG1LvTwSYVSxj1xqV9DtKT2-ezLNb4A/w400-h300/IMG_20220322_124202%20(1).jpg" width="400" /></a></div></b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><b><br /></b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name">Die Sprossen und Keimlinge ziehe ich mir immer selbst an.<b><br /></b></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"> <br /></div><div class="wprm-recipe-equipment-name"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEJovs7A1ftvjpKNIpEx6ZhXM552d6f3GLfIWygwxP5mxK621Ashk6gQ_ExXo2c9YlF-YwO9HW0TfX_-QiGbo8_BN93ExcseuqWCUIybIPUy1_4v7vd5xRBDAGkDqbKUv_tcUW8HKPtyTJDhPHc-f72gW8Egx8bC4X9PkoKeYQXrdqLua7rlb5qWkR2g/w200-h150/IMG_20230312_122523.jpg" width="200" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEJovs7A1ftvjpKNIpEx6ZhXM552d6f3GLfIWygwxP5mxK621Ashk6gQ_ExXo2c9YlF-YwO9HW0TfX_-QiGbo8_BN93ExcseuqWCUIybIPUy1_4v7vd5xRBDAGkDqbKUv_tcUW8HKPtyTJDhPHc-f72gW8Egx8bC4X9PkoKeYQXrdqLua7rlb5qWkR2g/s3968/IMG_20230312_122523.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsW5dI7bQx6YJoIfCIEU49d7BrIbL4IRG5dSktzPnASHvy1c43ZfFArLPRsGuKiuadmnMs2-iotCXcTb26b3OPsYVMGewb5zSBd6aWU284rB7K9TtPiBp7h0tL4TMdr1c9LXYXCmB0KDneMNIyh4GMbwwkve8JPL09zoADkuyQRilMPEXstw3wFkJDFA/s3968/IMG_20230313_144012.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsW5dI7bQx6YJoIfCIEU49d7BrIbL4IRG5dSktzPnASHvy1c43ZfFArLPRsGuKiuadmnMs2-iotCXcTb26b3OPsYVMGewb5zSBd6aWU284rB7K9TtPiBp7h0tL4TMdr1c9LXYXCmB0KDneMNIyh4GMbwwkve8JPL09zoADkuyQRilMPEXstw3wFkJDFA/w150-h200/IMG_20230313_144012.jpg" width="150" /></a></div></div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtKMz1yoDNdT8Dh0fOxksP-jbuA3WfHkKL1dc_FhanoskhmSjme3RvXopVSx1nNfUXYG54TBvgMCDxr56x9MOyXRtGfA0SpWtfdBnQmwinhgG4a4l-Ycgr3nCWsNB0612M5DKEpemsxRXYT6myFW528rqBPaV-BigrDx8ByTgN1EyV0-xLo2INCNiWw/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimtKMz1yoDNdT8Dh0fOxksP-jbuA3WfHkKL1dc_FhanoskhmSjme3RvXopVSx1nNfUXYG54TBvgMCDxr56x9MOyXRtGfA0SpWtfdBnQmwinhgG4a4l-Ycgr3nCWsNB0612M5DKEpemsxRXYT6myFW528rqBPaV-BigrDx8ByTgN1EyV0-xLo2INCNiWw/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-49717319198732930632023-03-20T16:33:00.004+01:002023-03-20T17:57:27.911+01:00Frühlingsfrische Bärlauchbutter🌱Knofelig🌱<div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGoxvebwH3Wt-wqLWyXxSpGwLlcrF-v4-yikBUFLO94w8avmMvPE-zYIwQk5Emh5KnJaQ2tas9Wsiuv2QTaigLRvbeClzWyoIkUGPR2Cua3jabBMuZMlaRWKplqHNALmDSD5Qxc_ReWSLNQBCxAao4kYpz8dwmX65-raHTX_VxBmb2JJ_Znt5WGgTJA/s3968/IMG_20230319_110724.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGoxvebwH3Wt-wqLWyXxSpGwLlcrF-v4-yikBUFLO94w8avmMvPE-zYIwQk5Emh5KnJaQ2tas9Wsiuv2QTaigLRvbeClzWyoIkUGPR2Cua3jabBMuZMlaRWKplqHNALmDSD5Qxc_ReWSLNQBCxAao4kYpz8dwmX65-raHTX_VxBmb2JJ_Znt5WGgTJA/w300-h400/IMG_20230319_110724.jpg" width="300" /></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Die Bärlauchsaison
beginnt so langsam und das bedeutet für mich, viele leckere Rezepte zu
probieren, die ich schon seit letztem Jahr auf der <span>To-do-Liste</span> habe.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Bärlauchsaison geht von Anfang März bis Ende Mai. Ihr werdet den Bärlauch vorwiegend in
Laubwäldern entdecken. Ihr begegnet dann höchstwahrscheinlich gleich
einer größeren Ansammlung an Pflanzen.</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Der wilde Bärlauch weckt in dir, mit seinen gesunden Inhaltsstoffen „Bärenkräfte“<span>.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Charakteristisch ist auch der Duft
der sich in der unmittelbaren Nähe breit macht. Die Blätter des Bärlauches kann man schnell mit der des giftigen Maiglöckchens, der Herbstzeitlose oder dem Aronstab verwechseln. Deshalb immer am Blatt reiben und riechen, falls man unsicher sein sollte.</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Allem
voran der Frühlingsklassiker : Bärlauchbutter !</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Mit dieser himmlich-cremigen Bärlauchbutter kannst du deine
Lieben wunderbar verwöhnen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Frische Bärlauchbutter schmeckt hervorragend auf gegrillten
Steaks, gegrilltem Fisch und knusprigem Hühnchen. Zum Verfeinern eines klassischen Kartoffelpürrees, als Topping auf
Bratkartoffeln oder einfach nur auf einer Scheibe Brot (Baguette, Ciabatta oder Vollkornbrot) genießen. Wer mag, kann auch einen Teelöffel Bärlauchbutter einfach dem Rührei hinzufügen.<span data-mce-mark="1"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span data-mce-mark="1"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span data-mce-mark="1">Bärlauchbutter ist ideal zum Kochen, Dippen, Verfeinern oder zum Abbinden von Saucen !</span></span> </div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Ich liebe Bärlauchbutter, man hat den Geschmack von Knoblauch, aber nicht den lästigen Geruch der über Tage anhält. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Das ist einfach Perfekt !</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"><b>Zutaten : </b></span><span style="display: block;"></span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">250 g zimmerwarme, weiche Meersalzbutter<br /> 1/2 Bund Bärlauch, ca. 20 Blätter</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Abrieb von einer BIO-Zitrone<br /> 2 TL Olivenöl<br /><span><b> </b>Kräutersalz mit Wildkräutern</span><br /> schwarzer Pfeffer aus der Mühle</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Abwandlung :</b> <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1-2 EL Parmesan</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="display: block;">2-3 EL fein gehackte Macadamia </span><span style="display: block;"><br /></span><span style="display: block;"><b>Zubereitung :</b></span><span style="display: block;"><b> </b></span>Die Butter in einen Mixer geben und einige Minuten schaumig rühren, bis sie hell wird und Spitzen zieht.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br />
Den Bärlauch waschen und fein schneiden. Dann die Bio Zitrone heiß abwaschen, trocknen und mit einer Reibe die
Schale abreiben. Bärlauch und Zitronenabrieb zur Butter geben, gründlich unterrühren und mit
Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Tipp :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Bärlauchbutter unbedingt eine Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="display: block;"> <b>Haltbarkeit :</b></span><span style="display: block;"></span>Bärlauchbutter kannst du das ganze Jahr über genießen, wenn du sie einfrierst.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"></span>Am besten gfleich eine doppelte Menge zubereiten und einfrieren. Mit Brotpapier
zu einer 3 cm dicken Rolle formen und einfrieren. Nach Bedarf die
gewünschte Menge mit einem scharfen Messer abschneiden.<span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh796D8V-xo2ipDL0wQAYVALW_ylBlo7F_9vIwDVHBqcECIkyqXsHGKKzIXnZ074SYUzyNALF4BuD4Ue7NKIdLsIxua5e-g3FoKAAuDaxkzJwHi76LH9XJdndCxHxEyChvkNU6BydbQLlRp4O_2PmuKvGxOUPU1-6osO-s3i39dM0WCghpnyEygXt-SLw/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh796D8V-xo2ipDL0wQAYVALW_ylBlo7F_9vIwDVHBqcECIkyqXsHGKKzIXnZ074SYUzyNALF4BuD4Ue7NKIdLsIxua5e-g3FoKAAuDaxkzJwHi76LH9XJdndCxHxEyChvkNU6BydbQLlRp4O_2PmuKvGxOUPU1-6osO-s3i39dM0WCghpnyEygXt-SLw/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></span><span style="display: block;"> </span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-45937349417190646182023-03-19T18:50:00.001+01:002023-03-19T18:50:52.028+01:00Zwiebelbrot wie vom Bäcker <div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbujfxsaNGEZ7yWpzIGTUo_RJCezhhK3grbC6EJSY4cbr3htbKp8gMmybw3Q64KrBL9KbH9yNvSFNvdVtqsFE5UNghZH_Mv5YUUattVWZaIBb0Hyfu3I7Ok7puh2XQXj0kFWM4SSHujInUZdcnHZkk7GXdaEtyz_0aK0oaPUcXl-kzRqrhsUqXStwU_Q/s3968/IMG_20230319_122738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbujfxsaNGEZ7yWpzIGTUo_RJCezhhK3grbC6EJSY4cbr3htbKp8gMmybw3Q64KrBL9KbH9yNvSFNvdVtqsFE5UNghZH_Mv5YUUattVWZaIBb0Hyfu3I7Ok7puh2XQXj0kFWM4SSHujInUZdcnHZkk7GXdaEtyz_0aK0oaPUcXl-kzRqrhsUqXStwU_Q/w400-h300/IMG_20230319_122738.jpg" width="400" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br />Dieses s<span>uper aromatische Zwiebelbrot</span><span> schmeckt besser als vom Bäcker.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Ich hab keine fertigen Röstzwiebeln verwendet, die schmecken mir nämlich nicht.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Ich hab die Zwiebelchen schön in guter Butter angebraten, die gebräunte Butter gibt einen schönen Geschmack ab. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Wer möchte kann auch noch etwas gemörsertes Brotgewürz dazugeben. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Klassisch sind Bockshornklee, Kümmel, Anis, Koriander und Fenchel.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><b>Abwandlung :</b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>150 g leicht knusprig gebratener Speck unter das Grundrezept geben.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Wer möchte kann auch noch feine kleine Würfel vom Bergkäse unter die Speck- Zwiebelmasse geben. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span><span>Zwiebelbrot mit Speck und Bergkäse ist perfekt für jede Grillparty ! </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Zum Zwiebelbrot empfehle ich einen Dip aus Quark, Schmand, Leinöl, Wildkräutern, Pfeffer und Wildkräutersalz.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Eine frische Wildkräuterbutter, Blütenbutter o. Bärlauchbutter passen sehr gut dazu.<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXZnvbJ8HijS9ksHMiosMDm-ekY6yfHeDnd8kU0QLY4DDnheYH5-mZWov6FK2eA6s1Z7qMpotRzmKsNg1BL2c_BZsoIXKxlTCqtOrbiFDLXytP2IDl203s03dJwMsbWof8wImpREwxTUeZnJHqZVzAD4kq0l2EWOqCMjUcRcRVW5eG-LvmHnUobtdM2Q/s3968/IMG_20220713_143045%20(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXZnvbJ8HijS9ksHMiosMDm-ekY6yfHeDnd8kU0QLY4DDnheYH5-mZWov6FK2eA6s1Z7qMpotRzmKsNg1BL2c_BZsoIXKxlTCqtOrbiFDLXytP2IDl203s03dJwMsbWof8wImpREwxTUeZnJHqZVzAD4kq0l2EWOqCMjUcRcRVW5eG-LvmHnUobtdM2Q/w300-h400/IMG_20220713_143045%20(1).jpg" width="300" /></a></div></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">500 g Roggenmehl Typ 997</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">150 g Dinkelmehl Typ 630</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">20 g Salz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">5 g Hefe</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">75-100 g Sauerteig</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">400-500 ml lauwarmes Wasser </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">80 g Butter </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">3 dicke Zwiebeln </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereiten : </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Roggenmehl, Sauerteig und das lauwarme Wasser in die Rührschüssel der Kitchen Aid geben und zu einem Vorteig verkneten. Den Vorteig 16-20 Std. reifen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden, in der Butter leicht braun dünsten, so dass die Zwiebeln weich sind. Das Ganze abkühlen lassen. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Nach der Reifezeit wird der Vorteig mit Dinkelmehl, Salz, Hefe und den Zwiebeln zu einem festen Hauptteig verknetet. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Das Kneten dauert gute 10 Min. in der Kitchen Aid.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeTyKS2w12wh2SPvGOaOpV1xSkY2cd-j8DmQMdRJcUvMqpGvvhkZY-uniuJB79Ivn-5-AgmiHF1M5spNuXDijCOGxdtEp9gNQRVY16SDui3k5OrFx3BL5o2Dewf4v10ypJ3o3rLVu_uhIPfqOU1Z8bEB1g0QE72k_6eoMGkQbhN2c7WT-Xc3wb1cBDw/s3968/IMG_20230319_110903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGeTyKS2w12wh2SPvGOaOpV1xSkY2cd-j8DmQMdRJcUvMqpGvvhkZY-uniuJB79Ivn-5-AgmiHF1M5spNuXDijCOGxdtEp9gNQRVY16SDui3k5OrFx3BL5o2Dewf4v10ypJ3o3rLVu_uhIPfqOU1Z8bEB1g0QE72k_6eoMGkQbhN2c7WT-Xc3wb1cBDw/w400-h300/IMG_20230319_110903.jpg" width="400" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Mit bemehlten Händen einen Laib formen und in einen Gärkorb oder auf bemehltes Holzbrett legen und weitere 1-3 Std. an einem warmen Ort gehen lassen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Anschließend die Oberfläche einmehlen und einritzen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyj9Q_kUgh2nod8igwQiFF0uwC0VfT2uQpaTtpwrWqdwQhBs68x7cVBYv-4FO8HFxI3fKa_mJgaMAf2kRjCJumzL-zG9dWerhypIqsPcJmOQFV-uIJPOhJFV5oPGpGx0vGigId8HbjXL9adiOifMu1K3bERdNZCHhLzzf1ojlXIKHaS3QAN5r-TMfPAA/s3968/IMG_20230319_111339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyj9Q_kUgh2nod8igwQiFF0uwC0VfT2uQpaTtpwrWqdwQhBs68x7cVBYv-4FO8HFxI3fKa_mJgaMAf2kRjCJumzL-zG9dWerhypIqsPcJmOQFV-uIJPOhJFV5oPGpGx0vGigId8HbjXL9adiOifMu1K3bERdNZCHhLzzf1ojlXIKHaS3QAN5r-TMfPAA/w300-h400/IMG_20230319_111339.jpg" width="300" /></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die <a href="https://www.denk-keramik.de/Wohnen-Leben/Backplatten/">Backplatte</a> auf 250°C vorheizen, dann mit Mehl bestreuen, den Teigling hineinlegen und die Wasserrille befüllen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNZxf3HcXyh3r7JUveGIpkFtzfK6r_Wte2FEtv_lcngdRM4dkOVcFnGF1Xqx_WCD7_Z7NZOFc5ssuiBXxPuCPCnx3oyo8uRKPgH9kLHl_6P7vmzTsN19kecZmGeQmYYz8tFwde0a4bobpqpMYisdGMHGQG2E6XNk-if4qI8WD-F6_W9ujYzxOydqBNgw/s3968/IMG_20230319_111921.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNZxf3HcXyh3r7JUveGIpkFtzfK6r_Wte2FEtv_lcngdRM4dkOVcFnGF1Xqx_WCD7_Z7NZOFc5ssuiBXxPuCPCnx3oyo8uRKPgH9kLHl_6P7vmzTsN19kecZmGeQmYYz8tFwde0a4bobpqpMYisdGMHGQG2E6XNk-if4qI8WD-F6_W9ujYzxOydqBNgw/w400-h300/IMG_20230319_111921.jpg" width="400" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Auf mittlerer Schiene 45-60 Min. backen. Mit der Klopfprobe testen, ob das Brot vollständig gebacken ist. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSvbrDWtRolZnvi6Jpgjg2ykfT1EpfWph3eZYJZTDv6wlXodczQWr1EQPUDhxzrse6OB4saXFgbY7nmxWgUWsRgHJtzkTj1mXPUIcLLW-UAgiainpGcTrZVAub3Gy0edhxCdJ0TTsTRWVawqHXos9fJgRB1AYhSxalOqM7nJ1s3O2XQ8gT8_yq78zIQ/s3968/IMG_20230319_144631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYSvbrDWtRolZnvi6Jpgjg2ykfT1EpfWph3eZYJZTDv6wlXodczQWr1EQPUDhxzrse6OB4saXFgbY7nmxWgUWsRgHJtzkTj1mXPUIcLLW-UAgiainpGcTrZVAub3Gy0edhxCdJ0TTsTRWVawqHXos9fJgRB1AYhSxalOqM7nJ1s3O2XQ8gT8_yq78zIQ/w300-h400/IMG_20230319_144631.jpg" width="300" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /><span>Schaut euch die porige Krume bei meinem angeschnittenen Brot an !</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Es war noch etwas warm in der Mitte und lies sich nicht so perfekt schneiden, wir wollten es aber lauwarm genießen. <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kostenlose Werbung !</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVXhOuEZE1nwCExe-VkvpUc9xES29ucMOPmcngvEj4FJ9UX4CGvkioPC-hYna6F4nn9SMz3ogHUlzIk2TDkiDk2NKsKDg-09TZu-N8q0USQoM2kZYnXRNKQrFiFh1rjwcB_yafbUFh0CTRUwCxN4k4BvioaOGlFbyh0Acz5SvkfYU-3FI0XM15uQGpng/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVXhOuEZE1nwCExe-VkvpUc9xES29ucMOPmcngvEj4FJ9UX4CGvkioPC-hYna6F4nn9SMz3ogHUlzIk2TDkiDk2NKsKDg-09TZu-N8q0USQoM2kZYnXRNKQrFiFh1rjwcB_yafbUFh0CTRUwCxN4k4BvioaOGlFbyh0Acz5SvkfYU-3FI0XM15uQGpng/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-29019809178723721632023-03-15T08:45:00.003+01:002023-03-15T08:45:30.673+01:00Pikante Frischkäse ~ Quark ~ Torte Say cheeeeeese !<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxURIIa5hPUkizz24ge6mdgMm3KMEEyrQlGX7ZqpdXgV7pEEDBCCua2Br0ABNoGZnsDSEuW1U9Uq2ebPMHfhimGZLKdDQmgfjLuD1XgXMzi_sEQmYG6F4GDxGL8Rr2hGn4Z1CIvDWp-PpQ8NP8T42nG3UIyXW0q2zGP8AsJrECkp3rhd4-haDrwQj3Q/s3968/IMG_20230221_082322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFxURIIa5hPUkizz24ge6mdgMm3KMEEyrQlGX7ZqpdXgV7pEEDBCCua2Br0ABNoGZnsDSEuW1U9Uq2ebPMHfhimGZLKdDQmgfjLuD1XgXMzi_sEQmYG6F4GDxGL8Rr2hGn4Z1CIvDWp-PpQ8NP8T42nG3UIyXW0q2zGP8AsJrECkp3rhd4-haDrwQj3Q/w400-h300/IMG_20230221_082322.jpg" width="400" /></a></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Wer sagt, dass Käsekuchen immer süß sein muss ?</div><div style="text-align: center;"><br />Mein Käsekuchen punktet mit einem super knusprigen Boden und einer cremigen Quark-Frischkäsecreme mit Wildkräutern.<br />Diese herzhafte Version eines Käsekuchens wird auch Eure Gäste begeistern.</div><div style="text-align: center;"><br /><b>Tipp:</b><br />Die Creme kann man mit fein gewürfelten Radieschen oder Gurken aufpeppen.<br />Wer es richtig herzhaft möchte, sollte Salami, Frühlingszwiebeln und Essiggurken fein gewürfelt unterheben.<br />Eine andere Variante wäre die mit fein gewürfelter Paprika, Oliven und etwas <span class="hiddenSpellError">Ajvar</span>.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><span><span class="synsetmatch"></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0"></span></span></span><div style="text-align: center;"><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle2"></span></span></span></div></div><div style="text-align: center;"><b>Zutaten :</b></div><div style="text-align: center;"><b> </b></div><div style="text-align: center;"><b>Boden <br /></b></div><div style="text-align: center;">160 g Vollkorn Salzbrezeln<br /></div><div style="text-align: center;">100 g weiche Butter </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><b>Frischkäse-Quark-Creme </b></div><div style="text-align: center;">500 g Bio Frischkäse light</div><div style="text-align: center;">250 g Bio Magerquark </div><div style="text-align: center;">4 EL von meinem <a href="http://verbotengut.blogspot.com/2015/09/meine-krauter-wildkrauter-salatmischung.html">Wildkräutermix </a></div><div style="text-align: center;"> Wildkräutersalz</div><div style="text-align: center;">schwarzer Pfeffer a.d. Mühle</div><div style="text-align: center;">2 Beutel Fix Gelatine je 15 g</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Deko :</b></div><div style="text-align: center;">Rucola</div><div style="text-align: center;">Gurken</div><div style="text-align: center;">Radieschen</div><div style="text-align: center;">Frühlingszwiebeln </div><div style="text-align: center;">Petersilie</div><div style="text-align: center;">Sprossen / Kresse <br /></div><div style="text-align: center;"> getrocknete Wildblüten <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b> Zubereitung :</b></div><div style="text-align: center;">Zuerst die 20 cm<span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><b> ⌀</b></span></span>Springform mit Backpapier auslegen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Die Salzbrezeln in einen Gefrierbeutel geben, mit den Händen zerkrümeln, zusammen mit der Butter in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> Die Masse in der Springform gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Für 30 Min. in den Kühlschrank stellen. </div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">In der Zwischenzeit bereiten wir den Belag zu. Frischkäse, Quark, Gelatine und die Wildkräuter in einer Schüssel gut miteinander vermengen.</div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">Mit Wildkräutersalz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf dem Boden verteilen und mindestens 4 Std. kalt stellen. </div><div style="text-align: center;">Vor dem Servieren eine Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden, die Gurke und die Radieschen fein hobeln.</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Die Torte aus der Form nehmen und mittig auf dem Rucolabett platzieren.</div><div style="text-align: center;">Und jetzt ganz nach Lust und Laune dekorieren, da sind Eurer Kreativität keine Grenzen gesetzt, probiert es einfach mal aus. Zum Schluss gebe ich gerne noch ein paar getrocknete Wildkräuterblüten darüber. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: large;">Info </span></b></div><div style="text-align: center;"><b>Ein Highlight ist auch mein Knuspertopping </b></div><div style="text-align: center;"><b> </b></div><div style="text-align: center;"><b>Zutaten :<br /></b></div><b> </b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">80 g </span>Südtiroler Speck<span class="fontstyle2"><br /></span><span class="fontstyle0">50 g Walnüsse</span></span></span><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">50 g Mandeln</span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">1 Knoblauchzehe</span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">1 rote Chili (Menge nach Geschmack)</span><span class="fontstyle2"><br /></span><span class="fontstyle0"> </span><span class="fontstyle2">Olivenöl</span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle2">2 TL gehackte Petersilie</span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle2"> </span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle2"><b>Zubreitung : </b><br /></span></span></span></div><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">In einer trockenen Pfanne ohne Fettzugabe die Walnüsse und Mandeln kurz anrösten.</span><span class="fontstyle0"> Anschließend grob hacken.</span></span></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0"> Den </span></span></span><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">Speck im eigenen Fett langsam knusprig braten. Dann</span><span class="fontstyle0"> die Walnüsse und Mandeln dazugeben, alles
mischen und mit gehacktem Knoblauch und Chili je nach Geschmack </span><span class="fontstyle0">würzen. Zum Schluss noch etwas gehackte Petersilie dazugeben.</span></span></span><div class="header__title" itemprop="name"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0"> </span></span></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span class="fontstyle0">Als </span></span></span><span><span class="synsetmatch">krönenden Abschluss etwas von dem Topping darüber verteilen.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span class="synsetmatch"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span><span class="synsetmatch">Das restliche Topping könnt ihr in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren und Euren Salat oder belegte Brötchen damit verfeinern. </span></span> <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcMAo8hLAtmaeBW471F0qYFLWrrchPKNf2wGU3GpXPJLFCiIlHXHGHO4ZM_h1A8PHFGSZFMd-sS6qggS_aBW_G_DLwV8EvMAKQmY_xeJyCDdgI0fGSuLULoidC3iwNR4weyF92uqul9c77v_73ohkEJfzXYiY8qshpGVAbEGAKqaxdoyuToYqoxPAvg/s3968/IMG_20230221_082347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGcMAo8hLAtmaeBW471F0qYFLWrrchPKNf2wGU3GpXPJLFCiIlHXHGHO4ZM_h1A8PHFGSZFMd-sS6qggS_aBW_G_DLwV8EvMAKQmY_xeJyCDdgI0fGSuLULoidC3iwNR4weyF92uqul9c77v_73ohkEJfzXYiY8qshpGVAbEGAKqaxdoyuToYqoxPAvg/w300-h400/IMG_20230221_082347.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89za-cNVay3O3rT18qk43SwF4RfpfhT9Nr-SQNvO4OJMHU5qlOgV9LfguBuxKySD4TX6cxJ1kbFO_pofOUtswGqKMjL86rI4d2ArreC5Z4aCK-1CyYjrkN3IbnsTnZ5Rbp5Llr1-0Bwh0Q30HAvT_UImNarP6s5kki28f5ZG3XPl4a2pNSS4eau13NQ/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg89za-cNVay3O3rT18qk43SwF4RfpfhT9Nr-SQNvO4OJMHU5qlOgV9LfguBuxKySD4TX6cxJ1kbFO_pofOUtswGqKMjL86rI4d2ArreC5Z4aCK-1CyYjrkN3IbnsTnZ5Rbp5Llr1-0Bwh0Q30HAvT_UImNarP6s5kki28f5ZG3XPl4a2pNSS4eau13NQ/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-62886337910121059242023-03-13T17:05:00.002+01:002023-03-13T17:05:48.448+01:00Bruschetta mit marinierter Antipasti und einem scharfen Nuss ~ Topping mit Parmesan<div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29wmiz2N0Zl_3yeGS6SQWUOWpUfS30uIBbYUrauSYyj-d-V9fxWqQU3ltBlGml4MFavpTfDVllDn07qKj4bDtZGH14hrVkU-9U6pnwG52b3kVnrudjXzpD9gW0o2bqHaf5OLcFy5guJC6uultz86JXaohnExxneqGqQOBTEu8kAh69TvfoWS34AWWDg/s3968/IMG_20230221_144530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg29wmiz2N0Zl_3yeGS6SQWUOWpUfS30uIBbYUrauSYyj-d-V9fxWqQU3ltBlGml4MFavpTfDVllDn07qKj4bDtZGH14hrVkU-9U6pnwG52b3kVnrudjXzpD9gW0o2bqHaf5OLcFy5guJC6uultz86JXaohnExxneqGqQOBTEu8kAh69TvfoWS34AWWDg/w400-h300/IMG_20230221_144530.jpg" width="400" /></a></div> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Großartige Kleinigkeiten wenn Gäste kommen oder für einen Grillabend. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: center;">Ich liebe Bruschetta in allen Variationen als Vorspeise.</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Mit meiner neuesten Antipasti-Kreation holt Ihr euch den italienischen Flair auf die Teller - das ist verdammt lecker !</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"> So ein Antipasti Teller ist durch die zahlreich einsetzbaren Gemüsesorten
unglaublich abwechslungsreich und sehr schmackhaft. Gerade, wenn man
Antipasti selber macht ermöglichen die vielen Variationsmöglichkeiten
jedes Mal ein ganz neues Gericht daraus zu kreieren. Ein rustikales
Baguette passt zu dieser leichten, mediterranen Küche besonders
gut.</div><div style="text-align: center;"> <br /></div><div style="text-align: center;"><b>Bruschetta :</b></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">1 Baquette</div><div style="text-align: center;">Bärlauch Pesto</div><div style="text-align: center;">Balsamico <a href="https://www.labasti.de/">Muscat</a></div><div style="text-align: center;">Bella - Italia <a href="https://www.fleur-de-sel24.de/-HausmischungenmitMeersalz--glutenfrei---glutenfreiegewuerze---glutenfreiegewuerzmischungen/Hausmischungen-Schweizer/BELLA-ITALIA-70g-glutenfrei-mit-Meersalz.html">Gewürzmischung</a></div><div style="text-align: center;"> Parmesan</div><div style="text-align: center;">Knuspertopping <br /></div> <div style="text-align: center;"><b>Zubereitung :</b></div><div style="text-align: center;">Das Baquette in fingerdicke Scheiben schneiden.</div><div style="text-align: center;">Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden, etwas Wasser, Salz und Olivenöl in einer Schüssel zusammen mit den Zucchini gut vermengen. Die Zucchini abtropfen lassen und nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. </div><div style="text-align: center;">Im auf 220 °C vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene einschieben und ca. 20-30 Min. je nach Dicke grillen, bis sie Farbe angenommen haben.</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Danach etwas abkühlen lassen, damit man sie vom Backpapier lösen kann. In der Zwischenzeit die Marinade aus Olivenöl, Balsamico und Bella Italia Gewürz vorbereiten. Die Zucchini zur Marinade geben und 1 Std. ruhen lassen. </div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Tipp : </b><br /></div><div style="text-align: center;">Wer möchte kann das Ganze auch mit Auberginen / Kürbis / Süßkartoffeln / Paprika / Pilzen / Avocado / Fenchel und grünem Spargel machen. </div><div style="text-align: center;">Wenn man es schon am Vortag zubereitet, ist es sehr schön durchgezogen und schmeckt noch intensiver. <br /></div><div style="text-align: center;"> <br /></div><div style="text-align: center;">Das Baquette mit Bärlauchpesto einstreichen und dann den mariniertetn Zucchini belegen. Anschließend etwas vom Knuspertopping darüber geben und mit frisch geriebenem Parmesan dekorieren. Ich empfehle zum Schluss etwas von dem guten Balsamico
darüber zu träufeln. Das schmeckt herrlich.<br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Bärlauchpesto : </b></div><div id="recipe-ingredients">1 dicker Bund Bärlauch</div><div id="recipe-ingredients">1 kl. Bund Petersilie<br />50 g geröstete Pinienkerne<br />70 g Parmesan, frisch gerieben<br />70 - 80 ml <span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">feinstes<span><span><span> <a href="https://www.labasti.de/">Picholine</a> Olivenöl</span></span></span></span></span></div><div id="recipe-ingredients"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span><span><span> </span></span></span></span></span>Meersalz</div><div id="recipe-ingredients">schwarzer Pfeffer</div> <br /><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions">Die Bärlauch waschen und trocken tupfen.<br />Alle Zutaten bis auf das Olivenöl im Mörser fein zerreiben und würzen. Das muss schnell gehen, sonst wird der Bärlauch zu bitter !<br />Dann das Olivenöl in einem feinen Strahl einlaufen lassen, dabei alles gut miteinander verrühren.</div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions">Das ist schon eine ordentliche Menge.<br />Deshalb das Pesto in ein Glas geben, mit ein wenig Olivenöl bedecken, fest
verschließen, in den Kühlschrank stellen und in den nächsten 4 Wochen
verwenden.<br />Übrigens kann man Pesto auch einfrieren.</div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><div style="text-align: center;"><b>Knuspertopping : </b><br /></div></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> Nussmix
aus Walnüssen, Mandeln, Pinienkernen und Macadamia grob hacken. In
einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen. Ein kleines Stück
rote Chilischote ganz fein würfeln und in kleines Schüsselchen geben,
eine kleine / o. halbe Knoblauchzehe ganz fein schneiden oder mit dem
Messer und einer Prise Salz ganz fein zermahlen und zusammen mit etwas
Olivenöl zur Chili geben. Dann den gehackten Nussmix dazugeben und
ordentlich miteinander vermengen. </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><b>Fertig ! </b></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><b>Tipp :</b></div>Dieses
Knuspertopping ist vielseitig einsetzbar, ich verwende es gerne um
Antipasti & asiatische Gerichte aufzupeppen. Probiert es unbedingt
mal aus. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Dünn geschnittener und in Olivenöl gebratener Halloumi könnte man auch, anstatt dem Parmesan verwenden. <br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL36iBmIJ1AcyhfWS3DwEN7EO1ClJMQ5ftefCK1MDOAE_cuUyw9Pt8mJclEoNqlh1V-AcqI6KHs-CzIMVp_bb9ZifAVNUO8JUxENcvsz8kZvBdkk3pmX8ZP1ejOXIvdNy4CdQjowfjblB63lVGqmSUJhAEDc03rctXN5Fg569JQWw85gXO-AuormZx1A/s3968/IMG_20230221_144544.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL36iBmIJ1AcyhfWS3DwEN7EO1ClJMQ5ftefCK1MDOAE_cuUyw9Pt8mJclEoNqlh1V-AcqI6KHs-CzIMVp_bb9ZifAVNUO8JUxENcvsz8kZvBdkk3pmX8ZP1ejOXIvdNy4CdQjowfjblB63lVGqmSUJhAEDc03rctXN5Fg569JQWw85gXO-AuormZx1A/w400-h300/IMG_20230221_144544.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNdxJ6WUqckBVOdwVVvu7nxHEfUCcP3kPTr3i6eH8vOX9CCS5hQLmjaWUtDQQ-vkLe0Nfq9Om4T1ysXu2ak8jo6KZc3zM6DDCXFlJktQrbtpwwsAzlNAWRuPX87yvjihn01Bels1qrGkg6PZL-miqrWjGoGs24SY-Y1BgTTTZPXZfGDtKcHNtYczf4A/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrNdxJ6WUqckBVOdwVVvu7nxHEfUCcP3kPTr3i6eH8vOX9CCS5hQLmjaWUtDQQ-vkLe0Nfq9Om4T1ysXu2ak8jo6KZc3zM6DDCXFlJktQrbtpwwsAzlNAWRuPX87yvjihn01Bels1qrGkg6PZL-miqrWjGoGs24SY-Y1BgTTTZPXZfGDtKcHNtYczf4A/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-47221142960054471452023-03-09T20:20:00.000+01:002023-03-09T20:20:55.760+01:00Bruschetta ~ Bella Italia mit feurigem Nussmix <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1N0gA6-mW_kK-aKb5NiIJO5jrmiycte8zpB9GctISvqsDBGhlebjF7sXWNgeK-MscJkOfs4eaOiZxirSYvAEuB6xXufb2se95LEFLuBPjjK_dqJ3MijPRrYbG2h_wIsDnTDcnudhohvDmdiqRKV8OGa_H6w3xtblzEwhbPxsts2Z5dPWQCvPQ8eg9uQ/s3968/IMG_20230221_144347.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1N0gA6-mW_kK-aKb5NiIJO5jrmiycte8zpB9GctISvqsDBGhlebjF7sXWNgeK-MscJkOfs4eaOiZxirSYvAEuB6xXufb2se95LEFLuBPjjK_dqJ3MijPRrYbG2h_wIsDnTDcnudhohvDmdiqRKV8OGa_H6w3xtblzEwhbPxsts2Z5dPWQCvPQ8eg9uQ/w400-h300/IMG_20230221_144347.jpg" width="400" /></a></div><p></p><div style="text-align: center;">Bruschetta italienischer Fingerfood <b>🌞</b> ist der Vorspeisen Klassiker schlechthin.<b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b> </b>Mit meinem Rezept holst du dir ein bisschen Urlaubsfeeling nach Hause.</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Bruschetta :</b></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">1 Baquette</div><div style="text-align: center;">Basilikum Pesto</div><div style="text-align: center;">Tomaten, in Scheiben<br /></div><div style="text-align: center;">Büffelmozzarellain Scheiben <br /></div><div style="text-align: center;">Balsamico <a href="https://www.labasti.de/">Muscat</a></div><div style="text-align: center;">Bella - Italia <a href="https://www.fleur-de-sel24.de/-HausmischungenmitMeersalz--glutenfrei---glutenfreiegewuerze---glutenfreiegewuerzmischungen/Hausmischungen-Schweizer/BELLA-ITALIA-70g-glutenfrei-mit-Meersalz.html">Gewürzmischung</a></div><div style="text-align: center;"> Basilikum</div><div style="text-align: center;">Knuspertopping <br /></div> <div style="text-align: center;"><b>Zubereitung :</b></div><div style="text-align: center;">Das Baquette in fingerdicke Scheiben schneiden.</div><div style="text-align: center;">Mit Basilikumpesto einstreichen und mit Tomate u. Mozzarella belegen.</div><div style="text-align: center;">Etwas Bella Italia Gewürz würzen, etwas vom Knuspertopping darüber und einem Basilikumblättchen dekorieren. Zum Schluss etwas von dem guten Balsamico darüberträufeln. <br /></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;"><b>Basilikumpesto : </b></div><div style="text-align: center;"><div id="recipe-ingredients">2 Töpfchen Basilikum ca. 60 Blätter</div><div id="recipe-ingredients">2 Knoblauchzehen<br />45 g geröstete Pinienkerne<br />60 g Parmesan, frisch gerieben<br />70- 80 ml <span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">feinstes<span><span><span> <a href="https://www.labasti.de/">Picholine</a> Olivenöl</span></span></span></span></span></div><div id="recipe-ingredients"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span><span><span> </span></span></span></span></span>Meersalz</div><div id="recipe-ingredients">schwarzer Pfeffer</div> <br /><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions">Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen und den Knoblauchzehen schälen.<br />Alle Zutaten bis auf das Olivenöl im Mörser fein zerreiben und würzen.<br />Das Olivenöl in einem feinen Strahl einlaufen lassen, dabei alles gut miteinander verrühren.</div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions">Das ist schon eine ordentliche Menge.<br />Deshalb das Pesto in ein Glas geben, mit ein wenig Olivenöl bedecken, fest
verschließen, in den Kühlschrank stellen und in den nächsten 4 Wochen
verwenden.<br />Übrigens kann man Pesto auch einfrieren.</div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><div style="text-align: center;"><b>Knuspertopping : </b><br /></div></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> Nussmix aus Walnüssen, Mandeln, Pinienkernen und Macadamia grob hacken. In einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen. Ein kleines Stück rote Chilischote ganz fein würfeln und in kleines Schüsselchen geben, eine kleine / o. halbe Knoblauchzehe ganz fein schneiden oder mit dem Messer und einer Prise Salz ganz fein zermahlen und zusammen mit etwas Olivenöl zur Chili geben. Dann den gehackten Nussmix dazugeben und ordentlich miteinander vermengen. </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><b>Fertig ! </b></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"> </div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions"><b>Tipp :</b></div><div id="recipe-instructions" itemprop="recipeInstructions">Dieses Knuspertopping ist vielseitig einsetzbar, ich verwende es gerne um Antipasti & asiatische Gerichte aufzupeppen. Probiert es unbedingt mal aus. <br /></div></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-CHc_IHKi8wFnIEK9g9DT3a9sQs8bxdKfqI0MoZVHs-mxFFf8eAzhrT-_2N6T3X8DZPjqiC3oY2Y_J5BcxOlXEOxYRKpM-1VsNhXCugmJgjQh9-CzeTdpGV7Zoy2DvLjlQmHk0K9Xe5Z3lwo57ixXeo5sqwElYPs1Y4_1BqsMFU-Gr8a_kZSUOWWQ2Q/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-CHc_IHKi8wFnIEK9g9DT3a9sQs8bxdKfqI0MoZVHs-mxFFf8eAzhrT-_2N6T3X8DZPjqiC3oY2Y_J5BcxOlXEOxYRKpM-1VsNhXCugmJgjQh9-CzeTdpGV7Zoy2DvLjlQmHk0K9Xe5Z3lwo57ixXeo5sqwElYPs1Y4_1BqsMFU-Gr8a_kZSUOWWQ2Q/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-21657200686570926402023-03-07T20:11:00.002+01:002023-03-09T20:07:43.395+01:00Linsen ~ Bolognese mit Dinkelspaghetti <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQkipi1ztzYes0JkqxotUf9TakuIp8T2EGPw7bSNvWDIimjmgMuX18zFxDUyXfgsz3N_iIVIIdlr30W-9XMkqh83CzHuWocl1B6Y47VvIsQMvq1h2SHB97x5WZ8XXZZIIFqTDXL0H_8992RxuWP8Z32uSMCGH155QZ-4N1XDi8nalNTxUiHV0vtuF6g/s3968/IMG_20230306_191243.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQkipi1ztzYes0JkqxotUf9TakuIp8T2EGPw7bSNvWDIimjmgMuX18zFxDUyXfgsz3N_iIVIIdlr30W-9XMkqh83CzHuWocl1B6Y47VvIsQMvq1h2SHB97x5WZ8XXZZIIFqTDXL0H_8992RxuWP8Z32uSMCGH155QZ-4N1XDi8nalNTxUiHV0vtuF6g/w300-h400/IMG_20230306_191243.jpg" width="300" /></a></span></div><p></p><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><b>Zutaten für 4 Personen :</b><br />300 g Rinderhackfleisch</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">150 g eingeweichte Berglinsen vom Vorabend</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">2 EL feinstes<span><span><span> <a href="https://www.labasti.de/">Picholine</a> Olivenöl +/ - <br /></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">2 Schalotten</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> 2 Knoblauchzehen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">2 kl. Karotten </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">1 kl. Stiel Lauch</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">2 EL Tomatenmark</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">11/2 EL Zucker </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Paprika<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Salz</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> Pfeffer a.d.Mühle</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">150 ml Pinot Noir </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> 400 g passierte Tomaten</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">4-5 Tomaten<br />
200 ml Brühe<br />
1 Msp. Piment d’Espelette<br />je 1 Zweig Thymian, Rosmarin & Basilikum</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">etwas Petersilie</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">etwas Salbei</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">2 Lorbeerblätter <br />2-3 EL Balsamico<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Dinkelspaghetti</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">geriebener Parmesan <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /><b> Zubereitungsschritte :</b></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Linsen kurz vor dem
Kochen abtropfen lassen und anschließend noch mit Wasser abspülen. So sind sie besser verträglich.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die feingewürfelten Schalotten,
Knoblauch und den Lauch darin andünsten. Dann das Hackfleisch dazugeben und
unter Rühren mitbraten bis es goldbraune Röstnoten angenommen hat. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Das
Tomatenmark und Lorbeerblätter dazugeben und kräftig anrösten. Mit der Hälfte des
Rotweins ablöschen und reduzieren lassen. Zucker hineingeben und leicht
karamellisieren, dann den Paprika dazugeben, so dass der Paprika Farbe nehmen kann. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Mit dem restlichen Rotwein und der Brühe ablöschen, so entsteht ein tolles Aroma. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Tomaten ebenfalls hinzufügen und 5-7 Minuten simmern lassen. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Dann die Linsen hinzufügen und weitere 20
Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Weitere 5 EL Wasser
hinzugeben. Die Tomaten schälen, Kerne entfernen und würfeln. Die Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Tomaten und Kräuter kurz vor Ende der
Garzeit zur Linsenbolo geben, aufkochen und mit Salz, Pfeffer und Piment d’Espelette
abschmecken. </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Zum Verfeinern der Linsenbolo empfehle ich feinsten Muskat Balsamico. <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">(<span><span><a href="https://www.labasti.de/">Badiane Muskat Vinaigre</a> GRANHOTA)</span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span><span> </span></span></span><span style="font-family: verdana;"> <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> Auf dem Teller die Dinkelspaghetti anrichten und die Linsenbolo dazugeben. Mit Parmesan und Basilikum servieren.</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"> </span></span></div><div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlEgbbkgDLNhRAwdvklPQWhdjWGkMIiZzblyDXTD_7DlChYcX0yn8nkbUCUkuPqpArgw6sSdx73ZMOksNMiKS4aXNQQJcaLYP0_B35gsZGXy6qYMBrJmTZkaZyto94_qxASYQZNUBI4V2r3HvoVPRIwT27lv-skjV747OzaEKojEUmX-X6MHYzXQwNw/s3968/IMG_20230306_191251.jpg" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlEgbbkgDLNhRAwdvklPQWhdjWGkMIiZzblyDXTD_7DlChYcX0yn8nkbUCUkuPqpArgw6sSdx73ZMOksNMiKS4aXNQQJcaLYP0_B35gsZGXy6qYMBrJmTZkaZyto94_qxASYQZNUBI4V2r3HvoVPRIwT27lv-skjV747OzaEKojEUmX-X6MHYzXQwNw/w300-h400/IMG_20230306_191251.jpg" width="300" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /></span></span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrt1OUpDOuI3_AmTdlWWNeDRF38bI_HXd2w8BYXJEUAIJ1WCDcVTdAmIY3vr23XSXgZnID4DykzizaTw9I9hAow6MAooa_5guctssZEAb876_uvqCqvQDAAmEAogl9tLIh23gRhpxqZPNIP_t5_awQKe3-aYi_UDRXeVq41dW4glLTLdLLSto2gzKcaQ/s400/verbotengut.png" imageanchor="1" style="font-family: verdana; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrt1OUpDOuI3_AmTdlWWNeDRF38bI_HXd2w8BYXJEUAIJ1WCDcVTdAmIY3vr23XSXgZnID4DykzizaTw9I9hAow6MAooa_5guctssZEAb876_uvqCqvQDAAmEAogl9tLIh23gRhpxqZPNIP_t5_awQKe3-aYi_UDRXeVq41dW4glLTLdLLSto2gzKcaQ/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></span></div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><br /> </span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-47851480658302838352023-03-06T15:30:00.002+01:002023-03-07T15:32:59.789+01:00Linsensuppe mit hausgemachten Spätzle <div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuzOwj1ZFGhF13of76CUGMtx46Qjmj-PdFON5_gTLmJAL-fdNFeurdLrRCodnAtFZ1mjDuQYDOLu7XddjeQtATLCn8ryrY9aafXIPGIz7iQK28S7CoG1fYEGP9FITGpQ5wXCAN5sPgitTCPfj3tSCVqaX5mpGLonX3dzm0smYs5zzoNsBqpPtIZ0odoQ/s3968/IMG_20230304_132609_edit_472257932341478.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuzOwj1ZFGhF13of76CUGMtx46Qjmj-PdFON5_gTLmJAL-fdNFeurdLrRCodnAtFZ1mjDuQYDOLu7XddjeQtATLCn8ryrY9aafXIPGIz7iQK28S7CoG1fYEGP9FITGpQ5wXCAN5sPgitTCPfj3tSCVqaX5mpGLonX3dzm0smYs5zzoNsBqpPtIZ0odoQ/w300-h400/IMG_20230304_132609_edit_472257932341478.jpg" width="300" /></a></span></div></div><div style="text-align: center;"><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span> <b> </b></span></span></span></div><div><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span><b>Linsen sind reich an Proteinen ✓ </b></span></span></span></div><div><b><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;"><span>Vegan ✓ Vielseitig </span><span>✓</span></span></span></b> </div><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Linsen werden seit über 10’000 Jahren angebaut. Ihre
Sortenvielfalt, zeigt sich in den vielen verschiedenen Farben und
Geschmacksrichtungen. Rot, gelb oder braun, klein oder groß: Linsen sind ganz schön
vielfältig. </span></span></p>
<p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Die Linse ist eine Hülsenfrucht, sie dient als <span class="koro-buying-arguments-text">Ballaststoff- und Proteinquelle.</span> Sie wirken kraftspendend und eignen sich für den Muskelaufbau.</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: verdana;">Linsen enthalten u. a. Vitamine aus der B-Gruppe, A, viel C und E. Zudem Mineralien wie Phosphor, Eisen, Zink, Mangan, Magnesium, Kalzium,
Natrium, Kupfer, Kalium und Enzyme. Sie regeln u. a. Cholesterinwert und den
Blutzuckerspiegel. <br /></span></span></p></div><p style="text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span class="koro-buying-arguments-text" style="font-family: verdana;">Die Berglinse ist besonders nussig im Geschmack.</span><span style="font-family: verdana;">
<br /></span></span>
<span style="font-size: medium;"><span class="koro-buying-arguments-text" style="font-family: verdana;">Ideal geeignet für Aufläufe, Currys, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Salate, vegane Bolognese und viele weitere Rezepte</span><span class="icon icon-checkmark" style="font-family: verdana;"></span><span style="font-family: verdana;">. Die Sorte hat, weil sie bissfester ist, auch eine etwas längere Kochzeit als andere Linsensorten. Püriert mit indischen Gewürzen, ergeben Linsen einen
fantastischen Dip.
</span></span></p><div style="text-align: center;"><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten für 4 Personen : </b><i><br /></i></span></p>
<div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">300 g Bliesgau Berglinsen<br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">3 EL Hanföl mit einer Msp. Butter<br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g Petersilienwurzel, fein gewürfelt</span> </div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g Karotten, fein gewürfe</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g Frühlingszwiebeln, fein gewürfelt</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g Lauch, fein gewürfelt </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> 2 Knoblauchzehen, fein gewürfelt</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">2-3 cm Stück Ingwer, fein gewürfelt</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 rote Zwiebel, fein gewürfelt</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1 dicke Schalotte, fein gewürfelt<br />½ Chilischote, fein gewürfelt</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">100 g Speck<br />100 g Pancetta, fein gewürfelt </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Melforessig<br />je 1 Zweig Thymian, Rosmarin, Maggikraut & Petersilie, fein gehackt<br />500 ml selbstgekochte Gemüsebrühe</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">1-2 Lorbeerblätter </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Dinkelmehl </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Butter<br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Salz</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">schwarzer Pfeffer a.d. Mühle<br />je 1 TL Zitronenabrieb und <span>Maille Senf mittelscharf</span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Vegetarier & Veganer lassen den Speck u. Pancetta einfach weg ! <br /></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><a href="http://verbotengut.blogspot.com/2016/05/kalbsgulasch-mit-hausgemachten-spatzle.html">Hier</a> geht´s zum Rezept für die Spätzle. <br /></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zubereitung : </b></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Linsen in kaltem Wasser 3 Stunden oder über Nacht einweichen. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Das komplette Gemüse
waschen, putzen, schälen und klein schneiden. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Linsen gut
waschen, anschließend abgießen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Linsen in einem Topf mit 500 ml Wasser ohne Salz zum Kochen bringen
und für 25 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">In der Zwischenzeit das Hanföl mit Butter in einer Pfanne erhitzen und nacheinander
Karotten, Petersilienwurzel, Ingwer, Knoblauch und Speck anschwitzen. Sobald
das Ganze Farbe genommen hat, mit Mehl bestäuben und kurz anrösten, danach
mit Melforessig ablöschen und mit der Gemüsebrühe und den Lorbeerblättern aufkochen. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und die rote Zwiebeln, Schalotten, Lauch und den Frühlingslauch darin glasig dünsten.</span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Im Anschluss die gekochten Berglinsen, roten Zwiebeln, Schalotten, Lauch, Frühlingslauch und die gehackten Kräuter dazu
geben. </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Mit Salz, Pfeffer, einem Löffel Senf und frischem
Zitronenabrieb verfeinern.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Info :</b></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Da wir das Gemüse separat kochen und erst dann zu den Linsen geben, intensiviert sich der Gemüsegeschmack und es bleibt schön knackig. <br /></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Erst zum Schluss den Pancetta in einer separaten Pfanne anrösten und in die Suppe geben.</span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zum Verfeinern der Suppe empfehle ich <span><span><a href="https://www.labasti.de/">Badiane Muskat Vinaigre</a> GRANHOTA.</span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span> </span></span></span></div><div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><span> </span></span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl39_5_64qbknU8r6_ZBy8iRm7388JRKrW_lC_0GzQpOjJptb04W0zWlYaK_ChdznpJhafQgQ3q3wTeJXjP1ZdX2XTsVNucC3sVMzMqXqQ_VDarZec4xqKp4DNyfVeSMwfW3C3CGCDkmYAVl9czMHyMpZ9Nt7Cd2FlkjlHhrNEvqKhdixHq9d0C3wA3Q/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl39_5_64qbknU8r6_ZBy8iRm7388JRKrW_lC_0GzQpOjJptb04W0zWlYaK_ChdznpJhafQgQ3q3wTeJXjP1ZdX2XTsVNucC3sVMzMqXqQ_VDarZec4xqKp4DNyfVeSMwfW3C3CGCDkmYAVl9czMHyMpZ9Nt7Cd2FlkjlHhrNEvqKhdixHq9d0C3wA3Q/s320/verbotengut.png" width="320" /></a></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-41452372012757017742023-03-05T18:17:00.003+01:002023-03-05T18:17:27.718+01:00Zu Gast in Malte‘s Kochscheune <div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <a href="https://www.malte-kocht.com/maltes-kochscheune/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="772" data-original-width="1080" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqtj9SqXXkT0eBqGl0lZlEj6CHJcl7cp_9MuYEmlh-PP4-YgDQuEddgovcc_swSNPtNhl5F2HK942ktJKUP8EYqN0cUi1RmdVIkJo02Bk2WUatf72TA7-ghVDRQOaT65pQqae4FWWfU4Pi_U92L6MpzVLmL4MCJoIBAGoLR2BiNGn1pU0QuAC9Ve-bGg/w400-h286/thumblnail.jpg" width="400" /></a></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><h2 class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kochabend : Linsen aus dem Bliesgau</span></h2><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="font-weight: normal;">Linsen sind eine hochwertige Eiweißquelle</span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>🌱</span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span><span><span style="font-weight: normal;"></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Gerade Linsen haben eine sehr hohen Eiweißgehalt. </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Habt Ihr gewusst, dass wenn Ihr eine Kombination aus Linsen und Getreide verspeist, diese sogar noch aufgewertet werden ?</span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Denn unser
Körper kann dieses Eiweiß aus Hülsenfrüchten viel besser verwertet wenn wir es zusammen mit Getreideprodukten verzehren. </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Gerichte daraus werden zu einem
herausragenden Fleischersatz, dank ihrem hohen Anteil an Ballaststoffen. Zudem wirkt die Linse sehr verdauungsfördernd. Mit nur 1,70 g Fett pro 100 g Linsen zählen die Linsen zu den kalorienarmen Lebensmitteln, die einen sehr hohen Anteil
an ungesättigten Fettsäuren aufweisen.</span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><h3><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span style="line-height: 20.2738px;">Linsenkeimlinge können sogar noch etwas mehr 💪<br /></span></span></h3>
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Durch ihren Keimvorgang erhöht sich der Nährwert der Linsen um ein Vielfaches, da die
Nährstoffe besser vom Körper aufgenommen werden können. </span></p><p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die gekeimten Linsen müssen nicht vor dem Verzehr erhitzt
werden.</span></p></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"> Zum Keimen eignen sich nur Sorten, die noch eine Schale haben. Dazu gehören Grüne Linsen, Beluga Linsen, Berglinsen und Hellerlinsen. Gelbe oder rote Linsen sind geschält und lassen sich daher, leider nicht keimen.</span></span><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"> <br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"> <br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">In Salaten, Dips, Smoothies, Wok-Gerichten, <span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">Kräuterquark usw. und natürlich auch als </span></span>Dekoration erleben Microgreens ihr Einsatzfeld.</span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Linse ist ein Allrounder🫶</span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">Bei diesem Kochevent kamen die tollen <a href="https://bliesgauoele.de/">Bliesgau Linsen</a> zum Einsatz.</span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">Hier das Menue das Malte für uns vorbereitet hatte ...</span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><b><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></b></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><b><span><span style="font-size: medium;">Amuse ~ Gueule</span></span></b></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><b><span><span style="font-size: medium;"> </span></span></b></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana;"><span style="font-size: medium;"><span>Bauernbrot mit Bärlauch - Quark, Linsensprossen und </span><span>Croûtons </span></span></span><b><span><span style="font-size: medium;"> </span></span></b></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span> </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqOQlygrqahCProhxw3xMCqZyjyacXLQyu3V9OXCjjkDlExVidq8c9dz5VgaLl_ov8Na4kwjwJ6QfST8uY2m2-X1VJIQCA2C7OnA0TPoXIF8dAPEjvktNo_iM7RfAu0IqLjxm_cD9EM7SxtBG25fCvqr5Wv8vqwWXEYj7Wtx_B8U07yDmtlQuVPtH1w/s3968/IMG_20230304_180544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPqOQlygrqahCProhxw3xMCqZyjyacXLQyu3V9OXCjjkDlExVidq8c9dz5VgaLl_ov8Na4kwjwJ6QfST8uY2m2-X1VJIQCA2C7OnA0TPoXIF8dAPEjvktNo_iM7RfAu0IqLjxm_cD9EM7SxtBG25fCvqr5Wv8vqwWXEYj7Wtx_B8U07yDmtlQuVPtH1w/w300-h400/IMG_20230304_180544.jpg" width="300" /></a></div></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span> </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><b>Vorspeise </b></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><b> </b></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span>Linsensalat mit gebratenen Blumenkohl dazu feuriges Wildkräuter-Öl und Linsenkeimlinge </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span> </span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4rhKTjdsGI85sflVyWo0zctj7DU5PU_cdzCs7LXf5HRF04-1XJygvw8aX-5HLfipOGOzmQkztmZA2DPIR1zwQdGrCEUvtlByALu-QPOvltxBHRTOQRkb3qfffUDU8C6lQs_ybBdxLZ7jI60E_MXmK3j1YfSCE6FelXmT3LSXeO9HCY05VHLWmh0V1g/s3968/IMG_20230304_194750.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz4rhKTjdsGI85sflVyWo0zctj7DU5PU_cdzCs7LXf5HRF04-1XJygvw8aX-5HLfipOGOzmQkztmZA2DPIR1zwQdGrCEUvtlByALu-QPOvltxBHRTOQRkb3qfffUDU8C6lQs_ybBdxLZ7jI60E_MXmK3j1YfSCE6FelXmT3LSXeO9HCY05VHLWmh0V1g/w300-h400/IMG_20230304_194750.jpg" width="300" /></a></div></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77LgqJmIiAbpYxEVEHwXpSaT050CefmfHF3O4z8oROydDIxqXa0cDlVlaZXbyZMtfMsxEbonl3LQiyukmML0ndInNk0Q4kAga4SQay5Z6gKzqnoYvns989Kk02PVLPYtW0MpJcg55cgoyermvrCeTVZgRLUJHpw-8W9NuTbCV2BN11_jy3Gla2wsW-A/s3968/IMG_20230304_193932.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg77LgqJmIiAbpYxEVEHwXpSaT050CefmfHF3O4z8oROydDIxqXa0cDlVlaZXbyZMtfMsxEbonl3LQiyukmML0ndInNk0Q4kAga4SQay5Z6gKzqnoYvns989Kk02PVLPYtW0MpJcg55cgoyermvrCeTVZgRLUJHpw-8W9NuTbCV2BN11_jy3Gla2wsW-A/w300-h400/IMG_20230304_193932.jpg" width="300" /></a></div><br /> <b>Zwischengericht </b></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><br /></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span>Pikante Gemüse ~ Tajine mit Berglinsen <br /></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQBWGz4JoStU4OkK0vrjwSOhAFtnRFftLZJU4dxxe7bZqX210ExRlmQW9p_cer8hz8mvAkM8HnJOJ3Qxxqe83frW3vRvTguqEKw-HkPMeQjZKAEWwO4Yo3D6F2DnHBBLBAqdlUtVa505rNblOEfxqdENQrPSZrNs9O30QOrvIquJPnGAnOojVxPwUpQ/s3968/IMG_20230304_205208.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYQBWGz4JoStU4OkK0vrjwSOhAFtnRFftLZJU4dxxe7bZqX210ExRlmQW9p_cer8hz8mvAkM8HnJOJ3Qxxqe83frW3vRvTguqEKw-HkPMeQjZKAEWwO4Yo3D6F2DnHBBLBAqdlUtVa505rNblOEfxqdENQrPSZrNs9O30QOrvIquJPnGAnOojVxPwUpQ/w300-h400/IMG_20230304_205208.jpg" width="300" /></a></div><br /></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSuUr0RtWTu3mr4eaLaweue5MndcAl_WPGQz8BmQ76Tpm89dbUQMpl-f-s6BfkVIS4-4TGBAlIqXBlwJnm6bv9kM10P4qTthUf90a5x2kabkuXAKo45nyqR2DJKdh6VqPLn_825oo-ue3Q2SWWCe7KvlpRhOh8qJrP22uChYWTL9iiwWqwOJjiGcyc4Q/s3968/IMG_20230304_205823.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSuUr0RtWTu3mr4eaLaweue5MndcAl_WPGQz8BmQ76Tpm89dbUQMpl-f-s6BfkVIS4-4TGBAlIqXBlwJnm6bv9kM10P4qTthUf90a5x2kabkuXAKo45nyqR2DJKdh6VqPLn_825oo-ue3Q2SWWCe7KvlpRhOh8qJrP22uChYWTL9iiwWqwOJjiGcyc4Q/w300-h400/IMG_20230304_205823.jpg" width="300" /></a></div></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"> </span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><b>Hauptgericht </b><br /><span class="hgKElc"></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">Belugalinsen auf Rosenkohlblättern dazu auf der Haut gebratenes Skrei ~ Filet mit Mandelsauce </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVT8FNdzI05KzW2FndiLr1OJCHWJD7NpeDJ0YZV6ZcuLIwTUc-l1MekjpSMg15cMjF8wfsTPOrOHQdtd6GzihZzCgtzbwYHl7CnTu2o8deJvfTPUW7m2ariNRzhzweQS2JbX8tWfUipK_AAyv3dByqtNfN255M16uTqwV9_Owcoc4zF1F1y9uvAhh_Q/s943/tttthumbnail.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="695" data-original-width="943" height="295" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixVT8FNdzI05KzW2FndiLr1OJCHWJD7NpeDJ0YZV6ZcuLIwTUc-l1MekjpSMg15cMjF8wfsTPOrOHQdtd6GzihZzCgtzbwYHl7CnTu2o8deJvfTPUW7m2ariNRzhzweQS2JbX8tWfUipK_AAyv3dByqtNfN255M16uTqwV9_Owcoc4zF1F1y9uvAhh_Q/w400-h295/tttthumbnail.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FzKXTv4gakDaiYeGMWf9ogGKLF07LM_s5k7LZUlSD8aM1J4zY2CZfQpugBUtpW8hrN_MnJf2d_M_W2IKmo5b7EYoEiR-KBNu1U5Qc3NPorW3otHOO1Dookz4qzmmVFXmssNGrhkg5wKs-A3lgH5nJnWD26rwMa_eYUNC3FV1EwmQ9ydQLsqDczWawQ/s3968/IMG_20230304_220433.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1FzKXTv4gakDaiYeGMWf9ogGKLF07LM_s5k7LZUlSD8aM1J4zY2CZfQpugBUtpW8hrN_MnJf2d_M_W2IKmo5b7EYoEiR-KBNu1U5Qc3NPorW3otHOO1Dookz4qzmmVFXmssNGrhkg5wKs-A3lgH5nJnWD26rwMa_eYUNC3FV1EwmQ9ydQLsqDczWawQ/w400-h300/IMG_20230304_220433.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrRUhuSIm-WL7MBLiZXCCQd5jjtCL01WACx9dl27uND70YaGHzxN0d3hFLKUSmrCyqb6OIGfgHajkMpw5buiyYDwlNpLAnYq7Buh0l6uNLuMNoq6GXO9pna9AokqmUUBEElNNN_J8jnyIo-BZepc2DZbIIiE_ukfzfbmm2dRg0qGQGCMHUy_AUiU1UVA/s3968/IMG_20230304_221123.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrRUhuSIm-WL7MBLiZXCCQd5jjtCL01WACx9dl27uND70YaGHzxN0d3hFLKUSmrCyqb6OIGfgHajkMpw5buiyYDwlNpLAnYq7Buh0l6uNLuMNoq6GXO9pna9AokqmUUBEElNNN_J8jnyIo-BZepc2DZbIIiE_ukfzfbmm2dRg0qGQGCMHUy_AUiU1UVA/w300-h400/IMG_20230304_221123.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0FPW9f_BGj4Dc76xisqEPV33ayA49Yb1sP8OV9oJDW-UCKJGXYAq90sp8dzrZ0fyQn2oYxzy8IsrChSaroHKmwfRs8GlbIa5Gg61P2K83MCbX0l_oxa4XCLV3m9JgS2SL0ymfVgBNBE-X2icvQkgkbrM_U6VLCp-zZSlr7epi8OYpG5t_5Olhgk8Vfg/s3968/IMG_20230304_220439.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0FPW9f_BGj4Dc76xisqEPV33ayA49Yb1sP8OV9oJDW-UCKJGXYAq90sp8dzrZ0fyQn2oYxzy8IsrChSaroHKmwfRs8GlbIa5Gg61P2K83MCbX0l_oxa4XCLV3m9JgS2SL0ymfVgBNBE-X2icvQkgkbrM_U6VLCp-zZSlr7epi8OYpG5t_5Olhgk8Vfg/w300-h400/IMG_20230304_220439.jpg" width="300" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqa8jhrXCQ92OYFaLA1vytkYedULPJ0-8mxyXqiK9tT4OkMcaYXg_eaUaiHn25mloy1bo1XIjCDK0XK6I_CnMC7Jc2gZkL5k77N306FTtFGiovjXZ0cJViJJwtmtorkMqa8GNrFVtKe5hzq0Kup17ahnmlaVJLvzYm_SJzr4OsMuRZtZi1GEq-HlKOw/s3968/IMG_20230304_220629.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcqa8jhrXCQ92OYFaLA1vytkYedULPJ0-8mxyXqiK9tT4OkMcaYXg_eaUaiHn25mloy1bo1XIjCDK0XK6I_CnMC7Jc2gZkL5k77N306FTtFGiovjXZ0cJViJJwtmtorkMqa8GNrFVtKe5hzq0Kup17ahnmlaVJLvzYm_SJzr4OsMuRZtZi1GEq-HlKOw/w300-h400/IMG_20230304_220629.jpg" width="300" /></a></div></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><b>Nachspeise </b></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc">Süße rote Linsen mit Kardamom & Honig mit einem Knuspertopping </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><span class="hgKElc"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ILfuVd" lang="de"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFOcb5GrmFP5s9j-Cd1I7JKZZpw3m6KpP0U4zjhclViczO-Fyh60L8tTml3gttv_t16GhqwNdiAUTcUkZdBY5JbMnkmI8fLgU_xBWgp9gZoY1aPjqlk7-x-6wc5-jI9kke27oQr98ZeZo5pFVNMRLmIEtT0A2Kc6TGKbxgq-hLNaoPv5pTqYxopLqQg/s957/thumbnail.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="840" data-original-width="957" height="351" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWFOcb5GrmFP5s9j-Cd1I7JKZZpw3m6KpP0U4zjhclViczO-Fyh60L8tTml3gttv_t16GhqwNdiAUTcUkZdBY5JbMnkmI8fLgU_xBWgp9gZoY1aPjqlk7-x-6wc5-jI9kke27oQr98ZeZo5pFVNMRLmIEtT0A2Kc6TGKbxgq-hLNaoPv5pTqYxopLqQg/w400-h351/thumbnail.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP_tw6ObMsgfZroNc0b6iYdGyvD1Vbn5KT0eDTeVlkz-A0UF_Zc8erxGB0fo5s-Ta3RJTPr69fQInRGoS9V5cw0C_F5CAoFX9j229T-LmHAdfn4u1hUOmOjiJCe5uE5xFM29KFGMQZ2fZpLx5X4-Zdp0tvERnWPSLGO19s4hKnHeU9o6AdBn9vDlOyxA/s3015/IMG_20230304_223322_edit_488480625043169.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3015" data-original-width="2802" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP_tw6ObMsgfZroNc0b6iYdGyvD1Vbn5KT0eDTeVlkz-A0UF_Zc8erxGB0fo5s-Ta3RJTPr69fQInRGoS9V5cw0C_F5CAoFX9j229T-LmHAdfn4u1hUOmOjiJCe5uE5xFM29KFGMQZ2fZpLx5X4-Zdp0tvERnWPSLGO19s4hKnHeU9o6AdBn9vDlOyxA/w371-h400/IMG_20230304_223322_edit_488480625043169.jpg" width="371" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjApIHOtpDxwBTql32f2KR5KjtSUPBgXGIPI0f7fDRWLwe6lGaeXk3HvJiQRbMySTjgjPIsDE0W4F6TRgWvujM9zyP3-cBS-EfBlMp2nXzkmkh6eN2RjAogeFiuq0nERWVj9JmTKWh67FIY0HPqjKeIPPDkPDikorOAIfmCrG5mTNYHEVIplvIMSedhFw/s2976/IMG_20230304_224314_edit_488463124426505.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2187" data-original-width="2976" height="294" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjApIHOtpDxwBTql32f2KR5KjtSUPBgXGIPI0f7fDRWLwe6lGaeXk3HvJiQRbMySTjgjPIsDE0W4F6TRgWvujM9zyP3-cBS-EfBlMp2nXzkmkh6eN2RjAogeFiuq0nERWVj9JmTKWh67FIY0HPqjKeIPPDkPDikorOAIfmCrG5mTNYHEVIplvIMSedhFw/w400-h294/IMG_20230304_224314_edit_488463124426505.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-PavMfRCE_Qron5abk7bed8b95WhHZeiIUynn6NY9fsFcEjq5nfJmPwApvhGzAK1CurrzNhHCpCLSZrZfF5ekA55Pcn6W92iRbo3pP_IRTBbgPxROJwE04Ae7ZzfxUDgy5t9UPu1P1bRCPhFFUN02BsYvN8GSD5WuPxGruvRqVGXd1qBLB6YrP9dRjQ/s2579/IMG_20230304_230607_edit_488450887234841.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2112" data-original-width="2579" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-PavMfRCE_Qron5abk7bed8b95WhHZeiIUynn6NY9fsFcEjq5nfJmPwApvhGzAK1CurrzNhHCpCLSZrZfF5ekA55Pcn6W92iRbo3pP_IRTBbgPxROJwE04Ae7ZzfxUDgy5t9UPu1P1bRCPhFFUN02BsYvN8GSD5WuPxGruvRqVGXd1qBLB6YrP9dRjQ/w400-h328/IMG_20230304_230607_edit_488450887234841.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7AC9jIuBnD23mjrG5_bRgG4MOpWhtBgEauX6H2fyIRX2m3JgkXyYhz_60ZUZpOWubB1dJ2Q3v_SocV0tDS0f5hA9BdT_9FAh0CasFfRMZ0V08x8VhWmqitQj8Xn1AhdHTcHbBY7GwGJZJQA0zvuOmoNhBO16B0ju1pI0bRUnu34jgCQ3xROg5_8YbA/s3968/IMG_20230304_230633.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7AC9jIuBnD23mjrG5_bRgG4MOpWhtBgEauX6H2fyIRX2m3JgkXyYhz_60ZUZpOWubB1dJ2Q3v_SocV0tDS0f5hA9BdT_9FAh0CasFfRMZ0V08x8VhWmqitQj8Xn1AhdHTcHbBY7GwGJZJQA0zvuOmoNhBO16B0ju1pI0bRUnu34jgCQ3xROg5_8YbA/w400-h300/IMG_20230304_230633.jpg" width="400" /></a></div></span></span><br /></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1">Malte hat alles sehr freundlich, entspannt und professionell erklärt, wir alle hatten richtig viel Spaß beim Zubereiten der vielen verschiedenen Gerichte. </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1">Das Essen war natürlich großartig ! Am Ende gab es sogar eine super leckere Nachspeise aus süßen Linsen, die hat mich sehr begeistert.</span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1">Nach dem süßen Abschluss hatten wir noch einen schönen Plausch am Tisch.</span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6Vhd7vRZ-6EDWmrpN2vJyCWjmlqHv2PKNMoGrbG9HsJhpgV2l2xd2W4zxacfbiqCojPnCv3Kh-2JpTkII1NI_JX8Yfz7E7giXQnPCaTFkKCu28OMC2s1NiKUMYZ0xbpdLc9gMbeZF67fJGQk_oN1mzu2RpxsjbLp2e8-oAF65hBrEzZl6Hzv0ke2-g/s3968/IMG_20230304_180149.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga6Vhd7vRZ-6EDWmrpN2vJyCWjmlqHv2PKNMoGrbG9HsJhpgV2l2xd2W4zxacfbiqCojPnCv3Kh-2JpTkII1NI_JX8Yfz7E7giXQnPCaTFkKCu28OMC2s1NiKUMYZ0xbpdLc9gMbeZF67fJGQk_oN1mzu2RpxsjbLp2e8-oAF65hBrEzZl6Hzv0ke2-g/w300-h400/IMG_20230304_180149.jpg" width="300" /></a></div><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1">Vielen Dank für den schönen Kochabend ihr Drei ! </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_Vu8eFOE7coZIYBRDmDrlKP8f2_woom0bajpeAjFpVlwcPxJBFSCGWLwtFowZdsSB1DvTcv9AqyEoCpPTNEmfNVyTD2WF_kqL7G-WV5Jr1hhSwWL3UBWNQ26d1kY7OHuLkeAtLkbwBQ9nL-klrS9m6whBqK6RiRsO2XtN4UJ_BZQNAto_KlgzYhm3w/s3968/IMG_20230304_193912.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh_Vu8eFOE7coZIYBRDmDrlKP8f2_woom0bajpeAjFpVlwcPxJBFSCGWLwtFowZdsSB1DvTcv9AqyEoCpPTNEmfNVyTD2WF_kqL7G-WV5Jr1hhSwWL3UBWNQ26d1kY7OHuLkeAtLkbwBQ9nL-klrS9m6whBqK6RiRsO2XtN4UJ_BZQNAto_KlgzYhm3w/w300-h400/IMG_20230304_193912.jpg" width="300" /></a></div><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"> Location, Team & Zutaten waren erste Klasse. </span></span></span><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"> </span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1">Absolute Empfehlung ! ⭐⭐⭐⭐⭐</span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><span data-expandable-section="" tabindex="-1"><br /></span></span></span></div><div class="title-heading-left fusion-responsive-typography-calculated" style="--fontsize: 43; line-height: var(--awb-typography1-line-height); margin: 0px; text-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.31) 2px 2px 3px;"><span><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6G_SLjTdKdZwx79umxNZEMSrm1n2xOYktkwuhZhfWZZuBp0cV8vS2wX0yduqwz7RXmurV1E7uu32j8bNGP_ZRWpLc6MGliYs6tG4jipdvMC_rlZsysadL_UC4hQPs0QLupEey0JcikUdepDJVh2emtO_I_TDk9zjMDt4krxe6LPBSDwgxgR9y3yie0A/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6G_SLjTdKdZwx79umxNZEMSrm1n2xOYktkwuhZhfWZZuBp0cV8vS2wX0yduqwz7RXmurV1E7uu32j8bNGP_ZRWpLc6MGliYs6tG4jipdvMC_rlZsysadL_UC4hQPs0QLupEey0JcikUdepDJVh2emtO_I_TDk9zjMDt4krxe6LPBSDwgxgR9y3yie0A/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div><span data-expandable-section="" tabindex="-1"></span></span></span></div></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8708564338007346451.post-21171652355646153552023-02-28T14:12:00.009+01:002023-02-28T15:14:01.658+01:00Low-Carb ~ Linsenküchlein<div style="text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQr3UVMLzf47TK-Nkw2bvxa_40VXNcUILUc6CcQoO0wjH6r8Cr4nOOtwwHs1SOjWzvaWkAttqQwNFQwG8mvRW36FA15KibDXKDOsdy_SRbfSeiICot9oDSeHih25uLwUmn_SHR8O5NCf9oFHkff9OGhOkTsOezZdqHL3khkSn2tOPAhBtNuYduPsKGw/s3968/IMG_20230226_124139.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQr3UVMLzf47TK-Nkw2bvxa_40VXNcUILUc6CcQoO0wjH6r8Cr4nOOtwwHs1SOjWzvaWkAttqQwNFQwG8mvRW36FA15KibDXKDOsdy_SRbfSeiICot9oDSeHih25uLwUmn_SHR8O5NCf9oFHkff9OGhOkTsOezZdqHL3khkSn2tOPAhBtNuYduPsKGw/w300-h400/IMG_20230226_124139.jpg" width="300" /></a></span></div><h1 class="documentFirstHeading"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Willkommen zu den Saarländischen Hülsenfrüchtewochen</span></h1><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Schon zum 6. Mal veranstaltet Slowfood Saarland zusammen mit bekannten Gastronomen die Hülsenfrüchtewochen. Ihr Ziel : Ist es Erbsen, Bohnen, Linsen & Co in ihrer großen Vielfalt zu
zeigen und den Gästen ein neues Geschmackserlebnis zu <span class="dwdswb-belegtext"><span class="dwdswb-stichwort">kredenzen</span></span>. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Ich habe mich am Samstag den 04.03.2023 zum Kochkurs in Maltes Kochscheune in Medelsheim angemeldet. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>MOTTO : </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Linse – mehr als nur ein vegetarischer oder veganer Genuss💓<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Zum Auftakt auch ein Rezept aus meiner Küche ...<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Knusprig gebratene Küchlein aus roten Bliesgauer Linsen, Karotten, Frühlingszwiebeln und Tomaten. Diese Linsenbratlinge sind nicht nur etwas für alle, die auf eine proteinreiche Ernährung achten, sondern auch die ganze Familie oder ein Grill-Buffet. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Sie sind zudem vegan & laktosefrei !</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Linsen sind die perfekten pflanzlichen Eiweißquellen. Es gibt
unglaublich viele Linsensorten, im <a href="https://www.saar-lor-deluxe.com/">Saar - Lor - deLuxe</a> findet Ihr eine kleine feine Auswahl an köstlichen Linsen ...</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div class="logo--shop block" style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Rote Linsen / Grüne Linsen / Berg - und Hellerlinsen von der Bliesgau Ölmühle und Bio rote Linsen & Bio schwarze Beluga Linsen von Ferme Bel Air im Herzen des Department Moselle.<picture> </picture></span></div><div class="logo--shop block"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><picture> </picture></span></div><div class="logo--shop block"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><picture>Diese roten Linsen sind am praktischsten, sie brauchen nur ca. 10-15 Minuten
zum Kochen und müssen vorab nicht eingeweicht werden. </picture></span></div><div style="text-align: center;"><div class="logo-main block-group" role="banner"><div class="logo--shop block"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><picture>Deshalb sind sie die
ideale Grundlage für dieses Rezept. </picture></span></div>
</div></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Zutaten für 4 Personen :</b></span></div><div style="text-align: center;">
</div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span></span></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="250 g">250 g</span>
<span><a href="https://www.saar-lor-deluxe.com/search?sSearch=linsen">rote Linsen</a></span>
<br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="5 dl">500 ml</span>
Wasser<span class="is--bold amount" data-amount="2 "> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="2 ">*3 EL Dinkelmehl <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="2 ">1 dicke Schalotte/oder 1 rote Zwiebel<br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="2 ">2 </span>
Knoblauchzehen
</span><div class="ingredients__ingredient"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="ingredient__ingredient-wrapper"><span class="ingredient_prefix">rote</span> <span class="ingredient">Chilischote, fein gewürfelt</span> </span></span></div>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="2 Teelöffel">2 TL </span>Tomatenpüree oder getrocknete Tomaten, fein gewürfelt<br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>2 Ur-Karotten, fein geraspelt</span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount=" "> </span>
Salz</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
<span></span>
<br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="1 ">1 </span>
Frühlingszwiebel, fein geschnitten</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Koriander</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Kreuzkümmel</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Paprika</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Oregano</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Majoran <br /></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="4 Zweige">4 Zweige</span>
<span>glatte Petersilie<br /></span></span></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="amountcont">
<span class="amount">1</span>
<span class="menge_einheit">
EL</span>
</span>
<span class="container">
<span class="zutat">
helle Sesamsamen</span> </span></span><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="container"><span class="zutat"></span></span></span></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="container">
</span>
</span><div style="text-align: center;">
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="1 ">1 </span>
Ei
<br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount="1 ">1 </span>
Eigelb
<span></span>
<br /></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span class="is--bold amount" data-amount=" "> </span></span>
<span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>2 EL frisch geriebener Parmesan</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Kokosöl zum Ausbacken <br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b><span>Zubereitung :</span></b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><b> </b><br /></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span>Schalotten und</span> Knoblauch schälen und fein hacken. Mit den Linsen und dem Wasser
in eine Pfanne geben, aufkochen, dann zugedeckt bei kleiner bis
mittlerer Hitze etwa 20 Minuten garen, bis die Linsen fast zerfallen
sind und die Flüssigkeit aufgesogen haben. Zwischendurch immerwieder mal umrühren
und bei Bedarf noch etwas Wasser beifügen. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Das Tomatenpüree, die gehobelten Ur-Karotten und die Chilischote unter die Linsen rühren und diese mit Salz und
Pfeffer würzen. Zugedeckt in der Pfanne vollständig abkühlen lassen,
dies dauert ca. 1½−2 Stunden. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Frühlingszwiebel putzen und mitsamt dem schönen Grün fein hacken. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Petersilie fein hacken. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Dinkelmehl, Frühlingszwiebeln, Gewürze, Petersilie, Ei, Eigelb
und den Käse zu den Linsen geben, mit Salz und Pfeffer ordentlich würzen und
gründlich miteinander vermischen. Aus der Masse mit leicht angefeuchteten Händen zu gleich großen Küchlein formen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzunEQeEs2tDuJegWi_x7pn0qCP9GzYALIaE6TAgjyDIZCYSxxwtPCYha1nR7DIWWrVquJKlHQ0vQdl4zJHCdYB1FOftuSrAYhczCQraK4RMGGiqf8P6g33v1Zt8yCjohr4frA6VePZCsH2XxExoiLhMPoydQPLaTv_vbYklGbTP271-rLxGJj_IPBqw/s3968/IMG_20230226_121931.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzunEQeEs2tDuJegWi_x7pn0qCP9GzYALIaE6TAgjyDIZCYSxxwtPCYha1nR7DIWWrVquJKlHQ0vQdl4zJHCdYB1FOftuSrAYhczCQraK4RMGGiqf8P6g33v1Zt8yCjohr4frA6VePZCsH2XxExoiLhMPoydQPLaTv_vbYklGbTP271-rLxGJj_IPBqw/s320/IMG_20230226_121931.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRfMtxtlbFYQMda56sBminbE_vsN3BSE_yo-YisNYUjiz41cp_836T0IsH0otxY30ehlnEtF_8HGUCmicEg5Eq-Ffcm_L_yupFgrE3NXaweWpB6bbuB_XEpL6XJXxK9q0QR0hyDS3dV4Wx1_1evOqumgiYUmBfbf_PI31uU0w551dJG-odbJ4Pk43nA/s3968/IMG_20230226_121922.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3968" data-original-width="2976" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRfMtxtlbFYQMda56sBminbE_vsN3BSE_yo-YisNYUjiz41cp_836T0IsH0otxY30ehlnEtF_8HGUCmicEg5Eq-Ffcm_L_yupFgrE3NXaweWpB6bbuB_XEpL6XJXxK9q0QR0hyDS3dV4Wx1_1evOqumgiYUmBfbf_PI31uU0w551dJG-odbJ4Pk43nA/w240-h320/IMG_20230226_121922.jpg" width="240" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Kokosöl in einer grossen beschichteten Bratpfannen erhitzen und die Küchlein darin
bei mittlerer Hitze auf jeder Seite 6-8 Minuten braten - man kann die
Küchlein auch in 2 Portionen zubereiten, in diesem Fall im 100 °C heissen Ofen warm stellen.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8LFUpWUlKT07BC87Wbr2EUAMdET32IDQvpMrR7bSh3nE1upcKjhmRmxzeGIQUSaPfFCnngBLUfi6FhpgMY3rCMO-UqxdcY3srjRAytCgi5xFX5IQ-Q8FAhtKzN-j5JeVsjauPy_pQ3vXPhe-5iQK4fSqvBD3xtmjabmnjPrUixayG43ucQ5X3TpMkbg/s3968/IMG_20230226_121855.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2976" data-original-width="3968" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8LFUpWUlKT07BC87Wbr2EUAMdET32IDQvpMrR7bSh3nE1upcKjhmRmxzeGIQUSaPfFCnngBLUfi6FhpgMY3rCMO-UqxdcY3srjRAytCgi5xFX5IQ-Q8FAhtKzN-j5JeVsjauPy_pQ3vXPhe-5iQK4fSqvBD3xtmjabmnjPrUixayG43ucQ5X3TpMkbg/w400-h300/IMG_20230226_121855.jpg" width="400" /></a></div><br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> Die Linsenküchlein auf vorgewärmten Tellern anrichten und mit einem Dip deiner Wahl servieren. <br /></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> Tipp :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">* Anstatt Dinkelmehl oder Weizenmehl kann man für eine glutenfreie Variante auch beispielsweise Buchweizenmehl oder Maismehl verwenden.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Andere Linsen-Sorten können ebenfalls verwendet werden. In diesem Fall auf die angegebenen Garzeiten achten.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Sauerrahm - Dip :</b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Sauerrahm mit Zitronensaft und Schnittlauch verrühren, mit Salz, und Pfeffer abschmecken. </span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b> </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><b>Quark - Bärlauch - Dip : </b></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Quark, Sahne, Bärlauch, Salz, Pfeffer und Zitronenschale verrühren und
kalt stellen. Etwa 30 Min. ziehen lassen, in Schälchen füllen, mit
Bärlauch garniert servieren.</span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span> </span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><b>Avocado - Dip :</b></span></span></div><div style="text-align: center;"><div class="preparation-step-content">
<div class="field field-name-field-text field-type-text-long field-label-hidden"><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Avocado längs aufschneiden, den Stein entfernen, das
Fruchtfleisch aus den Schalenhälften lösen und gleich mit dem
Zitronensaft beträufeln.</span>
</div>
</div> <div class="field-collection-view clearfix view-mode-full field-collection-view-final preparation-step e-instructions"> <div class="preparation-step-items">
<div class="preparation-step-content">
<div class="field field-name-field-text field-type-text-long field-label-hidden">
<p><span style="font-family: verdana; font-size: medium;">Die Knoblauchzehen pressen und zusammen mit dem
Avocadofruchtfleisch und dem Joghurt pürieren. Mit Salz, Cayennepfeffer
und Pfeffer abschmecken.</span></p>
</div>
</div></div></div><span style="font-family: verdana; font-size: medium;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcuFt66NApC4x5U0fpZe3KpLKQi68KvfGxyqDz3Fo3VsJUYweukz6mw5lKCfxCW4OteHHt-Kv0yAkL1bWz8JNZb0Xf94woy-79f3KeNoQ7gpTqYVTOyVgIm9LuGjQ8zLBmlW3zoBizuiyJDAMIgmJ5U25x-V6SKP2CycHgtODj_2SI7cAtLP6GSMlwg/s400/verbotengut.png" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="124" data-original-width="400" height="124" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfcuFt66NApC4x5U0fpZe3KpLKQi68KvfGxyqDz3Fo3VsJUYweukz6mw5lKCfxCW4OteHHt-Kv0yAkL1bWz8JNZb0Xf94woy-79f3KeNoQ7gpTqYVTOyVgIm9LuGjQ8zLBmlW3zoBizuiyJDAMIgmJ5U25x-V6SKP2CycHgtODj_2SI7cAtLP6GSMlwg/w400-h124/verbotengut.png" width="400" /></a></div></span></span></div>Verboten gut !http://www.blogger.com/profile/05570480860948800787noreply@blogger.com0